2023年12月25日发(作者：)
厨房美食菜谱：抱儿粽子的做法
端午节是粽子节，各地都有各地的风俗，各地都有各地的粽子，于是各种各样的粽子多得很。我今天包的粽子是我们这一种很特殊的粽子，叫做“抱儿粽子”，本来是母亲为出嫁了的而且即将要生产的女儿催产用的粽子。但是，我今天包这个粽子则是为了感恩母亲。《论语》有言：“子生三年,然后免于父母之怀。” 母亲养儿不容易，我们永远不能忘记母亲的怀抱之恩啊。
食材
主料：
西米300g
粽叶适量
棉线适量
步骤
1.粽叶泡水中，洗净。
2.西米用水淋透后沥干水分。
3.取粽叶一张，折成一个角。
4.放入西米。
5.另一张粽叶同样做好。
6.两个放入米的三角前后叠放好。
7.将外面一张上部的粽叶翻过来，盖住两个三角。
8.用棉线捆住即成一个抱儿粽子了。
9.上锅煮半个小时，焖十分钟。
10.取出即可。
小贴士：抱儿粽子包的时候最好用那些细长的粽叶。
我今天用的是西米，其实抱儿粽子一般用糯米。
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