2023年12月20日发(作者：)

苦瓜做好吃？苦瓜的做法大全

苦瓜还可以增加血的通透性保护心血多吃有助降血压及血胆固醇。妇可以适当吃苦瓜除了可以清热消暑之外还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用下面松鼠哥就给大家介绍一下苦瓜的做法大全。

苦瓜做好吃？苦瓜的做法大全

苦瓜菠萝苹果汁

苦瓜菠萝苹果汁是消炎健胃整肠的清热解饮促进体内素排出帮宝宝清洁肠胃。

用料：苦瓜1条、菠萝半个、青苹果1个、蜂蜜适量。

做法：

1、苦瓜洗干净切开去籽切大块。

2、菠萝去皮切成大块。

3、青苹果洗干净切开去籽切大块。

4、将苦瓜、菠萝、青苹果、一起放入海尔搅拌机中、加一杯矿泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。

松鼠哥小贴士：

1、苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热袪是宝宝下火的

好法宝。

2、苦瓜菠萝苹果汁具有强大的抗氧化才能可保护细胞安康能帮助铁质等微量元素的吸收改善贫血病症能滋润肤色调节生理机能。

苦瓜菠萝苹果汁的成效：苦瓜菠萝苹果汁是四季退火消炎健胃整肠的清热解饮有利于促进体内素排出帮宝宝清洁肠胃。

苦瓜胡萝卜煎蛋

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲健脾开胃是挑食的最正确选择之一。

用料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。

做法：

1、苦瓜对半剖开去瓤切成条再切小丁。

2、胡萝卜切小丁、葱切末。

3、鸡蛋打散放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。

4、锅中放少许油转动锅使油平铺锅面。倒入蛋液转动平底锅使蛋液均匀铺到锅上。小火加热外表凝固后翻面再煎一分钟即可。

松鼠哥小贴士：

1、煎蛋时油温不宜过高。

2、锅中加少量油薄薄一层即可。

苦瓜胡萝卜煎蛋的成效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲健脾开胃所含的生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的成效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能进步机体的免疫功能使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。

金麦酿苦瓜

苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手让坐月子的妈妈恢复苗条身材。

用料：

苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

做法：

1、南瓜去皮、蒸熟放入海尔搅拌机内碾成泥。

2、黄油放入锅中小火加热至融化。放入麦片小火炒香。放入南瓜泥翻炒均匀。参加糖桂花炒至顺滑盛出待用。

3、苦瓜洗净切片挖去内芯。

4、锅中注水加少许盐烧开后放入苦瓜焯烫。

5、1分钟后捞出过凉中间填入炒好的燕麦南瓜馅点缀枸杞即可。

松鼠哥小贴士：

1、假如喜欢更加细腻的口感可以将南瓜泥过筛。

2、黄油可用植物油代替不过用黄油会多一份奶香味。

3、焯烫苦瓜时放少许盐可使苦瓜保持翠绿。

4、燕麦的用量视个人喜欢的口感增减。

金麦酿苦瓜的成效：苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取的脂肪和多糖减少而且还能滋润白皙皮肤还能镇静和保湿肌肤让坐月子的妈妈恢复苗条身材拥有光滑皮肤。

五味苦瓜

苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手让坐月子的妈妈恢复苗条身材。

用料：苦瓜2根、姜、花椒、干红椒、蒜粒、胡萝卜1根、盐、酱油、绍酒、白醋、白糖、纯香麻油、自制混合豉汁料各适量。

做法：

1、将苦瓜洗净剖开软肉层的瓜瓤用勺片除倾斜将苦瓜片成透明的薄块。

2、蒜粒捣成茸状。

3、姜及胡萝卜切细条丝后凉白开中浸泡备用。

4、锅内坐水加少许盐、几滴油煮开后将1中苦瓜片稍加氽烫捞起放入加冰块的凉白开中浸凉沥水控干后放入冰箱冷藏备用。

5、炒锅注入少许油加热中小火将花椒、干红椒爆香后捞出下蒜茸稍加煸炒后参加制作调料及少量清水边加热边搅拌煮成味汁盛入小碗备用。

6、将冰镇好的苦瓜片铺上姜丝胡萝卜丝浇上味汁拌匀即可食用。

松鼠哥小贴士：

1、苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。

2、苦瓜有君子菜的雅称。苦瓜虽苦却从不会把苦味传给其他事物五味苦瓜并不会有明显的苦涩味道。

3、苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C的一种在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质长引用能保持精力旺盛对治疗青春痘有很大好处。

五味苦瓜的成效：苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取的脂肪和多糖减少而且还能滋润白皙皮肤还能镇静和保湿肌肤让坐月子的妈妈恢复苗条身材拥有光滑皮肤。

苦瓜泥

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲健脾开胃。

用料：苦瓜约40克

做法：

1、将苦瓜煮熟。

2、将煮熟的苦瓜搅成泥状。

3、装盘再用汤匙喂食。

松鼠哥小贴士：

苦瓜是夏日消暑的好选择不过苦瓜味道偏苦假如宝宝难以承受也不必勉强。假如宝宝可以承受南瓜不妨在苦瓜泥中参加南瓜泥南瓜泥可以中和一些苦味。

苦瓜泥的成效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的成效。

苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜能健脾开胃其所含的生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的成效。

用料：猪大排适量、黄豆适量胡萝卜1根苦瓜1根食盐少许姜〔老〕适量。

做法：

1、排骨斩小块冷水下锅水沸后去血沫捞出备用即飞水。苦瓜去瓤切方块胡萝卜去皮切方块老姜去皮拍扁。

2、黄豆提早浸泡3小时以缩短熬煮时间。

3、接一锅水烧开后放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜煮开后转中小火熬煮30分钟后放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。

松鼠哥小贴士：

1、苦瓜必须后面才放否那么很容易煮得太熟烂。

2、煲汤一定少不了飞水这一步不然汤水浑浊不清。

3、黄豆必须提早浸泡一段时间不然需要较长时间煮开。

苦瓜黄豆排骨汤的成效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲健脾开胃所含的生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的成效。