芒果水果捞做法

芒果水果捞做法


2023年12月20日发(作者:)

芒果水果捞做法

所需食材:

各种新鲜水果,纯牛奶,芒果肉,炼奶,淡奶(全脂类型),椰浆,绵白糖,西米。

奶浆的调配:近3份芒果捞的量(1500 毫升)椰浆10ml,纯牛奶480ml,芒果肉200克,炼奶6ml,淡奶6ml,绵白糖30g,将上面的配料放一起搅拌均均即可。

步骤:

1.将牛奶和芒果肉,炼奶,淡奶,椰浆,绵白糖加入搅拌机内,搅拌均匀。

2.将餐盒内放入稍许西米铺底。

3.放入新鲜水果(切小块),放的时候往中间放。

4.将搅拌好的汁浇到水果上面。

5.上面撒入稍许西米(可不加),将大块芒果块放上面,放的时候放中间。

6.再放入其他水果做点缀,比如切成块的草莓,切成片的猕猴桃,火龙果,木瓜,樱桃,或用切水果模具切出来的,挖球器挖出来的。

用料和工具选材

纯牛奶牌子不限,好点的只要是纯的就可以。

一次性餐盒网上有卖,建议大份用750ml,709ml,小份用500ml 的餐盒。可以搜水果捞餐盒,如果感觉我的不合适,可以买别的规格。


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