妊娠期糖尿病食谱及注意事项

妊娠期糖尿病食谱及注意事项


2023年12月19日发(作者:)

经典食谱1早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克

早点:苏打饼干25克

午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点:黄瓜汁150克

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭稻米和小米100克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

食谱2

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

食谱3

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点:豆腐脑250克

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点:梨100克

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

早餐牛奶200ML馒头50克或全麦面包2片

两小时后加餐一个鸡蛋苏打饼干20克

午餐米饭85克瘦肉130克绿叶蔬菜200克

三小时候加餐猕猴桃一个苏打饼干20克

晚餐米饭85克鱼肉130克蔬菜200克

睡前加餐牛奶200ML苏打饼干20克

西红柿黄瓜随便吃,饭后不要休息,散步至少30分钟,其他的零食一律不准吃,坚果类的话,核桃只能吃两个,松子吃20粒;如果某一天不小心吃多了,就要增加活动量把多余的热量消耗掉,做菜的时候油一定要少,是平时的一半吧;

下面网站的专家们就特地我们准妈妈们制定几份健康的食谱,我们的准妈妈们一定要牢记在心;

首先是第一道食谱的制作方法:猪肉切丝,春笋切丝,枸杞洗净备用;炒锅烧热,加入植物油,将肉丝、笋丝下锅用勺子炒散,烹入料酒,加入酱油、盐、汤、味精搅匀,投入枸杞翻炒两下,出锅即成;营养摄入量:热能203.7Kcal,脂肪8.9g,蛋白质15.2g,碳水化合物15.7g;科学的热量供应,可以有效的保护我们的准妈妈们的血糖平衡和宝宝的营养供给;

第二道食谱的制法:将肉片用蛋清、团粉浆好;待锅中水开后移小火,投入肉片,滑开,再移回旺火至水再次煮开,将肉片捞出;另起锅,放入好汤少许,加姜末,放入肉片腐竹,煮软后放盐和味精,移大火收汤即可;

这两单美味的食谱既能保障我们准妈妈们的血糖平衡,有能有效的保障婴儿的营养供给,不会影响我们的健康,我们的准妈妈们在生活中可以经常食用;

因此,吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右;吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立刻食用;鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果;

推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等;此类水果每100克可提供20-40千卡的能量;

世界公认十大健康水果

慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等;此类水果每100克可提供50-90千卡能量;

不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,非凡是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用;含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用;此类水果每100克提供的能量超过100千卡;

不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等;每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广;

每天吃多少合适

水果是糖尿病食谱的一部分;每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡;严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算;但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果;如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克半两,以免全天总能量超标;>>>>一天该吃多少水果

什么时间吃水果好

吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充;通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时;不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担;

每个人的详细情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样;家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖,对了解自己能否吃此种水果,吃得是否过量,是很有帮助的;

应该吃什么水果

根据产前宜清凉的药食原则,孕妇应避免进食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果;

有的女性怀孕后,会有妊娠反应,爱吃酸、甜之类的东西,但要注意的是,山楂果及其制品,孕妇不吃为宜;现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产;

孕期吃水果需注意以下几点:

1忌用菜刀削水果:因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上;

2忌吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿;

3忌食水果过多:把水果当饭吃,其实是不科学的;尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的;

4忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘;因此,吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时;

主食400克左右;鸡蛋l-2个或豆制品100-150克;牛奶或豆浆250ml;鱼或肉类食品100一150克;蔬菜500克;水果l-2个;每周进食1次猪肝,2-3次虾皮,海带或紫菜;若腿有抽筋现象,最好再多喝些骨头汤;

在强调孕妇营养的同时,还要提醒广大孕妇,并不是吃得越多越高级越好,盲目地进补,超过标准的营养量,不仅会加重母亲代谢的负担,还易造成肥胖,为产后恢复体形带来困难;另外,胎儿发育过速会长成巨大儿超过4000克,造成分娩困难,且这些孩子出生后容易出现低血糖、低血钙等异常情况;

孕妇饮食三大注意:

妊娠期是一个非常特别的时期,在饮食上应该注意一些什么呢 北大一院妇产科主任杨慧霞做客搜狐健康为广大孕妇就"吃"的问题提出三项注意;

妊娠期糖尿病食谱:

妊娠期糖尿病食谱1

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克

早点:苏打饼干25克

午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点:黄瓜汁150克

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭稻米和小米100克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

妊娠期糖尿病食谱2

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

妊娠期糖尿病食谱3

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点:豆腐脑250克

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点:梨100克

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

妊娠期糖尿病食谱4

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点:花卷30克

午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点:橙子150克

晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油40克、盐4克

妊娠期糖尿病食谱5

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点:柚150克

午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点:小花卷30克、西红柿150克

晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

妊娠期糖尿病食谱6

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克

早点:桃子100克

午餐:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克

午点:黄瓜150克

晚餐:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

妊娠期糖尿病食谱7

早餐:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克

早点:咸切片面包25克、西红柿150克

午餐:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克

午点:猕候桃150克

晚餐:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克

晚点:牛奶200克

其他:色拉油25克、盐4克

妊娠期糖尿病食谱8

早餐:煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克

早点:咸切片面包50克

午餐:清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克

午点:桃子

晚餐:煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

妊娠期糖尿病人饮食原则

妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖,饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础

1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法;饮食清淡,不宜过咸过油;

2.汤以素汤为主,少食排骨、骨头汤;

3.忌动物性脂肪油奶油、猪油、黄油等;

4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量;草莓、菠萝和猕猴桃应优先选用,香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃

5.适当参加室外活动,尤其是餐后散步;

6.少食或忌食事物:

A.精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等;

B.甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等;

C.高淀粉食物:土豆、山芋等;

D.油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等;

E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等;

7、根据营养师建议的量,牢记自己一天应该摄入的食物总量,不随意增减;

8、培养良好的饮食习惯,定时定量定餐定性,不过饥过饱;

9、合理配餐,不偏食,食物种类多样;

10、根据食物交换表拓宽食谱,在总热量限定的前提下,多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物,以减少体内血糖浓度的波动;

11、饮食清淡,控制植物油及动物脂肪的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式;

12、水果根据病情食用,在全天碳水化合物的总量范围内使用,在两次正餐之间作为加餐食用,如病情控制不满意时应暂时不食用;

13、若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜,则应从全天主食中减去相应量的主食;

14、尽量减少参加宴席;

我糖筛7.8.算糖尿病.体重73.食量按体重算的.医生给的食谱:

早餐:鸡蛋一个.纯牛奶一袋.面包或者饼干26克.

中餐.米饭,主食150克.肉豆蛋类138克.蔬菜不限.

晚餐:米饭主食150克.肉豆蛋类138克.蔬菜不限.

加餐.每日加餐3---4次.种类参照早餐.每次加餐与正餐要相隔2小时以上.

米线和稀饭会明显升高血糖,最好少吃或是不吃.

不食的水果极其它:粉条.干枣.桂园.柿饼.香蕉.荔枝.红果.葡萄.石榴.土豆.苹果.梨.南瓜.桃.枇杷.樱桃.杏子.

可食用含糖低的水果极蔬菜:紫菜.生菜.菠菜.白菜.青菜.冬瓜.黄瓜.菜瓜.西红柿.茄子.豌豆苗.小红萝卜.韭菜.笋子.花菜.空心菜.西瓜.豆荚.丝瓜.萝卜.香菜.柠檬.

加餐的时候.你可以吃点无糖的食品.燕麦或是糖尿病人吃的那种饼干.

早餐6.00-7.00,牛奶200克,淡馒头50克

早点9.00-10.00,鸡蛋50克,苏打饼干20克

中餐11.00-12.00,米饭80克,肉类130克,蔬菜400克,色拉油15克,豆制品50克

下午点心14.00-15.00,水果200克,苏打饼干20克

晚餐17.00-18.00,米饭80克,肉类130克,蔬菜400克,色拉油15克

晚点20.00-21.00,牛奶200克,苏打饼干20克

每次吃完以后走路20分钟以上,如果感觉饥饿,每日可适量加一根黄瓜或一个番茄

这是上海市第一人民医院给我配的食谱,但愿能够给你帮助


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