2023年12月12日发(作者：)
厨房美食菜谱：青萝卜炖牛肉的做法
好久没吃牛肉了今天孩子居然跟我说要吃牛肉，汗终于让这小子主动开口要吃的了， 于是就准备炖一锅牛肉吃吃
食材
主料：
牛肉200g
青萝卜
油适量
盐适量
花椒适量
料酒适量
生抽适量
步骤
1.牛肉一块
2.洗干净切块
3.然后锅时放水放料酒放牛肉过一下水
4.青萝卜去皮切刀块
5.锅时放油倒入花椒八角炒香
6.加入过好水的牛肉炒交匀
7.加入生抽炒匀 8.大水炒几分钟后加入一大碗水煮开
9.水煮开后加几粒冰糖转倒入高压锅时
10.高压锅压15分钟
11.压好的牛肉在倒入炒菜锅里
12.加入切好的萝卜炒匀大火炖20分钟
13.加一点点盐
14.收汁后加点鸡精
15.炒好了装盘
小贴士：如果有时候大家就可以慢慢炖不需要放高压锅里，我们是来不急所转高压锅快点
放点冰糖使牛肉更烂
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