2023年12月12日发(作者：)

喝什么粥健脾养胃

喝粥的好处在于可以润滑口腔和肠胃，刺激胃液分泌，起到帮助消化的作用，而且粥中的营养成分易被人体吸收，增强食欲，如果在粥中加入一些滋补药物，还可以增强人体抵抗力，达到保健养生的目的，那么下面就来看看喝什么粥可以健脾养胃吧。

一、芡实核桃大枣粥

材料：芡实15克，核桃3个，大枣3枚，粳米50克，白糖适量。

做法：将芡实捡洗干净，核桃取仁，大枣浸软，锅内盛水，开大火煮沸后，加入芡实，核桃，大枣，粳米，小火煨粥25分钟，挤入白糖，煮沸后搅拌均匀即可食用。

功效：本品具有健脾祛湿，固肾涩精，止带下的作用。多用于女性带下清稀量多，色白或蛋黄，或粘稠无臭味，绵绵不断，伴面色蜡黄或萎黄，四肢不温，腰酸膝软，神疲困倦等症。

二、山药薏米粥

材料：山药15克，大枣5枚，粳米50克，糯米，薏米各20克。

做法：将粳米，糯米，薏米分别淘洗干净，山药，大枣分别用清水浸泡。锅内盛水，放入山药，大枣，薏米，粳米，糯米，开小火煨粥30分钟，待粥稠米烂即可。

功效：本品有健脾除湿，补气益肺，益精固肾的功效，可增强体质，延年益寿，特别适宜于身体虚弱，脾胃功能不良者，以及慢性肺病者和糖尿病者使用。 三、燕麦莲藕大枣粥

材料：燕麦30克，莲藕50克，大枣5枚，冰糖适量。

做法：燕麦洗净，莲藕洗净，切小块，大枣浸软。燕麦加适量水开大火烧沸，再加入莲藕，大枣，以小火煮熟，最后加冰糖，煮沸即可。

功效：本品有健脾开胃，益气之功效，燕麦含有丰富的纤维素，可以润肠通便，预防肠燥便秘，并且有预防脑血管疾病的功效，尤其适合老年人服用。

四、猪血鱼片粥

材料：熟猪血1000克，草鱼200克，江珧柱15克，粳米120克，食盐，植物油，姜丝，葱花，胡椒粉适量。

做法：将熟猪血用清水漂洗，切成小方块，草鱼肉切片，用醋，姜丝拌匀，再把粳米洗净，江珧柱洗净，撕碎，粳米放入锅中，开大火煮沸后，用文火熬成粥，然后放入猪血，江珧柱煲沸，最后放入草鱼片煲沸，食用时加葱花，胡椒粉调味。

功效：此粥具有滋阴益胃，和胃止痛之功效，同时可以缓解口燥咽干，消瘦乏力，皮肤干燥，贫血，便秘等病症。