2023年12月20日发(作者：)

厨房美食菜谱：枣花蛋糕的做法

前些日子更新了个厨房设备——电压力锅，智能功能有不少，有些还不曾用过，ranoo决定都体验一下；这不，在七夕前一天，首次尝试了这个作品，新意不多，外观还好！口感还差点，慢慢多来几次……

怎幺样？在这样的日子里，为您亲爱的TA也准备这样一份惊喜吧！比烘焙店的更有滋味，更有心意……

食材

主料：

低筋面粉100g

鸡蛋

白砂糖150g

枣片适量

奶粉30g

泡打粉10g

黑芝麻适量

色拉油适量

步骤

1.准备好低筋面粉；

2.用上小袋奶粉；

3.准备好三个鸡蛋，用打蛋工具调打均匀至蛋膜状，大约10-20分钟；

4.再将准备好的低筋面粉、奶粉、泡打粉、枣花片、少许色拉油，依次放入，调打均匀成蛋糊；

5.静置5分钟左右，待发酵充分；

6.将洁净无水电压锅内胆取出，内壁涂抹上一层色拉油，倒入蛋糊，撒上少许黑芝麻，上电压锅，加盖启动“蛋糕”模式；

7.大约25分钟左右，蛋糕就好了……

小贴士：ranoo首次尝试烘焙，经验不多，体验多多……

下次得好好研究一下，改善一下口感和口味创新！