2023年12月16日发(作者：)

农村常见的野菜吃一吃，稳定血糖降三高，快为父母收藏！

农村常见的野菜吃一吃，稳定血糖降三高，快为父母收藏！

糖尿病是中老年人的慢性病之一，虽说糖尿病不足以致命，但是糖尿病的潜在威胁真的是很严重的，长期的血糖升高不稳定，会严重危害人的心、脑、肾、血管、神经、皮肤等。

所以糖尿病一定要引起大家的重视。按时服用降糖药外，今天小编给大家介绍几种春天降糖野菜，可以辅助大家稳定血糖保健康。

1、马齿苋

常见一种杂草，含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。

2、荠菜

减少了肾脏代谢的压力。对肾病的治疗有帮助。

荠菜属于粗纤维食物，可以润肠通便，在客观上肠道代谢废弃物，外还含有预防癌症的胡罗卜素、维生素C和维生素E，以及丰富的铁和钙等矿物质，能改善贫血和预防骨质疏松症。荠菜具有宣肺豁痰、温中利气之功效。可治疗漆疮瘙痒、牙龈肿烂、久咳、痰多尔清稀。

3、苦菜

含有丰富的钾、钙、磷、钠、铁等元素，它有清热、消肿、化瘀解毒、凉血止血，对白血病有抑菌作用，嫩叶可生吃，略带苦味，可

败火。现有研究表明,苦菜对实验性糖尿病小鼠有降血糖的作用。

4、青钱柳

作为中国特有的天然保健食品资源，富含锗、硒、钒、锌、铁、钙等多种微量元素，具有良好的糖尿病的效果

野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长，是大自然的宝藏之一。

野菜一般有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值，俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。

比如，荠菜能清肝明目，可治疗肝炎、高血压等病；蒲公英可清热解毒，是糖尿病人的佳肴；苦菜可 治疗黄疸等病；野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病；蕨菜益气养阴，可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病。

如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌，也成为了人们日常的保健食品，深受人们的青睐。