2023年12月19日发(作者:)
幼儿园食谱豆浆好听的名字大全
1、桂圆双豆浆
材料:黑豆、黄豆各半杯,桂圆30粒。
做法:黑豆、黄豆浸泡2小时以上,换水清洗,和桂圆一起放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”键即可。
我喜欢黑豆、黄豆混合一起打豆浆,黄豆豆浆味道更好,而黑豆的营养更丰富。我还喜欢用大枣、桂圆这类甜味食物代替糖来调味,比纯糖的味道更香甜,又多了一些养生作用。
2、花生核桃黑豆浆
材料:花生3/5杯,核桃6个,黑豆3/5杯。白糖适量。
做法:核桃去壳、取仁,黑豆浸泡2小时以上。将花生、核桃、黑豆放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”键。打好后加少许白糖调味。
每个豆浆机或破壁机都配有量杯,用自带的量杯量取食材。
3、三豆饮
材料:黑豆、绿豆、赤小豆各1/3杯。白糖少许。
做法:将黑豆、绿豆、赤小豆浸泡2小时以上,换水清洗,放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”键。打好后加少许白糖调味。
这个配方,出自扁鹊之手。
4、枸杞核桃双豆浆
材料:枸杞10g,核桃6个,黑豆、黄豆各半杯。
做法:核桃去壳、取仁,黑豆、黄豆浸泡2小时以上,枸杞洗净。全部材料放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”键即可。
枸杞是香甜的,可以不用加糖调味。如果不习惯,少量加一点冰糖也可以。
5、双豆薏仁羹
材料:绿豆、赤小豆、薏仁各1/3杯。冰糖少许。
做法:将三种豆子提前浸泡2小时以上,换水清洗,放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”键。打好后加少许冰糖调味。
赤小豆和普通红小豆有区别,赤小豆细长呈腰形、颜色更深更暗,但祛湿效果更好。
6、三伏羹
材料:赤小豆50g,白茯苓40g,大枣5个。
做法:赤小豆、白茯苓浸泡2小时以上;大枣洗净、去核、撕碎。全部材料放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”键即可。
白茯苓虽好,但口感粗糙,不好炖煮,用豆浆机来处理,简单方便,口感细腻。
7、绿豆百合羹
材料:绿豆3/5杯,百合30g。冰糖少许。
做法:绿豆、百合浸泡2小时以上,换水清净,放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键。打好后加少许冰糖调味。
我一般在晚上临睡前把材料泡上,第二天早上起来就可以打豆浆了。虽然隔夜,但时间间隔大约7-8小时,而且晚上温度比白天低,并不会对食材产生太大影响。
8、大枣桂圆莲子羹
材料:大枣6个,桂圆30粒,莲子30g。
做法:莲子浸泡2小时;大枣洗净、去核、撕碎。全部材料放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键即可。
大枣和桂圆都非常香甜,如果觉得这个份量味道太甜,可以酌量减少一点大枣和桂圆的用量。
9、桂圆三红汤
材料:桂圆20粒,大枣6个,赤小豆半杯,红衣花生半杯。
做法:赤小豆浸泡2小时以上;大枣洗净、去核、撕碎。全部材料放入豆浆机,加水,选择“豆浆”键即可。
花生衣有增加血小板凝聚的作用,血液粘稠的人,可以先用温水浸泡花生,将花生衣去掉,再打豆浆。
10、补血养心羹
材料:大枣6个,桂圆30粒,野生葛根粉45g。
做法:大枣洗净、去核、撕碎,和桂圆一起放入豆浆机中,加
水,选择“豆浆”键。野生葛根粉放入小奶锅中,先用少许清水化开,再将打好的大枣桂圆汁,趁热倒入锅中,边倒边快速搅拌,冲成糊状即可。
如果温度不够,没有冲成糊状,只要放到火上加热煮沸即可。
11、香蕉芝麻糊
材料:香蕉1根或1根半,黑芝麻7/10杯。
做法:香蕉去皮、切成小块,和黑芝麻一起放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键即可。
黑芝麻颗粒太小,清洗不方便,可以先装到一个茶袋中再清洗,然后将茶袋翻转过来,黑芝麻就倒出来了,再把袋子泡到水里,沾在袋子上的少量黑芝麻就都跑到水里去了,连水一起倒入豆浆机即可。
12、银耳百合梨羹
材料:干银耳10g,干百合30g,梨1个。
做法:银耳泡发、撕成小块;百合浸泡2小时;梨去皮、去核、切小块。全部材料放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键即可。
银耳用豆浆机处理,简单方便省时,而且口感非常柔滑粘稠,是懒人的福星。
13、百合苹果羹
材料:干百合45g,苹果1个,大枣6个。
做法:百合浸泡2小时以上;苹果去皮、去核、切小块;大枣洗净、去核、撕碎。全部材料放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键即可。
大枣主要是用来调味的,苹果本身也自带甜味,但百合的味道不是非常怡人,用大枣来调味,口味更加香甜。
14、榴莲玉米马蹄爽
材料:榴莲果肉2块,甜玉米1根,新鲜马蹄8个。
做法:榴莲取肉、去核;马蹄去皮、切小块;玉米取粒。全部材料放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键即可。
榴莲的味道有人喜欢有人厌,但和其他食物一起打豆浆,味道变得很柔和、香甜,很好喝呢。
15、银耳火龙果羹
材料:干银耳10g,火龙果1个。冰糖少许。
做法:银耳泡发、洗净、撕成小块;火龙果去皮、切小块。将银耳和火龙果放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键。打好后加少许冰糖调味。
火龙果中的色素无法被身体吸收,会通过大小便排出,所以,吃了火龙果后,尿液、大便可能会出现红色,千万别紧张。
16、茯苓芝麻糊
材料:白茯苓50g,黑芝麻60g。蜂蜜2勺。
做法:白茯苓浸泡2小时以上,黑芝麻洗净。先将两种材料放
入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键。打好后将芝麻糊晾到约五、六十度,再调入2勺蜂蜜。
这个配方是根据苏东坡的茯苓饼方改编的,好喝。
17、桂圆花生芝麻糊
材料:花生3/5杯,黑芝麻3/5杯,桂圆30粒。
做法:将三种材料清洗后,放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键即可。
虽然豆浆机、破壁机上有很多功能键,但我觉得“豆浆”键的打磨程度最细腻,所以,不管打什么,我都习惯选择“豆浆”键。
18、枸杞山药羹
材料:枸杞25g,干山药50g。
做法:将干山药泡软,切小块,再和枸杞一起放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键即可。
想要更浓稠的口感,可以再加半杯黄豆或黑豆,或者加半杯小米或黑米,打成米糊也可以。
19、核桃花生露
材料:核桃6个,花生3/5杯,桂圆30粒。
做法:核桃去壳、取仁,和花生、桂圆一起放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键即可。
在不影响豆浆性质作用的基础上,用大枣、桂圆等香甜的食物代替糖来调味,好喝又养生。
20、山药四神汤
材料:茯苓、莲子、芡实、薏仁、山药各20g。白糖适量。
做法:将上述材料浸泡2小时以上,换水清洗后,放入豆浆机中,加水,选择“豆浆”键。打好后加少许白糖调味。
据说这是乾隆下江南时留下的食疗方,不管有没有名人背书,这个汤,是真好。
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