2023年12月11日发(作者：)
小满大班手工麦穗教案
活动目标
1.了解小满节气的由来，感受浓浓的传统习俗。
2.认识麦穗，并能动手制作麦穗。
3.激发幼儿对中国传统节气文化的兴趣。
活动准备
视频《小满节气由来》、若干纸张、剪刀。
活动过程
1、小满的由来。
2、小满节气的代表物。
3、制作麦穗。
麦穗疙瘩汤家常做法，正宗麦穗疙瘩汤怎么做?
用料
主料：面粉适量;鸡蛋1个。
辅料：西红柿1个;五香粉适量;味精适量。
麦穗疙瘩汤的制作步骤：
1.将面粉放入碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩粒待用。将西红柿清洗干净，切成块，葱切成葱花，少许木耳切成小粒待用。热锅放油，爆香葱花，木耳，加入鲜汤，精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿，待水烧开后，加入麦穗疙瘩粒。
2.将鸡蛋磕入小碗中，打散。当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋液慢慢的淋在锅中，搅拌均匀，淋入香油出锅，装入大碗中即可。
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