2023年12月19日发(作者：)

中班艺术活动：创意蛋糕

导言：

在中班儿童的成长阶段，他们开始对世界的认知不断加深，对各种事物产生了浓厚的兴趣和好奇心。为了培养他们的创造力、想象力和动手能力，我们可以引导他们参与各种艺术活动。其中，制作创意蛋糕是一项有趣且富有挑战性的活动，既能激发儿童的创造力，又能提升他们的合作和动手能力。

活动目标：

1. 培养儿童的创造力和想象力。

2. 促进儿童的动手能力和手眼协调能力。

3. 培养儿童的团队合作意识。

活动准备：

1. 材料准备：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、巧克力、果酱、花生酱、各种水果等。

2. 器具准备：搅拌碗、搅拌勺、烤盘、烤箱、刀具等。

3. 资源准备：提前准备一些蛋糕的图片或模板，让儿童参考。

活动步骤：

第一步：介绍创意蛋糕

首先，教师可以通过读故事、看图片或演示等方式向儿童介绍不同形状、颜色和种类的蛋糕，激发他们对蛋糕的兴趣。同时，可以鼓励儿童想象和描述自己心目中的创意蛋糕。

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第二步：制作蛋糕面糊

在这一步中，教师可以组织儿童一起制作蛋糕的面糊。首先，教师可以将所需的原料和器具准备好，然后一起演示如何将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和黄油等混合搅拌，制作出蛋糕的面糊。在搅拌的过程中，教师可以引导儿童观察面糊的变化，并鼓励他们尝试自己动手搅拌。

第三步：蛋糕的造型

在这一步中，教师可以根据儿童的年龄和能力情况，提供一些蛋糕的图片或模板供儿童参考。儿童可以选择自己喜欢的蛋糕形状，并用刀具将制作好的面糊倒入烤盘中，塑造出自己想要的造型。为了增加趣味性，可以准备一些不同形状的烤盘，如心形、星形等，让儿童选择并制作。

第四步：烘烤蛋糕

在造型完成后，将儿童制作好的蛋糕放入预热好的烤箱中，按照适当的温度和时间进行烘烤。在烘烤的过程中，教师可以与儿童一起观察蛋糕的变化，让他们体验到面糊变成蛋糕的过程。

第五步：装饰蛋糕

在蛋糕烘烤完成后，可以让儿童一起设计蛋糕的装饰。他们可以选择用水果、巧克力、果酱、花生酱等作为蛋糕的装饰材料。教师可以指导他们使用刀具将水果切割成不同形状，或者挤出不同颜色的巧克力和果酱。

第六步：品尝蛋糕

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最后，让儿童品尝自己制作的创意蛋糕。可以为每个儿童准备一小块蛋糕，让他们自己动手品尝。在品尝的过程中，教师可以与儿童交流他们对蛋糕的感受和评价，鼓励他们发表自己的意见。

活动评估：

1. 观察儿童在制作过程中的参与度和合作情况。

2. 观察儿童的创造力和想象力表现。

3. 收集儿童对创意蛋糕的评价和意见。

活动延伸：

为了进一步培养儿童的创造力和想象力，可以引导他们制作更复杂、更具挑战性的创意蛋糕。例如，可以让他们设计一个立体蛋糕，添加多层和不同材质的装饰，同时也可以鼓励他们尝试创新的蛋糕口味和配料。

结语：

中班艺术活动——创意蛋糕的制作，不仅能够让儿童享受到动手制作的乐趣，还可以培养他们的创造力、想象力和团队合作意识。通过这样的活动，儿童能够学会发挥自己的想象力，表达自己的创意，并从中获得自信和成就感。同时，这样的活动也有助于培养儿童的动手能力和手眼协调能力。

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