2023年12月21日发(作者：)
适合搭配：红芸豆+冰糖或蜂蜜（适合百日咳和咳喘人群食用）
红芸豆+生姜+红糖（适合畏寒呃逆人群食用）
红芸豆＋豆腐（适合慢性肝病人群食用）
不适合搭配：红芸豆＋土豆（容易引起高血钾）
做法：
1、蜜汁红芸豆
红芸豆300克，甜红椒少许，盐3克，姜5克，蜂蜜适量
芸豆洗净备用；甜红椒去蒂，洗净，切圈；姜去皮，洗净，切条。 锅入水烧开，加入盐，放入红芸豆煮至熟透，将甜红椒、姜过一下水，一起捞出沥干，装盘，淋入蜂蜜，搅拌一下即可食用。
此菜有温中下气、降逆止呃、补肾强腰、强身健体等功效，老年人常食用有益于身体健康。成菜中的芸豆富含蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维等营养成分及钙、铁等多种矿物质，老年人食用可以提高身体免疫力。
2、话梅红芸豆
红芸豆一把，话梅一袋，红枣一把，冰糖五至六粒，蜂蜜一勺。
红芸豆洗净后在凉水里泡一夜，将泡好的红芸豆、话梅、枣、冰糖，共入高压锅里蒸三十分钟取出来放凉后加蜂蜜，搅拌均匀后冷藏。
3、红芸豆大骨汤
红芸豆100g 猪骨500g
两者洗净，加生姜、水，高压锅熬制50分钟·即可。
发布者：admin，转转请注明出处：http://www.yc00.com/web/1703102322a1274323.html
评论列表（0条）