2024年4月2日发(作者：)

济南泉水节品牌塑造对策研究

摘要： 泉城济南泉水旅游资源丰富，举办泉水节对泉城济南旅

游业的提升具有重大意义。本文分析了塑造泉水节品牌面临的主要

问题，对泉水节进行定位，在泉水节旅游产品、营销措施等方面对

济南泉水节品牌塑造提出建议。

abstract： spring in jinan is much. holding the spring

festival to improve the tourism of jinan is significant. the

paper analyzes the problems in spring day brand building，

and gives suggestions on the spring day brand building from

the positioning， tourism product， and marketing measures.

关键词： 泉水节；品牌；对策

key words： spring festival；brand；countermeasures

中图分类号：g127 文献标识码：a 文章编号：1006-4311（2013）

18-0175-02

0 引言

目前，我国的传统节日与现代节事活动开始发挥它们对于旅游业

的促进作用。据不完全统计，目前我国各类大小节事活动每年有五

千多个，而且大多数可以说是历史悠久、形式多种多样、文化内涵

丰富，这无疑是一个良好的旅游经济发展的催化剂[1]。近年来，

济南市的各种节庆活动缤纷登场，如大明湖新春民俗文化旅游庙

会、趵突泉元宵灯会、千佛山三月三民俗文化庙会、大明湖荷花节、

千佛山九九重阳节、红叶谷红叶节等等，丰富多彩的节庆活动不仅

多方面地展现了济南的地方特色，丰富了济南人的生活，更带来了

众多的游客前来观光交易。但是真正有影响力的，具有品牌效应的

节庆活动却至今没有出现，针对济南节庆活动的现状，市政府和相

关专家提出举办泉水节的建议，如何举办泉水节成为社会各界关注

的焦点问题。把济南泉水节建设成具有国际知名度和影响力的重大

文化旅游品牌，对于提升泉城济南的城市魅力具有重大意义。

品牌是最重要的无形资本之一，它的形成包含了产品的质量、信

誉、服务，是考核企业或一座城市、一个地区的综合值，而城市与

产品一旦拥有了众所公认的品牌，就等于具有了无尽的生命力，两

者之间还能形成互动[2]。只有推动泉水节实现品牌化，才能让受

众一听到泉水节，第一印象就能想到济南——它是夏日的清凉、它

是清爽的口感、它是欢乐的海洋。

1 济南泉水节品牌塑造面临的问题

泉水是济南的城市灵魂，是济南城市形象影响力、区域文化竞争

力的根本标识，“泉水节”，不单单是一个节庆旅游的概念，进一步

明确了以泉水文化作为主题的济南泉城旅游产品体系的龙头。近年

来，济南市在泉水旅游的建设方面，取得了一些成效，包括城市的

改造、产品的建设，例如：街芙蓉街的改造，四大泉群的建设，温

泉开发[3]。但是仍存在一些问题和不足：

1.1 济南有泉城品牌，缺少泉水产品体系 “天下泉城”和“泉

城济南”都是众人皆知的旅游品牌，“七十二名泉”名扬天下，济

南最大的优势是拥有泉城品牌。但是只有品牌，缺少泉水产品，特

别是短缺形成系列的旅游产品。

1.2 济南有泉水景观，缺少泉水文化精神 旅游者来到泉城济南

看到的是关于泉水的自然景观，没有很好的对泉水更深层次的文化

机理、文化内涵、文化灵魂进行的总结、提炼和升华；没有很好的

挖掘泉水对济南城市建设、文化建设带来的精神的、灵魂的引领作

用。

1.3 济南有丰富的文化资源，缺少对泉水文化产品主题主线的坚

持 济南有名人文化、生态文化、泉水文化、红色文化等文化资源，

但是在以泉水为主题、为灵魂的泉水文化产品的开发建设、景观建

设，做的还不是很到位。

2 济南泉水节品牌塑造的对策

如何把泉水节塑造成为具有国际知名度和影响力的重大文化旅

游品牌活动对于济南市城市旅游品牌建设具有重大意义。把泉水节

塑造成济南最核心的节庆品牌，将会形成对济南市旅游长期的拉动

效应。因此，要将济南泉水文化节的理念扩展，打造国际化的旅游

节庆，营造普适化的欢乐氛围，突出济南是“宜居宜游”的城市形

象。

2.1 定位 “泉水节”的主题宗旨是为泉水立境界、为泉城传精

神。泉水节应该突出群众和游客共同参与，应该定位为市民和游客

共同的节日，打造成政府主导、市场运作、全民参与的活动。有效

整合政府、市场、市民三大资源，形成具有强大的社会效益和经济

效益的综合性社会、经济和文化活动。

在活动形式上应该表现为广大民众的狂欢节。通过亲水、戏水，

满足人的天性，强化济南旅游的内在吸引力和核心竞争力，提升旅

游产品的独特魅力，展示济南独具特色的城市形象。只有全民参与，

济南泉水节才有生命力和持续性，也为带动省会城市群周边的旅游

景区和旅游城市提供一个基础的客源支撑。

泉水节旅游产品系列：

①打造“天下第一泉”景区。整合趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五

龙潭四大泉群和大明湖、环城公园、明府城等主要泉文化资源，打

造天下第一泉景区。通过整合，构成济南泉城的泉水风光旅游带。

在泉水节期间，围绕第一泉景区合理设计济南公交游旅游观光路

线，提高公交游服务质量。

②提升济南特色美食的泉水文化内涵。借济南泉水节之契机，让

更多的游客感受因泉而生、因泉而美的济南特色美食的魅力，弘扬

鲁菜文化。济南美食街众多，主要有芙蓉街美食街、边庄美食街、

中华名优小吃城、回民小区烧烤街、大观园小吃街等。政府部门应

该对这些美食街进行统一管理，在美食街整体建设、店铺设计、员

工着装等细节突出济南泉水文化的特点；在济南特色美食街、酒店

推出泉水宴家常菜、评选出特色餐馆，通过创新传统鲁菜的方式体

现济南独特的泉水文化，融泉韵、水韵、食韵于一体，让美景、美

味融为一体；制作泉水系列菜品，为济南市民和游客提供一个体验

老济南饮食文化的绝佳方式。

③开展泉水泡泉茶为主题的“品泉斗茶”活动。在“天下第一泉”

各景区内用泉水泡制灵岩绿茶，让市民和游客感受到“名泉煮名茶”

的泉水游新体验。

泉水泡茶活动的开展让市民和游客感受到济南泉茶文化的魅力，

泉水泡茶的互动、体验环节应该改富有娱乐性和体验性。游客可以

体验取泉水、煮泉水、冲泉茶、品泉茶的全过程。

泉畔的茶摊建设应该更富个性化。例如，在大明湖景区品茶还可

以欣赏济南传统曲艺表演，打造船游、品茶、听曲于一身，由自然

到文化的新泉水游产品；在趵突泉公园举办“趵突问茶”系列活动，

组织旅游爱好者寻访茶源地，汇集名茶于趵突泉边，通过“寻茶、

品茗、赏泉、听曲”，乐享济南“曲山艺海、泉水人家”的城市休

闲生活。

④泉水节购物活动。将泉城商家促销活动和泉水主题落地活动融

入泉水节，增加泉水节活动的丰富性，借机促进泉城商贸业发展。

号召商家延长营业时间，展开规模化促销让利活动。并开通“观泉

巴士”，打造来济购物、休闲、观光、娱乐的一条龙服务，带动更

多的周边人群到泉城消费。

2.2 营销措施 泉水节主办方与各电视台等媒体合作，对泉水节

开幕式和节庆期间的重大活动进行联合直播，并对泉水节进行持续

报道，介绍泉水节一系列旅游产品；城市广告牌等公共设施其内容

能体现济南泉水节的旅游特色；设计与开发泉水节纪念品，设计、

包装、开发多个系列、多种材质的纪念品和礼品，作为泉水节的专

用品，设计能体现泉城文化特色的产品样式和包装；济南市旅游局

应努力设计出具有济南泉城特色的旅游商品标识。

2.3 保护措施 济南提出对泉水保护的口号叫“节水保泉”，这就

要求要通过建立具有广泛的生态意识和高度生态自觉的保泉行为。

首先要保育泉源，尤其是对南部山区的保育，应该加速植树育林；

其次要保护泉水和泉景，实现综合利用；最后，对泉水节旅游产品

开发时，对泉水生态、泉水生活、泉水历史、泉水艺术有所保留，

留下泉水所形成的完整的文化空间。

3 结束语

坚持文化引领，要把举办“泉水节”作为增强文化自信、体现生

态自觉、创新城市精神、提升城市魅力的重大举措，高水平策划、

高水平运作、高水平管理，使之成为具有国际知名度和影响力的重

大文化旅游品牌活动。

参考文献：

[1]张稳柱.节庆活动在旅游业发展中的作用[j].旅游时代，2009

（12）：29.

[2]杰夫.打造现代节事品牌[j].中国会展，2005（3）：9.

[3]济南市旅游局.济南市旅游发展总体归划[z].2000.