2023年12月13日发(作者:)
2023年冰激凌行业市场环境分析
冰激凌是一种常见的冷饮,具有甜美的味道和各种口感。它已经成为许多国家的主流冷饮之一,随着人们生活水平的提高,冰激凌在中国的市场份额也在逐年增长。
1.市场概况
据有关部门统计,中国冰激凌市场规模已经超过百亿元,产量也在逐年增长。根据行业分析师的预测,未来几年内中国冰激凌市场还将继续快速增长。同时,随着经济发展和人们消费观念的改变,高端、健康的冰激凌也将有更大的市场空间。
2.市场竞争
目前,中国冰激凌市场的竞争主要来自三个方面:国际品牌、国内品牌和小众品牌。
(1)国际品牌
在国际品牌中,哈根达斯、雀巢、保乐力加等品牌是中国市场的主要参与者。它们在中国市场的销售额已经达到了几十亿人民币。这些国际品牌通过不断创新,不断拓展中国市场,使其在中国的市场份额不断增加。
(2)国内品牌
在国内品牌中,最知名的冰激凌品牌是雪糕皇后。雪糕皇后主要通过夏季推广冰激凌,在中国市场的市场份额也在逐年增长。
(3)小众品牌 在小众品牌中,一些小众品牌也在不断发展。这些品牌通过独特口味和风味,吸引了不同消费者的关注。
3.市场趋势
(1)健康食品
随着人们对健康的关注度不断提高,健康冰激凌产品越来越受到欢迎。例如,一些不含糖、低脂肪、人造甜味剂和色素的冰激凌不断受到消费者的青睐。
(2)多样化
现代消费者越来越追求消费体验,冰激凌的多样化是一个迅速发展的趋势。消费者对于口感、颜色、品牌信誉、营养价值等方面有越来越高的要求。例如,有些消费者更喜欢树莓味口、柠檬味口、芝士味口等。
(3)拓展消费渠道
传统上,冰激凌主要通过超市、便利店等渠道销售。但是,如今,越来越多的企业将冰激凌销售渠道扩展到了餐厅、咖啡厅等地方。因此,拓展消费渠道已经成为冰激凌市场的一大趋势。
总之,中国冰激凌市场未来将继续快速增长。冰激凌制造商需要面对越来越严格的消费者要求,并不断拓展消费渠道,以满足不同消费者的需求,获得在竞争激烈的市场中立足之地。
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