2023年12月12日发(作者：)
厨房美食菜谱：清水芸豆的做法
芸豆的好处很多呢
而且特别喜欢那细腻的口感
芸豆营养丰富
据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克
脂肪1.3克、钙76毫克及丰富的B族维生素
鲜豆还含丰富的维生素C
从所含营养成分看，蛋白质含量高于鸡肉
钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍
B族维生素也高于鸡肉的呢
食材
主料：
芸豆
清水适量
盐适量
八角适量
花椒适量
步骤
1.芸豆事先浸泡一晚 2.锅中做水
3.将水煮至沸腾
4.锅中放入八角、花椒和芸豆
5.盖上盖子上汽后，5分钟，即可
6.盛入碗中，加入适量的食盐 调味即可
小贴士：豆子要事先浸泡。
这样出来的成品更加的好吃呢。
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