2023年12月16日发(作者：)

玉米面窝窝头的做法

关于《 玉米面窝窝头的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

窝窝头是中国民间传统式的杂粮食材，一般多是棒子面中添加黄豆面等产生杂合面的蒸食。在明清时期多称之为窝窝，了解近现代才改叫为窝窝头。用杂粮制成的窝窝头其风采到底在哪儿？究竟如何制作才会更美味呢？请看下面的溶解。

辅材：酵母菌5g、冷水适当、生猪肉100g、圆葱80g、生主要材料：棒子面100g和白面粉300g

抽适当、米酒适当、葱段适当、生姜沫适当、油适当、盐适量

流程：1.提前准备一碗冷水，添加酵母菌、一勺白砂糖，搅拌。

2.将水溶液渐渐地倒进棒子面和白面粉中，搅拌成雪花片，基本沒有干小麦面粉为宜。

3.搓成光洁的面糊，放进溫暖处，蒙上保鲜袋饧发1个钟头以上。

5.将面糊分为小剂，团好，放到手内心，用拇指压射小屋4.将饧发好的面团再度搓成光洁的面糊。

子，制成窝头。

6.锅内放适度的水，笼屉铺好湿笼布，放进窝头，二次饧发30分钟。

7.饧发后后，开枪，沸腾后15分鐘就可以，虚蒸5分鐘后取下窝头。

13.将肉沫放进窝头正中间，就可以开吃完！

12.添加适量盐，煸炒匀称起锅就可以。

11.放进肉沫，炒至肉沫掉色，添加圆葱末。

10.锅内放适当油，放进姜蒜进行爆香。

9.圆葱切末。

8.生猪肉切末，放碗中，加适当米酒生抽腌渍。

1、因为现在是夏季阶段，可以用冷水揉面，可是冬季需小提示：

要用温开水。

3、蒸熟后不必马上取下，等5分鐘上下再沸腾，不然会2、二次饧发要充足，那般制成品才可以膨松绵软。

收缩。

当代人习惯油腻感的鸡鸭鱼肉，胃肠也常常过载健身运动。建议在油腻感之后，吃好多个玉米窝窝头，不但能够填饱肚子，还可以加快胃肠循环系统和身心健康，另外还能预防便秘、肠炎等问题。因而玉米窝窝头還是十分遭受强烈推荐和大家的钟爱。