2023年12月26日发(作者：)
厨房美食菜谱：鹌鹑蛋炒饭的做法
鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比 鸡蛋 高3~4倍。 2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用
食材
主料：
鹌鹑蛋3个
剩米饭
油适量
盐适量
胡萝卜适量
火腿适量
葱花适量
步骤
1.将胡萝卜、火腿切丁，葱切葱花备用
2.鹌鹑蛋打入碗里
3.热油锅，小火倒入鹌鹑蛋炒散，在倒入胡萝卜炒香
4.倒入火腿翻炒
5.倒入米饭翻炒，将米饭充分炒散
6.下入葱花翻炒均匀
7.调入适量盐翻炒均匀，即可
8.成品
小贴士：无
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