2024年5月3日发(作者：台式电脑插线步骤图)

英语食物名称大全

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英语食物名称大全

水果类（fruits）： 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉

banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃

cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子

coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry

葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子

apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit

槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese

gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果

haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red

bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘

tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava

肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn

牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce

白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish

胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜

cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery

sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜

（Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子

eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden

bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油

fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil

槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿

Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck

黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：

在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

海鲜类（sea food）：虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退

缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）

鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小

贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam

鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp

黄花鱼 yellow croaker

调料类（seasonings）：醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖

sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡

椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad

oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰

糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉

curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring

onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇

杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉

桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精

vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion

主食类（staple food）：三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤

soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠

Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥

Sweet potato congee

面 类： 馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面

Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鴨肉

面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles 乌龙面

Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米

粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉

Green bean noodle 汤 类：鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤

Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤

Clams soup 牡蛎汤Oyster soup

紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤Sweet sour soup 馄饨汤

Wonton soup

猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼

汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup

中餐： bear's paw 熊掌 * of deer 鹿

脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参

sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海

带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙

虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳

猪 pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水

鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香

肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤

菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方

菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱

饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴

gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy

打卤面 plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot

火锅 meat bun肉包子shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd

豆腐

fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱

瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝

卜干

西餐与日本料理： menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今

日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐

specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前

酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃

薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布

丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡

菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺

braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包

蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎

蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒

蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹

筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤

肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油