2023年12月20日发(作者：)

中老年经常喝酸奶有什么益处？啥时候喝最好？医生一次性说清楚

现如今市面上的饮料种类五花八门，各种各样的饮料挑选起来的时候，也让我们大家头晕眼花。但若是要问起喝什么饮料对身体有好处的话，可能很多人会想到牛奶和酸奶这样的饮品。

确实是如此，牛奶当中含有丰富的营养物质，不仅是钙质含量丰富，优质蛋白含量也特别丰富，能够有利于身体的消化和吸收，不管是老人还是小孩，平时适当喝一些牛奶都能够给我们的身体带来许多好处。

一直以来牛奶都是营养丰富的代名词之一，现如今除了牛奶以外，酸奶也越来越受到大家的喜爱与欢迎。相较于牛奶来说，酸奶不仅继承了牛奶当中的营养价值，而且其中还添加了一些有益菌，能够促进肠胃蠕动，对肠胃健康能够起到很大的好处。

除此之外，酸奶的口感多种多样又有营养，对于一些不喜欢喝牛奶的人来说，酸奶无疑是个非常不错的选择。那么经常喝酸奶，能够给我们的身体带来什么样的好处呢？一天当中什么时间段喝酸奶会更好一些呢？今天我们就一起来了解一下。

01经常喝酸奶有什么益处？

调节免疫力

酸奶当中的益生菌物质粘附在宿主肠道上皮吸收后可以发挥出占位定植的作用，这样就能阻止病原菌与肠道粘膜受体结合产生粘附。

从而在预防感染、防止过敏以及增强身体的抗病能力方面有着不错的作用。

帮助管理身材

酸奶具有多种可能有助于控制体重的特性。

首先，它富含蛋白质，与钙一起作用，可以增加减少食欲的激素水平，如肽YY和GLP-1。此外，多项研究发现，饮用酸奶与较低的体重、体脂百分比和腰围有关。

有利于骨骼健康

一小杯的酸奶就可以补充人体每日所需的钙和维生素D，对于保持骨骼健康至关重要。

酸奶中的钙有助于强化骨密度，防止骨疾病，如骨质疏松症。

你以为牛奶含钙量高？NONO，酸奶的含钙量比起牛奶毫不逊色。

润肠通便

酸奶里面含有大量的有机酸，能够刺激胃酸分泌，帮助食物消化，同时也具有润肠通便的效果，辅助治疗慢性便秘。

另外也能够抑制肠道里面腐败菌的繁殖，防止肠道毒素产生，调节胃肠道功能。

02啥时候喝酸奶最好？

吃饭时和饭后1-2小时

对于平时消化不太好的人，最佳喝酸奶的时间可以选择在吃饭时和饭后1-2小时。

吃饭时适量喝点酸奶，其中的乳酸可以促进消化，也能促进身体

吸收其他营养，而饭后1-2小时喝，同样可以促进消化，帮助改善肠道环境。

晚上喝

钙含量最低的时候，此时最有利于食物中的钙吸收。

其次，晚上喝酸奶则补钙效果好。因为晚上12点到凌晨是人体血而酸奶是钙的良好来源，其中的乳酸和钙结合，更能促进钙吸收。

03什么样的人不适合喝酸奶？

糖尿病患者和高血糖患者

动脉粥样硬化病人

牙齿不健康的人

牛奶过敏者

胃溃疡患者

04酸奶的自制方法，不妨尝试一下

大家不妨自己动手做一下酸奶，卫生安全又健康，酸奶具有丰富的营养，物质可以帮助增强免疫力，帮助消化，促进肠胃蠕动，同时也是不错的减肥佳品，大家平时不妨适当喝一些，能够给身体带来一定的好处。

具体的制作步骤：

1、先把一包250毫升的牛奶倒入一个大碗当中，用微波炉把牛奶加热到60摄氏度。

2、再把100毫升的酸奶从冰箱当中拿出来，直接倒入加热的牛奶当中迅速搅匀，此时热牛奶遇到冷酸奶温度就会降下来，大概会降到40℃左右，这正好是乳酸菌发酵的合宜温度，所以益生菌不会大批死亡，而是会活化增殖。

3、如果平时比较爱喝一些乳酸菌饮料，就是那种活菌数比较高的饮料，也可以采取这样的方式，但是这种饮料当中还有比较多的酸，牛奶会因此形成凝聚的小团块所以会有点影响消化，不太建议大家平时多喝。

营养分析：

这样温热的乳酸菌奶，既拥有了牛奶的营养，同时又保留了酸奶

的活菌，最大的好处是它喝起来可口温热，对于一些平时经常拉肚子，胃不好，怕冷的人来说，都可以放心饮用。

也可以在自己制作的酸奶当中加入一些桂花糖，姜汁，玫瑰酱等等，会做出风味更迷人的浪漫效果。学习了制作过程之后，是不是觉得特别简单，大家不妨尝试起来吧！

结语：总的来说，喝酸奶对身体的好处很多，如果想要喝酸奶的效果更理想，我们也要注意科学饮用才行。