2023年12月12日发(作者：)
厨房美食菜谱：糖醋冬瓜肉丸的做法
糖醋味的冬瓜肉丸，非常开胃哦！
食材
主料：
鸡肉丸
冬瓜
花生油1勺
生抽2匙
酱油1匙
陈醋1匙
砂糖1匙
鸡精半匙
葱1颗
姜1块
盐2g
鸡汤半碗g
大蒜3粒
淀粉1匙
步骤
1.食材：冬瓜，鸡肉丸子，葱，姜，蒜。 2.冬瓜去皮切成块，葱姜蒜切碎，糖醋汁碗（生抽，酱油，淀粉，鸡精，盐，陈醋，砂糖，鸡汤）。
3.炒锅烧热倒入花生油，放入葱姜蒜，呛锅出味。
4.放入冬瓜块儿翻炒。
5.倒入清水水量刚好和冬瓜齐平。
6.盖上锅盖，中火烧五分钟。
7.倒入肉丸儿，带上锅盖在烧五分钟。
8.倒入料汁，保持中火。
9.烧至汤汁浓厚即可出锅。
10.酸甜有味儿，很好吃哦！
小贴士：没有鸡汤也可以用清水代替。
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