2023年12月20日发(作者：)

炎炎秋日，你知道的甜品的做法有哪些，快get起来吧

作者：胥沁

夏天和秋天，是一年当中最热的季节，我们要如何在这炎炎季节中度过呢，家中必备的甜品，我们一起来动手做吧！

一、芒果牛奶西米露

【配料】

台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量

【做法】

1.锅内烧水，倒入西米，用勺子不断搅拌。

2.煮20分钟后，加上锅盖，焖5分钟。

3.芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。

4.将芒果边角料和纯牛奶一起，搅拌成芒果牛奶汁

5.煮好的西米用凉开水反复冲淋，盛入容器

6.把西米，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球即可。

二、莲子龟苓膏

【配料】

莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量

【做法】

1.准备龟苓膏，莲子用清水泡开后洗净捞起

2.倒入锅中加入清水

3.大火煮开后转小火至莲子熟

4.龟苓膏切小块

5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可

三、红豆姜撞奶

【配料】

纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量

【做法】

1.老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。

2.用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。

3.纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。

4.再坐炉子上煮至80-90度，起小泡即可。

5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。

6.静至几分钟，凝结即可。

四、西瓜冰沙

【做法】

1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里

2.放入冰箱冷冻室，冻硬

3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰

五、蜜豆巧克力刨冰

【配料】

牛奶、巧克力粉、蜜豆

【做法】

1.将牛奶倒入杯中

2.倒入一袋巧克力粉

3.摇匀，使巧克力粉溶解牛奶中

4.将其放入保鲜盒中，冷冻

5.取出，背面冲水，使其倒扣出

6.将冰块敲碎，放入料理机

7.搅碎成沙冰

8.放入蜜豆，搅拌均匀即可

六、冻酸奶

【做法】

盒装酸奶顶部开小口，插入雪糕棒，放进冰箱冷冻室冻硬，吃的时候撕掉表面封口抽出来即可！

五款甜品，你都会了吗，赶紧做起来吧！