2023年12月20日发(作者：)

厨房美食菜谱：海参排骨焖土豆的做法

海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增 强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚 弱的老年人和儿童等亚健康人群。

食材

主料：

海参

土豆

排骨

香菜

盐1勺半

鸡粉1勺

五香粉半勺

姜粉半勺

生抽适量

干辣椒几个

玉米油25g

步骤

1.土豆去皮以后切成块，不要太大了。

2.海参去内脏，收拾干净就可以。

3.排骨焯一下水，去除多余血末。

4.锅中加入玉米油，油烧开放干辣椒，排骨。

5.炒一会放五香粉，姜粉，生抽。

6.然后加入适量的清水，加盐。

7.把海参也放入锅里，开始炖，大火烧开转小火炖三十分钟。

8.中途汤汁收干一半的时候，放入土豆块。

9.等汤汁几乎收干以后加一点鸡粉就可以出锅了。

10.是不是特有食欲，喜欢吃的也动手试试吧！

小贴士：排骨一定要焯水，去除多余血末，做出来的菜才口感好。