2024年5月14日发(作者：win10官网u盘启动工具)

基于 STEAM教育理念的幼儿美术活动教

学设计

摘要：STEAM是科学、技术、工程、艺术和数学五门学科的英文首字母组合

而成。将艺术融入STEM（科学、技术、工程、数学）教育，强调科学思维、想象

力和创造性，该文作者在STEAM理念视角下结合自然科学开展了一次大班幼儿美

术教学活动，以美术活动为切入点，以科学实验激发幼儿兴趣，培养幼儿的审美、

创造能力。

关键词：STEAM理念；美术教学；自然科学

近年来，STEAM教育正成为大众关注的热点，不在局限于单一的美术教育或

者科学教育，而是融合性教育，重视幼儿的实际操作与思考探究。科学、艺术不

可分割。研究在幼儿美术活动中，以绘画活动为切入口，培养幼儿的审美、思考、

感受与体验、创作能力。那么在美术教学活动中，如何结合自然科学，提升幼儿

各方面能力，成为教师面临的新挑战。

在实际的STEAM教育中，教育工作者对“A”元素的教育特点及价值认识远

远不够，科艺融合混乱低效，没有形成系统性、可行性的策略，不少活动虽然表

面上扎根于艺术学科，但学习经验受到STEM的严重影响，缺少艺术关注。

1.

研究对象的界定和美术教学存在的问题

STEAM教育用跨学科的方法教授科学、技术、工程、艺术和数学方面的知识，

引导幼儿适应不断更新的专业知识和快速变化的社会生活。对于艺术教育来说，

STEAM教育能够让学生懂得如何在现实生活中运用艺术。大班幼儿好奇好问，探

究自然和科学是激发幼儿好奇心得方法之一，

在科学探究活动中，营造宽松自由的教学氛围，幼儿在游戏中动手动脑，获

取科学知识和理念。教师可以多创设一些科学平台，开展一些科学小实验让幼儿

产生探索新鲜事物的兴趣和积极性。在科学与艺术结合的教学活动中，教师可以

使用多种教学方法，如：涉及化学领域，教师可以采用实验、演示法，引导幼儿

直观观察实验过程，并动手操作一些简单的小实验；涉及生物领域，教师可以采

用生态教学法，在自然环境中直接观察生物，在此基础上幼儿自主绘画。

1.

教师对于幼儿美术教学停留在画法指导和示范绘画当中；

2.

教师对于幼儿绘画作品的评价单一，仅仅停留在“画的像不像、看起来美感

如何、是否与实物相符、涂色是否均匀、线条是否连贯”等等，对于幼儿美术语

言缺乏细致有效的解读；

3.

教师指导幼儿美术绘画，结果却是得出的作品千篇一律，相似程度过高，而

只是“成人的儿童画”展现。

1.

自然科学与美术教学活动设计的结合

本次美术教学主题《缤纷梵高》，活动对象为大班幼儿。

教师借助“牛奶”做一个有趣的小实验，进而开展《缤纷梵高》绘画活动。

在教学过程中，教师重在引导，激趣，促进幼儿动手动脑、分享交流，流程分为：

“想一想”、“看一看”、“做一做”、“画一画”和“说一说”，重点目标提

高幼儿发现问题、分析问题和解决问题的能力，同时促进其想象创作的能力。

1.

想一想、看一看

在前期科学探究活动中，教师采用观察、比较、猜测、延伸等提问方式。

（1）借助“牛奶”，激发幼儿兴趣

教师先引入“牛奶”这一幼儿熟悉的事物，简单地说明牛奶的颜色与味道，

紧接着教师略带神秘地告知幼儿：今天老师带来的牛奶与你们日常所见的牛奶可

不一样哦，是会转动的七彩牛奶！（吸引幼儿兴趣，顺利开展教学）

（2）播放视频，幼儿欣赏

教师先播放导入视频，在幼儿的头脑中先形成一定的印象，体会本次课的含

义，梵高是荷兰的画家，他一生中画过很多优秀的作品，今天我们先通过一个特

别的视频来欣赏一下梵高的作品。

（3）介绍实验材料和实验步骤：

实验材料：牛奶、色素、洗洁精、托盘、滴管

第一步在托盘中倒入牛奶（没过底盘即可）

第二步在牛奶里滴入 5 滴色素（两个颜色）颜色选择可请幼儿自行选择，

第三步用滴管吸取洗洁精，滴入色素中央，请幼儿想一想：加入色素的牛奶遇到

洗洁精会发生什么变化呢？

（4）教师实验操作，幼儿观察和思考

教师采用观察性提问：我们来看看牛奶动画当中都有哪些颜色，是一副怎么

样的牛奶动画呢？加入洗洁精之后，牛奶好像获得了什么力量，神奇的转动了起

来，变成很好看的牛奶动画，你们想想，牛奶究竟是获得了什么力量可以转动起

来呢？

1.

做一做

此环节教师主要指导和辅助幼儿进行实验操作。进阶实验：第一步在盘中倒

入牛奶（没过底盘即可）第二步在牛奶里滴入 5-10 滴色素（多个颜色）颜色选

择可请幼儿自行选择，第三步用滴管吸取洗洁精，滴入相应颜色的色素中央，盘

中即可形成牛奶动画。

在幼儿实验中，教师可通过比较性提问和拓展性提问幼儿：如果加入不同颜

色的色素，效果是否有所不同；加入更多色素所形成的效果又是怎么样的？

实验原理：在《牛奶动画》的实验中，因为洗洁精含表面活性剂，可以破坏

滴入色素的牛奶的表面张力，洗洁精的加入破坏了牛奶之间的友谊，把他们紧紧

拉住的手扯断了，于是他们拉着没这么紧了，被扰动的牛奶失去了小伙伴的支撑，

慢慢带动色素翻滚运动，进而绘制出美丽的图案。

1.

画一画

在绘画教学中，教师不应该引导幼儿按照绘画步骤或者教师范画完成作品，

缺乏幼儿自身的思考与想象，教师应与幼儿进行沟通，了解幼儿的想法，在了解

的基础之上帮助幼儿寻找最合适的绘画表达方式。

教师提供宣纸或者专用拓纸，让幼儿利用牛奶动画绘制好图案，将纸覆盖在

牛奶动画上，可以看到图案被吸附了，再将纸晾晒一会，干透之后就是一副初步

成型的作品。

在此基础上，教师引导幼儿思考“牛奶动画绘制出的图案”与“缤纷梵高”

之间的联系(多彩的，流动的),由此来确定绘画的主题，围绕“缤纷梵高”而展

开作画。

幼儿在充分欣赏和感知的基础之上，选择自己喜欢的颜色，加上深蓝色、浅

蓝色、黄色、白色、灰色等涂抹画面的底色，对作品进行二次创作和修饰。有些

孩子提出能不能用手指蘸取水粉颜料作画，教师给予肯定和支持，幼儿把握住画

面中的主要形象，沉浸在作画中。过程中教师提问和指导要具有童趣，清晰整洁。

牛奶动画以及《缤纷梵高》视频中流动的画面形象，十分吸引幼儿，幼儿在

二次创作时围绕“一副流动的色彩鲜明的星空画”展开，在主题鲜明的情况下，

幼儿对于线条、形状、色彩、结构、空间、明暗等理解和表现形式都各具特点，

最后呈现出来的作品也十分灵动有趣。

1.

说一说

在作品完成之后，就到了幼儿讲述环节，教师应该科学地引导幼儿用语言描

述自己的画面，培养幼儿的想象力和语言表达能力。如果幼儿讲述过程中不小心

破坏了原有画面，教师不应批评和苛责，可以引导他们进行想象，例如一大片灰

色颜料覆盖了画面，教师可以引导幼儿：星空中的星星藏在大树干后面啦，由此

来鼓励幼儿进一步想象和讲述。在此环节中，幼儿讲述星星与月亮、大树与月亮、

夜晚的村庄的故事。

三、教学过程中存在的问题与改进方法

第一阶段：“七彩牛奶”的话题--“缤纷梵高”视频和“牛奶动画”小实验

第二阶段：幼儿操作实验，宣纸印画，晾干

第三阶段：幼儿联想“牛奶动画”与“缤纷梵高”视频中的“星空”画面，

进行二次创作。

第四阶段：幼儿讲述画的故事

整个教学活动时间较长，幼儿注意力集中时间难以支撑整个教学活动。教师

可以分课时教学，第一课时分为：第一阶段和第二阶段；第二课时分为：第三阶

段和第四阶段。再者，教师要始终保持幼儿的注意力和兴趣，使每一个环节都有

趣，好玩。在“牛奶动画”实验中，教师可以让幼儿尝试多种色素，探索用棉签

蘸取洗洁精，直击滴入牛奶中的色素所形成的牛奶动画的有效方法，研究不同色

素的效果是否不同。让幼儿在实验中掌握主动权，多尝试操作，验证自己的想象。

教师还可以让幼儿之间相互pk，比一比谁的牛奶动画的效果更好，或者让对方数

一数自己的牛奶动画中有多少种颜色，自己的牛奶动画像什么，给自己的牛奶动

画取一个好听的名字。教师要基于STEAM教学理念，在幼儿绘画活动中充分科学、

数学、艺术融合在整个教学过程中。

结语

随着STEAM教育越来越受到大众的重视，整个社会对幼儿自然科学思维的关

注以及幼儿对美术活动的兴趣与喜爱，使得科学活动融合在艺术活动中具有一定

的可行性。首先，在自然科学实验和绘画活动中，教师要充分调动幼儿的主动性

和创造性，其次，教师要在这个过程中，以幼儿为主体，结合《指南》中大班幼

儿艺术领域中的目标：感受与欣赏；表现和创造，引导幼儿进行大胆艺术想象和

创造。

自然科学与绘画活动的结合，既能培养幼儿的科学思维，又能培养幼儿的艺

术表现能力，当然也面临如何培养幼儿的专注力等挑战，但是科学与艺术结合，

实现了理性与感性的对话，同时对于幼儿的观察能力、逻辑思维能力和艺术审美

能力的增强确实有重要帮助。

【参考文献】

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