厨房设备技术参数

厨房设备技术参数


2024年3月3日发(作者:三星官网网站app)

职工餐厅一层厨房设备配序号设备名称主食库A01A02A03四门储物柜主食地台架平板车副食库B01B02B03平板货架四层层架平板车副食加工区C01拼台现场度做自制品9台1500*500*18001500*500*1800450*800*800自制品自制品自制品1632台台台1200*550*18001200*600*300450*800*800自制品自制品自制品692台台台规格型号产地、品牌数量单位C02双炒双温灶2200*1200*800自制品4台C03双眼大锅灶2200*1200*800自制品2台C04双门蒸饭柜1200*760*1850自制品3台C05双眼矮汤炉1200*650*500自制品1台第 1 页,共 22 页

序号设备名称C06C07C08C09运水烟罩运水烟罩控制柜双通工作台双层工作台规格型号23760*1300*650双泵1800*800*8001800*800*800产地、品牌自制品广东、黄伟自制品自制品数量311910单位平方台台台C10平冷工作台1800*760*800广东、星星9台C11双层台面立架1800*350*610自制品9台C12四门冰柜1220*750*1950广东、星星6台C13C14C15C16C17C18C19双眼水池四层层架四门碗柜洗地龙头炉背封钢烟罩上顶封钢烟罩灯连架主食加工区1200*700*8001500*500*18001200*550*1800B-7232-01L23760L23760L23760自制品自制品自制品美国自制品自制品自制品321223.7623.7623.76台台台个米米米D01拼台现场度做自制品3台D02一蒸一炒灶2200*1200*800自制品1台第 2 页,共 22 页

序号设备名称规格型号产地、品牌数量单位D03双眼大锅灶2000*1200*800自制品1台D04双门蒸饭柜1200*760*1850自制品4台D05D06D07D08D09D10D11D12D13运水烟罩电饼铛四层层架四门碗柜双层工作台木案工作台面粉车馒头机压面机17100*1300*6505kw/25B1500*500*18001200*550*18001800*800*8001800*800*800450*500*500二两75型自制品北京、路邦自制品自制品自制品自制品自制品山东、银鹰北京、香河22.541184811平方台台台台台台台台D14压面机50型北京、香河1台D15和面机25kg全自动75kg150型/380VB30山东、银鹰山东、银鹰河北、铁狮广东、恒联1111台台台台D15-1和面机D16D17豆浆机搅拌机第 3 页,共 22 页

序号设备名称D18烤箱规格型号三层六盘产地、品牌广东、恒联数量1单位台D19D20D21D22D23D24双眼水池炉背封钢烟罩上顶封钢烟罩灯连架饺子机运水烟罩控制柜洗碗间1200*700*800L17100L17100L17100120型双泵自制品自制品自制品自制品哈尔滨、美乐广东、黄伟117.117.117.111台米米米台台E01E02E03E04E05E06E07E08E09洁碟台洗碗机连烘干机集气罩收污输入台高压花洒龙头收污台双层工作台收碗车四门碗柜1800*760*800NERT20ER2400*1200*500U型B113型1500*700*8001800*800*800450*800*8001200*550*1800自制品伊莱克斯、意大利自制品自制品美国自制品自制品自制品自制品112.88111346台台平方台台台台台台E10消毒柜RTD1380A热风双门广东、康宝3台预进间F01洗手池连柜凉菜间G01四层层架1500*500*1800自制品1台1600*600*800自制品1台第 4 页,共 22 页

序号设备名称G02双眼水池规格型号1200*700*800产地、品牌自制品数量1单位台G03四门冰柜1220*750*1950广东、星星1台G04G05G06平冷工作台单通工作台双层工作台备餐区1800*760*8001800*760*8001500*760*800广东、星星自制品自制品111台台台H01H02四门碗柜单通工作台1200*550*18001800*800*800自制品自制品82台台H03四门冰柜1220*750*1950广东、星星2台H04开水器FS-9B6广东、腾飞2台H05消毒柜热风双门广东、康宝4台H06保温车粗加工间16层/MHC16SS威廉姆斯3台I01四层层架1500*500*1800自制品3台I02土豆去皮机TP350型山东、银鹰1台I03刹菜机CP30Ⅱ型山东、银鹰1台I04绞肉机32型广东、百成1台第 5 页,共 22 页

序号设备名称I05I06I07I08I09双层工作台单眼大水池简易工作台双眼水池单眼宰杀台高低温冷库J01四层层架规格型号1500*800*8001000*700*800550*700*8001500*700*8001200*700*800产地、品牌自制品自制品自制品自制品自制品数量61222单位台台台台台1500*500*1500自制品12台J02高温冷库3760*4760*2500谷轮压缩机45立方J03低温冷库3760*4760*2500谷轮压缩机45立方回民厨房K01双炒双温灶2200*1200*800自制品1台K02单眼大锅灶1100*1200*800自制品1台K03发酵箱FX-13钢广东、恒联1台第 6 页,共 22 页

序号设备名称规格型号产地、品牌数量单位K04双眼矮汤炉1200*650*500自制品1台K05电饼铛4.8kw北京、路邦1台K06木案工作台1800*800*800自制品1台K07双通工作台1800*800*800自制品2台K08K09四层层架和面机1200*500*180025kg自制品山东、银鹰11台台K10K11K12压面机双眼水池四门冰柜MT50型1200*700*8001220*750*1950山东、银鹰自制品广东、星星111台台台K13K14K15K16K17K18运水烟罩切馍机炉背封钢烟罩上顶封钢烟罩灯连架运水烟罩控制柜售饭间7760*1300*650自制品

10.117.767.767.761平方台米米米台L7760L7760L7760单泵自制品自制品自制品广东、黄伟L01售饭工作台柜1500*700*800自制品9台L02四格保温售饭台柜1500*700*800自制品10台第 7 页,共 22 页

序号设备名称L03保温汤桶柜小吃间M01M02M03M04M05M06M07M08M09M10M11M12M13四层层架单通工作台双眼水池四门碗柜拼台柜电磁四眼煲仔炉电磁六眼煮面炉电磁蒸包炉双缸炸炉连下柜平扒炉连下柜油网烟罩烟罩上顶封钢烟罩灯连架餐厅N01N02N03筷子消毒车收污柜留样柜其它1235冷热水龙头洗碗机药液分配器不锈钢地沟盖板送餐车副食加工间排烟系统规格型号700*700*800产地、品牌自制品数量4单位台1200*500*18001500*700*8001200*700*8001200*550*1800现场度做800*800*800800*800*800800*800*800800*800*800800*800*8007580*1000*500L7580L7580自制品自制品自制品自制品自制品自制品自制品自制品自制品自制品自制品自制品自制品7.587.58台台台台台台台台台台平方米米750*450*8001800*700*8001200*700*1920自制品自制品广东、星星441台台台4分双泵W300电动保温辉煌北京厂制品厂制品1511852个台米辆第 8 页,共 22 页

序号设备名称规格型号产地、品牌数量单位1排烟风柜DEF-32广东、恒宝1台2345678电机启动保护器风柜减震器不锈钢风管法兰调风阀风柜接油盒连排污管22KW/380V22KW/380V西安、西格玛自制品自制品自制品自制品自制品自制品1141756511台套套平方付个套9油烟净化器50000风量北京、京博1台主食加工间排烟系统1排烟风柜DEF-27广东、恒宝1台2345678电机启动保护器风柜减震器不锈钢风管法兰调风阀风柜接油盒连排污管15KW/380V15KW/380V西安、西格玛自制品自制品自制品自制品自制品自制品1141354511台套套平方付个套9油烟净化器40000风量北京、京博1台第 9 页,共 22 页

序号设备名称回民厨房排烟系统规格型号产地、品牌数量单位1排烟风柜DEF-20广东、恒宝1台2345678电机启动保护器风柜减震器不锈钢风管法兰调风阀风柜接油盒连排污管5.5KW/380V5.5KW/380V西安、西格玛自制品自制品自制品自制品自制品自制品114983511台套套平方付个套9油烟净化器20000风量北京、京博1台明档排烟系统1排烟风柜DEF-20广东、恒宝1台2345678电机启动保护器风柜减震器不锈钢风管法兰调风阀风柜接油盒连排污管5.5KW/380V5.5KW/380V西安、西格玛自制品自制品自制品自制品自制品自制品1141024511台套套平方付个套9油烟净化器20000风量北京、京博1台第 10 页,共 22 页

序号设备名称鲜风系统规格型号产地、品牌数量单位1鲜风风柜DEF-22广东、恒宝2台23456789电机鲜风过滤器启动保护器风柜减震器镀锌风管法兰调风阀鲜风咀7.5KW/380V西安、西格玛22台台套套平方付个个7.5KW/380V24285125675第 11 页,共 22 页

设备配置清单技术参数柜体采用1.2mm304不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。不锈钢板制作,珐纹处理,用材厚度δ=1.2mm,车轮选用4寸轮.①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间平板采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。不锈钢板制作,珐纹处理,用材厚度δ=1.2mm,车轮选用4寸轮.台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;(1)灶面采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采用1.0mm厚 304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采用3mm厚Q235冷轧钢板(2)燃烧器(炉头)采用港式合金节能燃气炉头(或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品),炉包、炉头等全部为冲压产品。(3)燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。支气管为GB1528 D 6.5mm拉制铜管;(4)炉架采用50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采用2mm厚优质(1)灶面采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采用1.0mm厚 304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采用3mm厚Q235冷轧钢板(2)燃烧器(炉头)采用港式合金节能燃气炉头(或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品),炉包、炉头等全部为冲压产品。(3)燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。支气管为GB1528 D 6.5mm拉制铜管;(4)炉架采用50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采用2mm厚优质1、面板采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,围板采用1.0mm厚304#2B优质不锈钢板。2、夹层设计,保温性能好,散热小。3、蒸柜锅炉采用不锈钢钢板焊接而成,厚度为2.0mm优质不锈钢磨砂板,配蒸饭格和蒸馒头格(均双备份);燃烧室顶锅炉无缝钢管;4、燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置,常压工作,确保安全。支气管为符合GB1528标准的D 6.5mm拉制铜管;5、采用蒸胆式燃烧室,节能且热效高。蒸胆采用4mm耐热钢板、Ф(1)灶面采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采用1.0mm厚 304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采用3mm厚Q235冷轧钢板(2)燃烧器(炉头)采用港式合金节能燃气炉头(或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品),炉包、炉头等全部为冲压产品。(3)燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。支气管为GB1528 D 6.5mm拉制铜管;(4)炉架采用50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采用2mm厚优质第 12 页,共 22 页

技术参数整个烟罩壳体304#1.2mm不锈钢,挡水板304#1.0mm不锈钢,不锈钢水管Φ38mm,运水混水轮每1至1.5m一套,混水轮传动轴承为优质配件,运水烟罩隔烟吸味之百分率为55%,隔油百分率为93%箱体选用SUS304磨砂不锈钢板,厚度S=1.2MM;水箱厚度S=1.2mm,箱架厚度S=1.2MM,水管选用30*30*1.5MM,水泵选用合资品牌;进口电磁阀,电脑自动控制台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜体采用1.0mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;台面采用1.2mm304#不锈钢板,台架均采用38㎜x38mm×1.0㎜304不锈钢方钢管作为支架,层板采用1.0mm304#不锈钢,板台脚采用Φ50㎜x50mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;品牌:国产知名品牌,箱体采用304不锈钢板,选配不低于国内名牌档次压缩机,60mm加厚保温层,采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡。内藏铜管板式蒸发器,选用R134a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器,500L大容量容积,自动排水设计,选用微电脑控制系统,冷藏温度(-6℃—+10℃)直冷式制冷方式采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。层架横管采用38×25×1.0mm不锈钢矩管。双机双温,箱体采用304不锈钢板,60mm加厚保温层,采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡,内藏铜管板式蒸发器,选用R134a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器,1000L—1600L大容量容积,自动排水设计,选用微电脑控制系统,冷冻范围(-15℃—-6℃)冷藏温度(-5℃—+10℃)直冷式制冷方式,配安全锁装置。星盆用材厚度1.2mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.0mm304、不锈钢方管,台脚为50mm*50mm*1.0mm、不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。柜体采用1.2mm304不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;采用1.0MM不锈钢板选用304磨砂不锈钢板,厚度S=1.0MM配置防爆灯,支架为不锈钢方管台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;(1)灶面采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采用1.0mm厚 304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采用3mm厚Q235冷轧钢板(2)燃烧器(炉头)采用港式合金节能燃气炉头(或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品),炉包、炉头等全部为冲压产品。(3)燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。支气管为GB1528 D 6.5mm拉制铜管;(4)炉架采用50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采用2mm厚优质第 13 页,共 22 页

技术参数(1)灶面采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采用1.0mm厚 304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采用3mm厚Q235冷轧钢板(2)燃烧器(炉头)采用港式合金节能燃气炉头(或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品),炉包、炉头等全部为冲压产品。(3)燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。支气管为GB1528 D 6.5mm拉制铜管;(4)炉架采用50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采用2mm厚优质1、面板采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,围板采用1.0mm厚304#2B优质不锈钢板。2、夹层设计,保温性能好,散热小。3、蒸柜锅炉采用不锈钢钢板焊接而成,厚度为2.0mm优质不锈钢磨砂板,配蒸饭格和蒸馒头格(均双备份);燃烧室顶锅炉无缝钢管;4、燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置,常压工作,确保安全。支气管为符合GB1528标准的D 6.5mm拉制铜管;5、采用蒸胆式燃烧室,节能且热效高。蒸胆采用4mm耐热钢板、Ф整个烟罩壳体304#1.2mm不锈钢,挡水板304#1.0mm不锈钢,不锈钢水管Φ38mm,运水混水轮每1至1.5m一套,混水轮传动轴承为优质配件,运水烟罩隔烟吸味之百分率为55%,隔油百分率为93%采用了智能化程序控制,选用优质传感器,并设有蜂鸣报警装置;锅:采用优质铁锅; 上下铛双面加温,自动控温,并可上下铛面单独加热,单独调控,多用节能;①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。柜体采用1.2mm304不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;台面采用1.2mm304#不锈钢板,台架均采用38㎜x38mm×1.0㎜304不锈钢方钢管作为支架,层板采用1.0mm304#不锈钢,板台脚采用Φ50㎜x50mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;面板:40mm-80mm东北产华木,支架:50mmX50mm不锈钢无缝管,50㎜x50mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。不锈钢板制作,珐纹处理,用材厚度为1.0mm,车轮选用4寸轮。板材:选用不锈钢304优级板;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证;刀具:随机配备2MM、4MM二种刀具,并选用45号碳结钢特制;辊子:φ120,L260;调节部位采用蜗轮蜗杆式;间隙可调到0.5MM-8MM;部件:选用优质球墨铸铁QT特制;功率:1.5kw/380V;效率:75kg/H板材:选用不锈钢304优级板;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证;刀具:随机配备2MM、4MM二种刀具,并选用45号碳结钢特制;辊子:φ120,L260;调节部位采用蜗轮蜗杆式;间隙可调到0.5MM-8MM;部件:选用优质球墨铸铁QT特制;功率:1.5kw/380V;效率:50kg/H全自动;板材:整机选用不锈钢304优级板,厚度为1.2mm;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证; 结构:可升降结构,搬运便利; 传动部件:选用优质球墨铸铁QT特制;全自动;板材:整机选用不锈钢304优级板,厚度为1.2mm;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证; 结构:可升降结构,搬运便利; 传动部件:选用优质球墨铸铁QT特制;料桶容积 : 30L 电机功率 : 1.50kW 最大和面量 : 10kg搅拌转速 :65/102/296(r/min)第 14 页,共 22 页

技术参数箱体:正用采用不锈钢板材,箱内采用镀铝板材料,且采用满焊技术;电器:采用微电脑控制脉动点米和火焰监测系统,并设耳光警告;控制:可分层结构,每层可独立控制;配件:采用国际知名品牌电热丝,国产高档品牌电器元件,食品硅橡胶门封条;星盆用材厚度1.2mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.0mm304、不锈钢方管,台脚为50mm*50mm*1.0mm、不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。采用1.0MM不锈钢板选用304磨砂不锈钢板,厚度S=1.0MM配置防爆灯,支架为不锈钢方管箱体选用SUS304磨砂不锈钢板,厚度S=1.2MM;水箱厚度S=1.2mm,箱架厚度S=1.2MM,水管选用30*30*1.5MM,水泵选用合资品牌;进口电磁阀,电脑自动控制台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;烟罩罩体选用304磨砂不锈钢板,厚度S=1.2MM台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;台面采用1.2mm304#不锈钢板,台架均采用38㎜x38mm×1.0㎜304不锈钢方钢管作为支架,层板采用1.0mm304#不锈钢,板台脚采用Φ50㎜x50mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;不锈钢板制作,珐纹处理,,用材厚度δ=1.2mm,车轮选用4寸轮,后轮带刹车柜体采用1.2mm304不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;板材:整机选用不锈钢304优级板;餐具框:选用304不锈钢特制;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证; 控制系统:采用微电脑智能化控制系统,且设有蜂鸣器报警装置;温度:采用高效远红外线加热,自动热风循环系统,150度高温消毒无死角。功能:集消毒、烘干、保温储存为一体;功率:4.4kw/220V;台面用材厚度1.2mm304#不锈钢板,星盆用材厚度1.0mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.0mm304不锈钢方管,台脚为50mm*50mm*1.0mm不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。带感应水龙头.①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。第 15 页,共 22 页

技术参数星盆用材厚度1.2mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.0mm304、不锈钢方管,台脚为50mm*50mm*1.0mm、不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。双机双温,箱体采用304不锈钢板,60mm加厚保温层,采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡,内藏铜管板式蒸发器,选用R134a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器,1000L—1600L大容量容积,自动排水设计,选用微电脑控制系统,冷冻范围(-15℃—-6℃)冷藏温度(-5℃—+10℃)直冷式制冷方式,配安全锁装置。品牌:国产知名品牌,箱体采用304不锈钢板,选配不低于国内名牌档次压缩机,60mm加厚保温层,采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡。内藏铜管板式蒸发器,选用R134a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器,500L大容量容积,自动排水设计,选用微电脑控制系统,冷藏温度(-6℃—+10℃)直冷式制冷方式台面采用1.2mm304#不锈钢板,台架均采用38㎜x38mm×1.0㎜304不锈钢方钢管作为支架,层板采用1.0mm304#不锈钢,板台脚采用Φ50㎜x50mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;柜体采用1.2mm304不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜体采用1.0mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;双机双温,箱体采用304不锈钢板,60mm加厚保温层,采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡,内藏铜管板式蒸发器,选用R134a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器,1000L—1600L大容量容积,自动排水设计,选用微电脑控制系统,冷冻范围(-15℃—-6℃)冷藏温度(-5℃—+10℃)直冷式制冷方式,配安全锁装置。国产知名品牌,不锈钢外壳,厚度1.2mm,外壳1mm,自动加水,带有缺水保护装置,发泡保温,节能效果达到30%。板材:整机选用不锈钢304优级板;餐具框:选用304不锈钢特制;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证; 控制系统:采用微电脑智能化控制系统,且设有蜂鸣器报警装置;温度:采用高效远红外线加热,自动热风循环系统,150度高温消毒无死角。功能:集消毒、烘干、保温储存为一体;功率:4.4kw/220V;①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。1、台面采用 ∫1.5 304#2B不锈钢磨砂板;2、柜内水胆采用 ∫1.2304#2B不锈钢磨砂板, 3、柜外壳及门板采用 ∫1.2 304#不锈钢磨砂板;4、配50㎜x50mmx1.2㎜厚304不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。板材:整机选用不锈钢304优级板,厚度为1.2mm;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证;刀具:采用4MM不锈钢特种刀具材料精制,一机多用,可自动调整;总成:采用不锈钢304优级板特制;板材:整机选用不锈钢304优级板,厚度为1.2mm;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证;刀具:采用优质碳钢刀具材料特制;总成:采用不锈钢304优级板特制;第 16 页,共 22 页

技术参数台面采用1.2mm304#不锈钢板,台架均采用38㎜x38mm×1.0㎜304不锈钢方钢管作为支架,层板采用1.0mm304#不锈钢,板台脚采用Φ50㎜x50mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;台面用材厚度1.2mm304#不锈钢板,星盆用材厚度1.0mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.2mm304不锈钢方管,台脚为50mm*50mm*1.2mm不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;星盆用材厚度1.2mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.0mm304、不锈钢方管,台脚为50mm*50mm*1.0mm、不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。台面用材厚度1.2mm304#不锈钢板,星盆用材厚度1.0mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.2mm304不锈钢方管,台脚为50mm*50mm*1.2mm不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。机组采用国际知名品牌冷凝机组,内置式消音器。内置式过载保护器;面板:里外不锈钢板厚度1.0mm以上。地板不锈钢厚1.2mm,304不锈钢板。库板:优质聚氨酯发泡材料。制冷剂:R22、R134a、R502、R404A、R407C,符合环保要求。电磁阀:采用国际知名品牌过滤器:采用国际知名品牌采用厚壁、定尺、软态真空直铜管。冷库风机:盘管以错排方式布置,外壳喷塑工艺。风幕机:国产名牌热力阀:国产名牌,全铜材质机组采用国际知名品牌冷凝机组,内置式消音器。内置式过载保护器;面板:里外不锈钢板厚度1.0mm以上。地板不锈钢厚1.2mm,304不锈钢板。库板:优质聚氨酯发泡材料。制冷剂:R22、R134a、R502、R404A、R407C,符合环保要求。电磁阀:采用国际知名品牌过滤器:采用国际知名品牌采用厚壁、定尺、软态真空直铜管。冷库风机:盘管以错排方式布置,外壳喷塑工艺。风幕机:国产名牌热力阀:国产名牌,全铜材质(1)灶面采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采用1.0mm厚 304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采用3mm厚Q235冷轧钢板(2)燃烧器(炉头)采用港式合金节能燃气炉头(或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品),炉包、炉头等全部为冲压产品。(3)燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。支气管为GB1528 D 6.5mm拉制铜管;(4)炉架采用50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采用2mm厚优质(1)灶面采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采用1.0mm厚 304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采用3mm厚Q235冷轧钢板(2)燃烧器(炉头)采用港式合金节能燃气炉头(或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品),炉包、炉头等全部为冲压产品。(3)燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。支气管为GB1528 D 6.5mm拉制铜管;(4)炉架采用50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采用2mm厚优质箱体:内外采购用全不锈钢;控制:采用微电脑液晶显示控制面板;配件:全自动喷雾式加热加温,PU保温层,强吸力箱门;电器原件:采用国产高档品牌。第 17 页,共 22 页

技术参数(1)灶面采用1.5mm厚304#2B磨砂优质不锈钢板,灶围、后背板及其他辅助板采用1.0mm厚 304#2B优质不锈钢腹膜磨砂板,内衬采用3mm厚Q235冷轧钢板(2)燃烧器(炉头)采用港式合金节能燃气炉头(或获国家专利有自主知识产权经实践证明性能可靠的产品),炉包、炉头等全部为冲压产品。(3)燃气系统阀门配置权威部门检测通过的气掣以及安全制,每个炉腔要配备安全卸压装置。支气管为GB1528 D 6.5mm拉制铜管;(4)炉架采用50*50国标碳素角钢,炉面垫板及锅桶采用2mm厚优质采用了智能化程序控制,选用优质传感器,并设有蜂鸣报警装置;锅:采用优质铁锅; 上下铛双面加温,自动控温,并可上下铛面单独加热,单独调控,多用节能;面板:40mm-80mm东北产华木,支架:50mmX50mm不锈钢无缝管,50㎜x50mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜体采用1.0mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。全自动;板材:整机选用不锈钢304优级板,厚度为1.2mm;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证; 结构:可升降结构,搬运便利; 传动部件:选用优质球墨铸铁QT特制;板材:选用不锈钢304优级板;电机:选用名牌铜芯电机,且有CNC认证;刀具:随机配备2MM、4MM二种刀具,并选用45号碳结钢特制;辊子:φ120,L260;调节部位采用蜗轮蜗杆式;间隙可调到0.5MM-8MM;部件:选用优质球墨铸铁QT特制;功率:1.5kw/380V;效率:50kg/H星盆用材厚度1.2mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.0mm304、不双机双温,箱体采用304不锈钢板,60mm加厚保温层,采用环保型环戊烷发泡剂高压发泡,内藏铜管板式蒸发器,选用R134a环保型制冷剂,强制风冷冷凝器,1000L—1600L大容量容积,自动排水设计,选用微电脑控制系统,冷冻范围(-15℃—-6℃)冷藏温度(-5℃—+10℃)直冷式制冷方式,配安全锁装置。整个烟罩壳体304#1.2mm不锈钢,挡水板304#1.0mm不锈钢,不锈钢水管Φ38mm,运水混水轮每1至1.5m一套,混水轮传动轴承为优质配件,运水烟罩隔烟吸味之百分率为55%,隔油百分率为93%采用1.0MM不锈钢板选用304磨砂不锈钢板,厚度S=1.0MM配置防爆灯,支架为不锈钢方管箱体选用SUS304磨砂不锈钢板,厚度S=1.2MM;水箱厚度S=1.2mm,箱架厚度S=1.2MM,水管选用30*30*1.5MM,水泵选用合资品牌;进口电磁阀,电脑自动控制台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜体采用1.0mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.2㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;1、台面采用 ∫1.2 304#2B不锈钢磨砂板;2、柜内水胆采用 ∫1.0304#2B不锈钢磨砂板, 3、柜外壳及门板采用 ∫1.0 304#不锈钢磨砂板;4、配50㎜x50mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。第 18 页,共 22 页

技术参数①货架框主骨架采用Φ51×1.2mm不锈钢焊管,并配有不锈钢可调脚,调节范围30mm;②货架横管38×25×1.2mm不锈钢矩管;③中间搁条采用304#1.2mm不锈钢磨砂板。台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜体采用1.0mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;星盆用材厚度1.2mm304#2B不锈钢板;支架采用38mm*38mm*1.0mm304、不锈钢方管,台脚为50mm*50mm*1.0mm、不锈钢可调重力活动脚,调节范围40mm。柜体采用1.2mm304不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;趟门吊架及导轨为前后滑轮,铝制趟门轨;承受载荷100-150Kg;选用304磨砂不锈钢板,厚度S=1.0MM配置防爆灯,支架为不锈钢方管板材:整机采用不锈钢304优级板;结构:左右推拉盖; 原理:紫外线杀菌,并烘干功能;效率:一次性消毒4500支筷子。台面采用1.2mm304#不锈钢板,柜脚采用Φ50㎜x150mmx1.0㎜厚304不锈钢可调重力活动脚;采用1.0MM不锈钢板

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技术参数多翼式离心钢架结构,柜体钢架采用SPCC冷轧板,厚度2.0MM,表面静电喷涂工艺;柜身外壳采用SX54镀锌板组装,厚度S=1.2mm,风柜骨架采用Q235-L50*50*5国标角铁;叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型,同台风柜叶片一致、叶片间距均匀,角度按照性能参数而定,叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产,平衡等级为G2.5。采用SKF、NSKPEER轴承,国标皮带轮;防爆电机1、采用电动机转矩自适应控制,能自动使电动机的加速转矩和负载转矩相适应,使电动机得到一个合理的加速转矩,电动机起动平稳、快捷。2、具有短路、缺相、三相电流不平衡、过载、堵转及相序检测功能。支架采用国标角铁,.减震系统采用缓冲不锈钢网设计,克服冲击性震动。采用304-2B不锈钢,厚度1.0MM法兰采用国标角铁L40*40*4,表面镀锌,采用5MM耐油石棉密封条,防腐镀锌螺栓。材质:冷轧钢板 规格:配合风管尺寸 特性:可直接安装在风管上,调节室内风量,使用方便,灵巧.整机外壳采用优质SPCC冷轧板,厚度S=2.0MM,表面静电喷涂;净化芯子电离极采用不锈钢316放电极,吸附极采用AZ21防锈铝板,隔离网选用优质铝波纹板;自动温度过载断电装置;变压器工作异常自动保护装置;可除去0.1цm以上油烟粒子,处理效率达93%(含)以上;符合饮食业油烟排放;除臭效率达50%;多翼式离心钢架结构,柜体钢架采用SPCC冷轧板,厚度2.0MM,表面静电喷涂工艺;柜身外壳采用SX54镀锌板组装,厚度S=1.2mm,风柜骨架采用Q235-L50*50*5国标角铁;叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型,同台风柜叶片一致、叶片间距均匀,角度按照性能参数而定,叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产,平衡等级为G2.5。采用SKF、NSKPEER轴承,国标皮带轮;防爆电机1、采用电动机转矩自适应控制,能自动使电动机的加速转矩和负载转矩相适应,使电动机得到一个合理的加速转矩,电动机起动平稳、快捷。2、具有短路、缺相、三相电流不平衡、过载、堵转及相序检测功能。支架采用国标角铁,.减震系统采用缓冲不锈钢网设计,克服冲击性震动。采用304-2B不锈钢,厚度1.0MM法兰采用国标角铁L40*40*4,表面镀锌,采用5MM耐油石棉密封条,防腐镀锌螺栓。材质:冷轧钢板 规格:配合风管尺寸 特性:可直接安装在风管上,调节室内风量,使用方便,灵巧.整机外壳采用优质SPCC冷轧板,厚度S=2.0MM,表面静电喷涂;净化芯子电离极采用不锈钢316放电极,吸附极采用AZ21防锈铝板,隔离网选用优质铝波纹板;自动温度过载断电装置;变压器工作异常自动保护装置;可除去0.1цm以上油烟粒子,处理效率达93%(含)以上;符合饮食业油烟排放;除臭效率达50%;第 20 页,共 22 页

技术参数多翼式离心钢架结构,柜体钢架采用SPCC冷轧板,厚度2.0MM,表面静电喷涂工艺;柜身外壳采用SX54镀锌板组装,厚度S=1.2mm,风柜骨架采用Q235-L50*50*5国标角铁;叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型,同台风柜叶片一致、叶片间距均匀,角度按照性能参数而定,叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产,平衡等级为G2.5。采用SKF、NSKPEER轴承,国标皮带轮;防爆电机1、采用电动机转矩自适应控制,能自动使电动机的加速转矩和负载转矩相适应,使电动机得到一个合理的加速转矩,电动机起动平稳、快捷。2、具有短路、缺相、三相电流不平衡、过载、堵转及相序检测功能。支架采用国标角铁,.减震系统采用缓冲不锈钢网设计,克服冲击性震动。采用304-2B不锈钢,厚度1.0MM法兰采用国标角铁L40*40*4,表面镀锌,采用5MM耐油石棉密封条,防腐镀锌螺栓。材质:冷轧钢板 规格:配合风管尺寸 特性:可直接安装在风管上,调节室内风量,使用方便,灵巧.整机外壳采用优质SPCC冷轧板,厚度S=2.0MM,表面静电喷涂;净化芯子电离极采用不锈钢316放电极,吸附极采用AZ21防锈铝板,隔离网选用优质铝波纹板;自动温度过载断电装置;变压器工作异常自动保护装置;可除去0.1цm以上油烟粒子,处理效率达93%(含)以上;符合饮食业油烟排放;除臭效率达50%;多翼式离心钢架结构,柜体钢架采用SPCC冷轧板,厚度2.0MM,表面静电喷涂工艺;柜身外壳采用SX54镀锌板组装,厚度S=1.2mm,风柜骨架采用Q235-L50*50*5国标角铁;叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型,同台风柜叶片一致、叶片间距均匀,角度按照性能参数而定,叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产,平衡等级为G2.5。采用SKF、NSKPEER轴承,国标皮带轮;防爆电机1、采用电动机转矩自适应控制,能自动使电动机的加速转矩和负载转矩相适应,使电动机得到一个合理的加速转矩,电动机起动平稳、快捷。2、具有短路、缺相、三相电流不平衡、过载、堵转及相序检测功能。支架采用国标角铁,.减震系统采用缓冲不锈钢网设计,克服冲击性震动。采用304-2B不锈钢,厚度1.0MM法兰采用国标角铁L40*40*4,表面镀锌,采用5MM耐油石棉密封条,防腐镀锌螺栓。材质:冷轧钢板 规格:配合风管尺寸 特性:可直接安装在风管上,调节室内风量,使用方便,灵巧.整机外壳采用优质SPCC冷轧板,厚度S=2.0MM,表面静电喷涂;净化芯子电离极采用不锈钢316放电极,吸附极采用AZ21防锈铝板,隔离网选用优质铝波纹板;自动温度过载断电装置;变压器工作异常自动保护装置;可除去0.1цm以上油烟粒子,处理效率达93%(含)以上;符合饮食业油烟排放;除臭效率达50%;第 21 页,共 22 页

技术参数多翼式离心钢架结构,柜体钢架采用SPCC冷轧板,厚度2.0MM,表面静电喷涂工艺;柜身外壳采用SX54镀锌板组装,厚度S=1.2mm,风柜骨架采用Q235-L50*50*5国标角铁;叶轮材料为优质低碳钢。叶片要求采用模具化机械一次成型,同台风柜叶片一致、叶片间距均匀,角度按照性能参数而定,叶片倾角要按规范执行。叶片材料为国内知名生产厂家生产,平衡等级为G2.5。采用SKF、NSKPEER轴承,国标皮带轮;防爆电机1、采用电动机转矩自适应控制,能自动使电动机的加速转矩和负载转矩相适应,使电动机得到一个合理的加速转矩,电动机起动平稳、快捷。2、具有短路、缺相、三相电流不平衡、过载、堵转及相序检测功能。支架采用国标角铁,.减震系统采用缓冲不锈钢网设计,克服冲击性震动。采用1.0MM镀锌板法兰采用国标角铁L40*40*4,表面镀锌,采用5MM耐油石棉密封条,防腐镀锌螺栓。材质:冷轧钢板 规格:配合风管尺寸 特性:可直接安装在风管上,调节室内风量,使用方便,灵巧.第 22 页,共 22 页


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