2024年3月3日发(作者：)

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Unit2 继承陈嘉庚精神

1961年8月12日陈嘉庚先生在京病逝，享年87岁。中华人民共和国政府为他举行了国葬。即使在弥留之际，陈先生仍然热衷于他奋斗一生的公共教育事业，留下遗嘱将所有的钱（一百万人民币元）捐给家乡的学校。

陈先生留下了嘉庚公园(Jiageng Park)，一座国家纪念馆，位于中国东南海岛城市厦门集美(Jimei,Xiamen)东南沿海的一个小岛上。

1990年3月11日，中国国际小行星中心命名中国科学院紫金山天文台发现的第2963号小行星为“陈嘉庚星”(“Tan Kah Kee Star”)，纪念他对教育事业所做的卓越贡献。命名仪式在厦门大学(Xiamen University)举行。

除了“陈嘉庚星”和许多处纪念馆，陈嘉庚在海外华人心目中有着非常高的地位，1992年部分世界上最杰出的华人在香港(Hong Kong)举行会议，成立了陈嘉庚国际协会(the Tan

Kah Kee International society)。这个协会旨在为人类社会的幸福促进科学和文化的发展。

正如中国为陈嘉庚建立了纪念馆一样，在新加坡(Singapore)人们通过捐献、基金会和奖学金的形式来纪念他。新加坡华侨中学(the Chinese High School)专门在校园的钟楼前为其奠基人陈嘉庚塑立了铜像。新加坡的后人仍然受益于他的慷概赞助。陈嘉庚青少年发明奖(Mr Tan’s Young Inventors’ Award)仍然赞助初露头角的年青科学家和发明家，激励着新加坡科学界，在促进新加坡的科学研究能力方面发挥了重要作用。.

除了亚洲，在美国(the United Sates)也可以找到陈嘉庚的名字。1993年4月28日，经著名科学家李远哲(Lee Yuan Tseh)教授和田长霖(Tien Chang-Lin)教授推荐并积极努力，加里福尼亚大学柏克莱校区化工学院(the school of Chemistry at University of

California,Berkeley)新建的一座楼被命名为“陈嘉庚楼”(“Tan Kah Kee Hall”)。陈嘉庚楼的建成意味着陈嘉庚的高尚精神和人生观也已被西方社会所接受，使他的榜样进一步扩大和扎根于世界各地。

陈嘉庚大事年表

1874年10月21日（阴历九月十二日）生于中国福建省同安县集美村(Tung An District,Fujian

Province,China)。

1882年 9岁。在村里的南轩私塾(Nan Xuan Private School)就学。

1890年 17岁，第一次出洋新加坡。

1891年 18岁。在其父所营顺安米店学商。

1893年 21岁。归国与张氏(Mdm Teo)成婚。

1895年 22岁。第二次出洋新加坡。同年台湾被割让给日本1

1898年 25岁。回国奔母丧。

1899年 26岁。携妻张氏第三次出洋新加坡，在顺安米店经商。

1900年 27岁。归国葬母。

1903年 30岁。第四次出洋新加坡。

1904年 31岁。在此后三年间，奠定了坚实的经济基础，创业有成，为自己在新加坡和马来亚的华人领袖地位地位辅平了道路。他的实业包括菠萝加工厂、米店和橡胶种植园。

1910年 37岁。加入孙中山(Dr. Sun Yat Sen)先生的中国革命同盟会(Tung Meng Hui)，致力于推翻满清政府统治。

1911年 38岁。被推为福建保安捐款委员会(the Preservation of Peace Society)会长，筹款二十多万元支援福建财政(Hokien Province Recovery Regime)，另筹五万元接济孙中山先生的民国政府。

1912年 39岁。携眷回国，筹办集美学校(Ji Mei Primary School)。

1913年 40岁。集美学校正式开学。第五次出洋新加坡。

1915年 42岁。租轮四艘，经营航运，获利颇巨。

1916年 43岁。购进三千吨轮船一艘，命名为“东丰号”(“Tong Fong”)。

1917年 44岁。购进三千七百五十吨轮船一艘，名为“谦泰号”(“Khiam Tai”)。因两年来营业顺利，派胞弟敬贤回国创办集美中学(Ji Mei Secondary School)和集美师范学校(Ji Mei

Normal School)。筹款救济天津水灾(Tientsin Relief Fund)。

1918年 45岁。集美师范和中学正式开学。发起筹办新加坡南洋华侨中学。为广东教济基金(Guangdong Relief Fund)筹款。

1919年 46岁。新加坡南洋华侨中学正式开学。回国筹办厦门大学。组织同安县教育会(Tung

An Education Committee)，对各乡小学给予常年补助，受益者三十多校。捐款赞助南洋侨中学(Singapore Anglo Chinese School)。

1920年 47岁。集美学校增设女子师范(Woman’s Normal School)和商科(Commercial

School)。创办集美水产航海学校(Ji Mei Marine School)。

1921年 48岁。厦门大学在集美开学。林文庆(Lim Boon Keng)被任命为校长。

1922年 49岁。在新加坡扩大橡胶种植园。

1923年 50岁。在新加坡创办《南洋商报》（《Nanyang Siang Pau》）。被选为怡和轩俱乐部(Ee Hoe Hean Club)总理。

1925年 52岁。实业达到顶峰，公认为东南亚的企业先驱。

1926年 53岁。扩建南洋华侨中学校舍。创办集美农林学校(Ji Mei Farming and Forestry

School)。但公司开始面临逆境，胶价暴跌，营业亏损甚巨，被迫将厦大和集美两校校舍建筑工程局部停工，但经费仍竭力维持。

1928年 55岁。5月3日，日军侵占济南(Jinan)，陈嘉庚组织山东残祸筹赈会(Shandong Relief

Fund committee)，募款救济受祸难胞。

1929年 56岁。当选为新加坡福建会馆(Singapore Hokkien Huay Kuan)主席。筹款资助莱佛士书院(Raffles Institution)。

1934 年61岁。参与河水山火灾振济基金会(Bukit Ho Swee Fire Relief Fund)工作。.

1937年 64岁。发起组织新加坡筹赈会(Singapore China Relief Fund)，被推担任主席，捐募新加坡币一千万元，支援祖国抗日战争。

1938年 65岁。被选为南洋华侨筹赈祖国难民总会(Relief Committee of Nanyang Overseas

Chinese for China’s Refugees)主席。致电汪精卫(Wang Jingwei)反对其主张同日本和谈。

1939 年66岁。在新加坡创办水产航海学校(Marine and Navigation School)。

1940年 67岁。组织"南洋华侨回国慰劳视察团"(“the Overseas Chinese Consolation and

Inspection Team”)，并率团返国到重庆(Chongqing)、延安(Yanan)等地视察慰问。

1941年 68岁。被推为南侨总会(the Relief Committee of Nanyang Overseas Chinese for

China’s Refugees)第二届主席。创办南洋华侨师范学校(Nanyang Overseas Chinese Normal

School)。12月7日，日军偷袭珍珠港(Pearl Harbour)，太平洋战争(the Pacific War)爆发，领导组织新加坡华侨抗敌总会(the Committee of Mobilization of Singapore Overseas

Chinese)抗击日寇。

1942年 69岁。新加坡沦陷，避居印度尼西亚东爪哇的山城玛琅(Marang of East Java)三年，开始写作《南侨回忆录》(《Memoir of Nanyang Overseas Chinese》)。

1945年 72岁。日本战败投降，重返新加坡。

1946年 73岁。创办新加坡《南侨日报》(《Nan Qiao Jit Poh》)。支持尼赫鲁(Nehru)的印度独立运动(India’s independence movement)。

1947年 74岁。召开新加坡华侨大会，反对荷兰殖民军(Dutch colonists)屠杀印尼(Indonesian)巨港华侨暴行，议决准备对荷兰实行经济制裁。为集美各校开拓经费来源，在香港创办集友银行(Jiyou Bank)，实行以行养校，是史无前例的创举。

1949年 76岁。抗日战争胜利后首途回国。

1950年 77岁。最后一次出洋新加坡，结束未了事务。当年回国定居故乡集美村，亲自主持集美、厦大两校校舍的修建。建议修建福建境内铁路。

1955年 82岁。在祖国各地参观视察，足迹遍布东北、西北和西南16个省区。

1956年 83岁。当选为中华全国归国华侨联合会(Overseas Chinese Association)主席。

1959年 86岁。创立厦门华侨博物院(Overseas Chinese Museum inXiamen)。

1961年 88岁。在北京逝世，遗体移集美鳌园(Jimei Village)安葬，并举行了隆重的国葬仪式。

注释：

1 1895年中日甲午战争后，清朝政府与日本订立了丧权辱国的《马关条约》，将辽东半岛、台湾岛及所有附属各岛屿、澎湖列岛割让给日本。

2 怡和轩俱乐部系1895年10月由李清渊、陈若锦（福建永春人）、林文庆（福建海澄人）等人发起成立，历史上曾为新加坡华社核心机构，会员均为新加坡华人侨领和商界领袖人物。

初期会员不多，1939年增至100多人。初为总理制，1930年改主席制。该俱乐部本着“天下兴亡，匹夫有责”、“无党无派、关心民族、关心国家”的精神，积极支援祖国辛亥革命、抗日战争，参与区域性重大活动。开展禁毒、提倡卫生、赞助公益活动。1937年组织新加坡华侨筹赈祖国难民委员会及新加坡华侨自由公债劝募委员会。1938年建立马来西亚华侨筹赈会联合通讯处。同年发起组织以陈嘉庚为主席的“南侨总会”，成为“南侨总会”总部。抗日战争胜利后，曾积极支持祖国的解放战争。新加坡独立后，主要开展推动新加坡经济建设和社区公益、慈善、教育文化事业等活动，积极促进中新两国友好交往和中国经济建设。历任主席（总理）是：林推迁（1914～1922年任职）、陈嘉庚（1923～1926、1928～1930、1935～1947）、林义顺（1927、1931～1932）、李俊承（1934～1935）、陈六使（1948～1963）、高德根（1963～1965）、孙炳炎（1965－2001）。第四十届（2001～2003）主席黄鸿美，原籍福建泉州鲤城区，系在新加坡投资办企业的印尼华商。

Unit5 乐活族风行台湾

受北美和日韩流行文化的重大影响，“乐活”大举风行台湾。人们可以发现杂志和商店的广告、甚至商店招牌都在它们创品牌和市场营销中使用“乐活”。随着“文化创造”定义被译为中文，甚至出现了叫“乐活”的百货店和餐厅，还有出售以“乐活”为品牌的产品。

考虑到台湾是东亚四小龙之一（其它三小龙是南韩，香港，新加坡），从20世纪60年代到现在，又是被认为经济一直是保持高增长率的经济实体之一，台湾已是东亚最具有经济实力的地区之一。台湾的经济增长率从20世纪90年代中期以来都平均保持在6%。亚洲金融危机中，台湾不但幸免于难，而且也比其他所有亚洲国家处理得更好。台湾经济的增长和对教育的重视已迅速发展了一批人数越来越多的中产阶级，最近他们对国家所走的路线正产生质疑。因为经济的快速增长通常是以环境和人类的健康为代价的。

耶鲁大学和哥伦比亚大学最近做的一份环境持续指数(ESI)研究显示，在受调查的144个国家和地区中，台湾位居143名，仅排在朝鲜前面。台湾的许多环境问题与人口密集程度是分不开的，在14,000平方英里的土地上居住着2300万人口，平均每平方英里大约有1600人，使台湾成为世界上人口最密集的地区之一。

对此，台湾肯定只能继续往前走，因为已没有其他的路了。尽管面临所有的环境困难，“乐活”还是在台湾站稳了脚跟。公众不断地给商界和政府施压，要求他们对目前的经济和政策标准做出改变。政府也努力通过对企业和公众实行严格的能源再生利用和节能增效政策来改善环境问题。目前他们正在开发一项氢燃料摩托项目，并希望近期能在市场得到推广。人们对有机食品和简单把生命作为整体的生活新方式的需求正在上升。健康安乐历来是中国文化非常重要的组成部分。在台湾，佛教传统历史悠久，素食随处可以买到。但许多的台湾人将素食和佛教教联系在一起。有机食品的倡导者推销有机产品是为了改变生活方式、吃的健康，并不带有宗教色彩。目前，有机产品仅占农产品总量很小的份额，其中的50%还是进口的。尽管所占份额很小，但还是有巨大增长的潜力。在台湾，练瑜伽的人每年正以10%的平均增长率增长，而男性练瑜伽的人比起往年也有所增加。瑜伽馆很受欢迎，繁华的地铁站周围出现了越来越多的瑜伽馆。

大学校园里正在推行绿色建筑教育，从而促进了新型建筑业的发展。小学里教育学生要有环保意识，就连米业公司也在推广有机米种植。酒店更是通过推销低能量消耗和有机食品菜单而宣称自己是绿色环保的。很明显，台湾人想要更健康的生活方式，因此将“乐活”的种种好处教给全社会。

“有机”一词在台湾可能与健康联系更为紧密.” 《台湾有机生活方式杂志》的约瑟夫·斯特说道，“我们想要告诉人们它不仅仅如此，应该更全面。” P&S国际广告公司(PSIAA)正在经营有机生活方式，该公司目前的重点是在全台湾推销有机产品。去年，P&S国际广告公司举办了第一届台湾素食博览会，现在计划扩大规模，在今年稍迟些举办第一届台湾有机产品博览会。

“乐活”是一个新的概念，它给公司如何看待该行业带来了挑战。因此需要开拓购进货物新的可持续的渠道，需要完成政策的转变。目前，正在开发从有机农场到商店的新的配置线，而对有机产品的检验也已准备妥当。国际知名美容系列名牌，如艾薇达和茱丽在百货商店里已有显眼的柜台。因为“乐活”已越来越受到人们的欢迎，因此，对于以价值为基础的产品的需求预计会促进经营方式的变革，从而改善人们的健康和环境。

“虽然有机产品和天然产品的价格接近常见产品的两倍，但并没有超过人们的价格底线。”台湾艾薇达总裁朱萍说到，“我们还在这里，还在经营。” 被认为是高档沙龙的艾薇达沙龙理疗，其费用可能更贵。“我们的顾客知道我们非常关注他们的体验，我们关注的不只是钱而是生活方式。”

许多台湾人对与熟悉“乐活”业务的公司发展关系感兴趣，并渴望学习更多的可持续发展的经营方式，部分是由于需要，主要还是出于诚意。“我们一直在寻找合作伙伴”

《有机生活方式杂志》的主编汤姆·肖说到，“我们想要全世界都知道台湾的商机，我们想要教台湾人如何生活得更好。乐活将一个传统的概念带给了现代观众。我们的祖先生活简单，与大自然和睦相处。这也是中国哲学的一部分。乐活有机会以一种时尚流行的方式向年轻一代展现这层含义。”

LOHAS从字面翻译成中文的“快乐生活”，显示出台湾人想要在变化无常的现代社会中以一种传统的方式生活。

Unit6 什么是家庭暴力？

中华全国妇女联合会的一项普查表明在2.7亿个中国家庭中，有30%存在家庭暴力。受害者主要为女性。全国妇联的数据显示2006年共收到5万个有关家庭暴力的投诉，这个数字比上一年增加了70%。

什么是家庭暴力？

家庭暴力也被称作殴打罪、伤害伴侣或配偶，是一种暴力行为。家庭暴力通常指的是伤害伴侣或配偶，但也可能是父母、孩子或其他家庭成员。

家庭暴力是一个严重的社会问题，受害于家庭暴力的15-44岁的女性是最普遍的。受害者可能是身体上的伤害，如青肿淤血、骨折；也可能是精神伤害，造成抑郁、焦虑或者孤闭症。

很难确切地了解家庭暴力的发生情况，因为人们通常不会对外人说。也不存在典型的受害者。家庭暴力在各个年龄层次都存在，影响到不同收入和不同教育各个层次的所有人。

家庭暴力影响的对象

家庭暴力存在于各种文化、每个国家和各个年龄层次，并不受社会经济条件、教育程度和宗教信仰的影响。家庭暴力不仅发生在婚姻关系中，也发生在同性关系之间。没有多少生活来源或者感情比较脆弱的女性，也就是经受过身体或精神痛苦的女生或贫困阶层的女生更易遭受家庭暴力甚至一辈子都被人欺负。尽管孩子不直接指证，他们也是家庭暴力的受害者。

怎样知道自己受到了虐待？

施暴者会使用各种方法孤立、威胁和控制伴侣。起初表现具有隐蔽性，也许很难察觉。在初期，伴侣可能会对你关心、大方、甚至保护，日子长了才可怕和想控制你。开始时这种虐待行为只是些毫无关联的小事情，你的伴侣也会为此表达懊悔之情，并保证决不再犯。或者讲自己施暴的理由是出于压力或你的行为。

虐待行为的初期征兆

 闪电式恋爱

 总想每时每刻和你呆在一起，追查你做的事以及相处的人。

 别人关心你或者你关心别人，他都嫉妒。

 假借爱的名义使你孤立（你不必工作或上学；我们拥有彼此就足够了，指责你的朋友或家人不够关心你）

 总感到你对他不重视，而且高度敏感.

 欺负你却说是别人的原因。

 强迫你去做你不喜欢做的事。（如果你爱我，你就会为我做这件事）

精神伤害有

批评、暴力威胁、你做事或穿衣或去哪里都要受到控制、凡事都受责备、被贬低、不准你看望家人或朋友、辱骂和污辱、在别人面前让你难堪、不让你有主动见、无中生有地说你做了错事。

身体伤害有

掌击、击打、拳打、推搡、器械伤害、咬伤、抓伤、掐喉咙、使人窒息、推倒致伤

一些测试性的问题

 你惧怕自己的伴侣吗？

 你的伴侣是否伤害过你或威胁伤害过你或者你关心的人？

 你的伴侣是否强迫发生让你难受的性行为？

 你是否经常担心伴侣的情绪，而且改变自己来适应他的情绪？

 你的伴侣是否试图干涉你做事、出行和结交的人？

 你的伴侣是否经常指责你有外遇？

 你是否为了避免伴侣嫉妒或生气而不看望自己的家人或朋友？

 你的伴侣是否掌控你的财务？

 如果你说要离家，你的伴侣是否会威胁自杀？

 你的伴侣是否声称他发脾气是因为喝醉酒、吸毒或者小时候被虐待？

如果对这些问题的全部或大部分你回答“是”的话，你就有可能正在遭受虐待。记住你不应对此负责，你也不必独自面对家庭暴力。

家庭暴力普遍吗？

根据美国全国反对针对妇女施暴的普查，22%的女性被其伴侣或约会对象身体侵犯；每年受害于伴侣暴力的18岁以上女性有将近530万，造成200万人受伤，1300人死亡。

 差不多有25%的女性曾被同居伴侣强奸过或身体伤害过。

 在生活中，男同性恋中的15.4%、女同性恋者中的11.4%、异性恋男性中的7.7%曾被其约会对象或同居伴侣侵犯过。

 每年有超过百万的女性，37万1千名男子被伴侣跟踪。

家庭暴力的精神伤害

家庭暴力可造成常见的感情创伤，如抑郁症、焦虑症、恐慌症、酗酒吸毒和创伤后精神紧张障碍。虐待会诱发自杀行为、精神病发作、离家出走以及精神病康复缓慢。在对待成长问题、心理紊乱、学业困难、攻击性行为以及自卑等方面，家庭暴力中的儿童更有危险。经历过家庭暴力的孩子们很难调动各种资源来处理这些问题。不过，许多经受过家庭暴力的人不需要精神治疗。一旦他们和自己的孩子安全并且获得帮助，许多症状都会消除。对有些人来说，要安排精神治疗他们才会感到安全和康复。

为什么女性会维持关系？

 感觉已经中了圈套

 没钱搬出去过，没钱养活自己和孩子

 觉得有必要维持家庭的完整

 害怕离家会受到伤害甚至被杀

 在亲人劝说下维持家庭关系

 认为受到虐待是自己有错

 不相信自己有能力

 施暴者承诺不再施暴

为什么有的男性虐待伴侣？

 他们想拥有权力，控制别人

 可能在成长过程中学会了暴力行为

 也许以为男人有权利控制女人

 也许是感到没有任何权力

 他们也许没有能力处理自己生活中的问题

任何男子都没有权利以任何一种方式对女性施暴。如果受到虐待，你可以寻求帮助。你不该被虐待，绝不是你的错。你没有能力改变他的行为，一切只会更糟，暴力行为会造成死亡。

如果你被虐待，你该怎么办？

你不能制止伴侣的虐待，只有他/她自己才能做得到，但你可以为自己寻求帮助和支持。

 讲给你信的过的人听：如朋友、亲戚、邻居、同事、或精神依靠。

 如有必要，要去医院。告诉医生、护士、心理医生或精神治疗师你受的伤害。

 给当地反家庭暴力电话热线、或当地妇联、或当地家庭暴力处理部分打电话。

 联系律师，问清楚你的权益。

 如果有危险，报警。

记住，你最清楚自己的情况。别让别人说服你做对自己不利的事情。

Unit8 全球化旅游造成的环境影响

生物多样性的缺失

生物多样性是指地球上的各种生物种类和这些生物种类形成的自然模式。

没有生物多样性的后果:

• 威胁人类的粮食供应，人们的娱乐方式和旅游、森林资源、医药和能源都受到威胁。

• 干涉基本的生态作用，如物种平衡、土壤保护和温室气体的吸收。

• 降低生态系统的生产能力，使自然食品篮中物品萎缩，人们不断地从这个篮中取物品。

• 破坏生态系统的稳定，减弱系统抵御自然灾害如水灾、干旱、飓风的能力，也包括人为引起的灾祸，如污染和气候变化。

旅游，特别是自然旅游，和生态多样性密切相关，和生物多样性造成的丰富多彩的环境相关。当土地和资源被过度使用，当人为活动影响到植物、野生动物、山林、海洋、沿海环境和水资源被超载使用，就会破坏生物多样性。生物多样性的破坏实际上意味着旅游潜力的损失。

外来物种的侵入

游客和供应者常常是不明智的带入了一些物种（昆虫、野生或培植的植物和病虫害），这些物种不是当地环境原生的，可能会造成生态系统的纹乱甚至破坏。

臭氧层被破坏

臭氧层位于大气层上部（或称为平流层) ，离地面高度为12-50公里，吸收太阳紫外线辐射有害的波长，紫外线照射过量对人和动物都有生命危险。例如，科学家们指出全球两栖动物数量的减少的原因之一就是紫外线辐射的增加。

臭氧层耗损物质，如氟氯烃和氟溴烃对臭氧层造成了破坏。旅游业可能是问题的一部分，最直接的影响来源于旅游业日常运转所造成的新设施的建设。冰箱、空调、气雾喷雾罐的推进剂等物品中都含有臭氧层耗损物质，这些物品在旅馆和旅游业中都在广泛使用。喷气客机的排放也是臭氧层耗损物质的重要来源。根据旅游忧患组织的报告，科学家预测到2015年，对臭氧层每年一半的破坏会来源于航空客运。

联合国环境计划署臭氧保护行动计划在和各国政府和各行各业合作，包括旅游业，促使臭氧层耗损物质逐渐退出生产，寻找更安全的替代品。联合国环境计划署已经编写了大量的材料和指南，提示许多行业根除臭氧层耗损物质，为保护臭氧层做出自己的努力。

气候变化

现在一般气象科学家都认为地球表面表面温度近几年内在稳定升高，因为大气层中所谓温室气体的增加，温室气体滞留了太阳的热量。其中影响最大的气体是二氧化碳(CO2), 是因为我们使用矿物燃料所产生的，如烧煤、油和天然气（例如在工业、发电和汽车中），还有在土地使用发生变化时，如砍伐森林。从长远来说，二氧化碳和其他温室气体在大气层中的积累会引起全球性的气候变化，这也许是正在发生的事实。

全球旅游和气候变化密切相关。旅游涉及到人们离开各自的家乡到其他地方的活动，构成了50%的交通流量，使航空运输产生的二氧化碳占到2.5%。因此，旅游是大气温室气体含量越来越高的一个重要原因。

航空客运本身也是温室效应的主要原因。喷气式客机是温室气体排放增长最快的根源。

预计航空客运人数到2020年将从1996年的五亿九千四百万人增加到十六亿，使问题更加严重，除非采取措施减少排放。

全球环境变化对旅游业的影响

自然灾难

诸如水灾、地震、山火、火山爆发、山崩、干旱和疾病这些灾难都会对国内旅游业造成严重影响，对地方旅游产业造成破坏。例如，2001年年初在英格兰口蹄疫传染病突发事件严重影响了在整个英国国内的旅游业市场。一家巴克莱服务业趋势普查发现75%的英格兰旅店、81%的苏格兰旅馆和85%的威尔士旅馆都受到口蹄疫病的持续影响，预测2001年6-9月间的旅游业会下滑超过60%。

气候变化

旅游造成气候变化，也受气候变化的影响。气候变化可能增加暴风雨的严重程度和发生频率，在受灾地区对旅游业产生破坏性影响。全球变暖造成的世界性危险还有干旱、疾病和酷暑。

疟疾，世界上最大的流行病杀手，在西班牙又一爆发，据预测到本世纪20年代天气变化会使这个国家的部分地区成为携带疟疾病原蚊子的适合栖居地。

这些负面影响会使旅客避开一些旅游目的地。全球变暖还会造成：

• 滑雪旅游区降雪减少，意味着阿尔卑斯山地区滑雪季节的缩短。在天气已经较热的亚洲和地中海地区，旅客会因酷暑、流行病和缺水而避开许多地区。

• 对脆弱生态系统的破坏，如因为升温和降水减少对雨林和珊瑚礁的破坏。对珊瑚礁的主要威胁是漂白，珊瑚会因温度升高、盐度过高或过低、水质下降和悬浮颗粒物增加而受伤。这些条件造成虫黄藻，一种形成珊瑚颜色的单细胞藻类，离开珊瑚。没有这种藻，珊瑚就呈现为白色，或称作“被漂白”，很快会死亡。支持6亿4千万美元旅游业产值的大堡礁在过去20年间就在经受着珊瑚漂白的磨难。

• 海平面上升。这是冰川和北极融化的结果。海平面升高会威胁到沿海和海洋产业区，在底地国家和岛屿国家造成大面积洪水，吞噬沿海的土地。作为主要旅游景点的海滩和岛屿会首当其冲受到影响。

• 极端灾害天气的增加，如龙卷风、飓风和台风天气。这些天气在加勒比海和东南亚的旅游地区越来越频繁。例如，1998年的飓风米奇，就严重影响了加勒比海的旅游业。风灾、风暴潮、暴雨和水灾使当地旅游业蒙受重大损失。

Unit9: 半边天 ----雇个保姆吧！

（此文曾获1996年12月获《半边天》 《中国妇女杂志》的第二奖）

女人就象袋泡茶，只有放在热水里才显示出她的能量。

------------南希--里根

在洛杉矶呆了七年之后，忽然觉得在中国的生活慢得就象蜗牛。但即便如此，每天的杂务还是占去了我们大部分的时间。直到雇了保姆，情况才有所改变。

家里要是没有保姆，一家之主，或是她的丈夫，打一早起就得为了每一根洋葱、萝卜、白菜、抑或是一块豆腐，和小贩们吵个不停。当你还在对他们手里的那柄5015年未曾变过的杆秤纳闷时，四个鸡蛋怎么就重四磅多。待回到家，洗、切、煮，还有最后的刷碗，又得花几小时。因此，即使对穷教授来说，雇个保姆也算得上是重中之重。最终，我们响应了同

事的劝告，雇了个保姆。

我们的第一个保姆是位祖母级的，一进家门就劈头盖脸地数落起苏姗，说她在煮菜、清洁、学习以及看护小孩等等方面犯了这样那样的错误。“祖母”最后只干了一个礼拜。

我们决定试用学生保姆，一听既能学英语，又能拿工钱，别提有多高兴。于是，小红和Melanie在我家就只顾读书看电视，别的好象什么也没干。

过了很久，一位中国教授建议：“为什么不从乡下找一个保姆呢？他们诚实可靠，手脚勤快，价格也便宜。”

“便宜”一下子打动了我的心。于是，第二天，我们就见到了李西, 一名厨师的妻子，但不曾想到就是这位既固执又寡言的老婆子后来竟成了我家不可或缺的一员。

那是一个闷热的十月天，但李西依然全副武装：一条棉布裤，裤脚还露出半截的贴身棉毛裤；条纹贴身内衣外穿着长袖衬衫；衬衫外叠着一件古老、磨损的运动衫，外头又罩着一件破旧的灰色毛衣，纽扣一直扣到脖子；脚蹬一双泛黄帆布解放鞋，象是经历了二万五千里长征的洗礼。

李西的丈夫不停地在吹她的优点：老实、勤劳……, 只有她低着头站在一旁。我几乎很少直接称呼李西, 但每当此时，她也只是透过浓密、凌乱的刘海偷偷瞥上我一眼，而后又用她那双长满老茧的手扯捏着磨损的衣袖口。

“她会说话吗？”我问到。

“不会讲普通话，就会闽南话，”她的丈夫承认，“不过，她不笨。只要教她怎么做就行了。”

“那么她会烧饭吗？”

“还不会，我来教。”

我开始怀疑这个迟钝的灵魂是否还能作出任何反应。但当我正想得体地结束面试的当儿，她突然动了起来。我那宝贝儿子马修不知什么时候挪到了门口，眼看就要溜到危险的大街，只见李西一下子飞了过去，一把抓住抱在胸口，硬是给揣回了房间，她的脸也一下子涨的通红。接下来，李西又坐回椅子，皱上眉头，又开始扯捏起磨损的衣袖口。

也许是受了启发，李西的丈夫突然喊到，“她挺会带孩子。”

这就够了。苏珊二话没说就点了头，全然不顾我的感受。

如果说征服一个男人必先征服他的胃口，那么李西一辈子也别想得到男人。李西与其说是厨师，还不如说是巫师。上好的鱼片到了她手里结果成了黑木炭，新鲜蔬菜在油里泡过之后，再用盐一搅拌，最后变成一团糊。

更成问题的是如何与她交流。她的普通话比我们的还差，而且还不会阅读。即使用手势也无济于事。我向苏珊暗示不如炒了算了，但李西的执着平息了我的愤怒。我只有自我安慰，其实男人靠的不仅仅是米饭。

尽管和我们很少言语，李西却是带孩子的好手。尤其是马太，她总是从早背到晚。其实这也不奇怪：她前后生了四个孩子，最后才央求医生干脆一刀了事。

马克·吐温曾经写到：“生活从来就不会乏味。乏味是不可能的。 在无聊的外表之下，

总隐藏着一出戏，要么是喜剧，要么是悲剧。” 莫非吐温先生讲的就是李西。她那平庸粗俗的外衣掩盖了她丰富的内涵。此前李西一直在田里劳作，一手带着四个孩子。直到有一天成了基督徒，她那虔诚的佛门之家把她赶了出来。之后她只身翻过大山来到厦门，先是干搬运花岗岩的苦力。两年后，她从岩石学校毕了业，成了我家保姆。这回拉的虽不是沉重的花岗石，但技术要求却要高得多。

李西尽心尽力地在努力融入我家。她开始学习普通话，又自学起我至今仍云里舞里的汉字，甚至还学做起中西餐。通过观察，她学会了如何做比萨、三明治和汉堡，又学会了炸薯条和炖爱尔兰煲。就连来我家的中国客人也纷纷索要她的食谱。

两年后，我们帮忙把她的四个孩子接到了厦门并让他们上学，也让他们从又黑又瘦中解脱出来。后来她的大儿子干上了计算机的活，她的妹妹也在厦门开了一家小店。而李西则用她微薄的收入去救济那些甚至比她更困难的人。

帮助别人的人理应得到别人的帮助…

毛主席曾经说过，“妇女能顶半边天，”我认为还没说到位。中国妇女，尽管受缺乏教育的束缚，但撑起的远远大于半边天。