2023年12月26日发(作者：)

我最喜欢的食物作文100字篇一

看到我这么爱吃糖醋排骨，妈妈决心学做一做。她在电脑上查找资料，然后按照上面的做法试验了一次，没想到妈妈做的比饭店里做的还要好吃！从此，这道美味就是我家的“家常菜”。你看，我妈妈很棒吧！

妈妈经常做我爱吃的糖醋排骨，时间长了，做排骨的秘决我都会背了，就是“一酒二醋三糖四酱五水”。你想知道这道菜到底怎么做的.吗？刚好今天妈妈又买了排骨，你跟我一起做吧。

步骤如下：

一：把买好的排骨（最好是小排）用清水洗一下放在盘里，把事先准备好的调料按“一酒二醋三糖四酱五水”的比例调成汁放在一边。【一份料酒，二份白醋，三份白糖，四份酱油（生抽，老抽太黑了）五份凉水。调汁的多少看排骨量的多少。】

二：往一个小锅里添少许水，水开了后就把排骨放入锅里焯一下，再捞出来凉一下。三：炒锅里放入大量的油，油热了就把排骨放进油锅里稍微炸一下，油温不要太高，炸的时间不要太长，时间长了排骨肉发硬就不好吃了，炸好了捞出放在盘里。四：炒锅里留一点底油，把炸过的排骨放进去翻炒几下，把调好的汁倒入锅中，大火开锅以后用小火炖，一直炖到汁粘稠就可以了。

当一盘儿色香味俱全、外焦里嫩的糖醋排骨摆在你的面前，你的口水一定会流出来的。当你按照我的方法做出来这样一盘糖醋排骨后，你一定让我尝一尝你的手艺哟。

我最喜欢的食物作文100字篇二

说到我最喜欢的美食，那肯定是油焖大虾了，它在我心中永远是第一

上个星期，妈妈给我做了油焖大虾。她从市场上买回活蹦乱跳的大虾，将大虾多次清洗，然后把虾尾和虾须去掉，并耐心地将虾线剔除干净。接下来锅中加入油，油热加入八角、桂皮、花椒、葱花、酱油、再把大虾放入锅中翻炒。快出锅时，又放了一点耗油、芝麻、辣椒、白糖。经过多次翻炒和焖煮，油焖大虾就可以出锅了。

大虾太香了，刚端上桌，虾的香味立马将我的胃从睡梦中叫醒了。那浓郁的酱汁味和香喷喷的大虾，还有提味的小葱和芝麻的香味，争先恐后地钻进我的鼻子里，馋得我直流口水。

油焖大虾不仅闻起来香，卖相也好。红彤彤的大虾，弯弯的身体外面裹上了酱汁的外衣;绿油油的葱花、白色的芝麻、红艳艳的辣椒，散落其间，真是令人垂涎三尺。

我禁不住夹起一个大虾，迫不及待地咬下去。首先是足足的酱料味，咸味、甜味、麻辣味争先恐后地涌到嘴巴里，好似一列即调皮又快速的火车在我口腔里钻来钻去，漫步到全身的每一个角落;紧接着涌上来的是虾肉的鲜嫩可口、q弹软嫩，正好和微辣的辣椒混合在一起，一点也不腻，一股鲜嫩的美味顿时溢满了口腔。最后是小葱和芝麻的'香味，仿佛是香水，让味道更加鲜香。过了半天，我的嘴巴里还留存着大虾的美味，让我回味无穷。

每当我想起油焖大虾，口水就会留下三千尺。

这就是我妈妈做的油焖大虾，听了我的介绍有没有流下口水呀?欢迎来我家做客，让我妈妈做给你吃吧!

我最喜欢的食物作文100字篇三

有人喜爱吃绿绿的青瓜，有人喜欢吃鲜红的西红柿，有人爱吃细长的豆角而我却喜欢上那个普通得不能再普通的土豆。

土豆的形状就像黄山奇石一般，形状各异。有些事像圆润的鹅卵石，有些像嶙峋的.石头，有些长得我也形容不上来。土豆不像西红柿那样穿着鲜艳的外衣，它的外衣是暗黄带点灰，有时衣服上还会粘上一些小斑点，其实这样的衣服确实不太好看，而且还有点土。如果是刚挖上来的土豆，衣服还带着黑黑的泥土呢，像一团团被人嫌弃的垃圾。可是我就是喜欢它！

土豆又叫马铃薯，还有的叫它荷兰薯、薯仔等。我们吃土豆并不是吃它的果实，而是吃它的茎。它还是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦，稻谷和玉米。土豆还能在恶劣的环境下生长，沙漠干涸的土地，几乎没有养分的土地，它也可以生长，它还拯救了许多非洲沙漠人的生命。

尽管土豆生长的环境是这样的贫瘠，又没有漂亮的外表，但是它内在却富含着许多营养成分，尤其含有丰富的钾元素。我们都知道香蕉含钾元素很高，但和土豆一比较，香蕉还排不上号呢！土豆是三高人群的福音，能降血压、血脂，控血糖。

土豆不仅营养成分高，而且它价格还非常便宜。在菜市场里，五元钱就能够做一大锅。它可以做成各种各样的美食，炖土豆，炒土豆丝，焗薯泥，炸薯条，炸薯片其中我最爱吃炸薯条，我一个人能把一大盘的薯条给吃完。想必，我既是一枚吃货，也是一名土豆的头号忠实粉丝。

土豆长得这样土里土气的，我为什么还喜欢它呢？相信你们也了解了吧！

我最喜欢的食物作文100字篇四

俗话说：“民以食为天”，这世界上的美食有千千万万，从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。可我却独爱这个街头小吃，凉皮。

看!一条条嫩白色的面皮浸在深褐色的汤汁中，碧绿色的`香菜、淡青色的黄瓜丝、棕色的海带、米黄色的豆腐皮和圆溜溜的花生米散落在其间，真是让人垂涎欲滴!

其实，凉皮的做法很简单：卖凉皮的叔叔先拿一片用米粉和葛粉制做成的面皮，麻利地用菜刀把它切成条状，然后把面皮放入备好的碗里，浇上浓浓的汤汁、麻油、水等，再舀上两勺芝麻酱，撒上切好的香菜、黄瓜、海带、豆腐皮和几把花生米，爱吃辣椒的客人还可以浇上几勺红通通辣椒酱和辣油。接着，把碗里的食物和佐料用力搅拌，使凉皮融入所加配菜、调料的独特香味儿，让人垂涎三尺的凉皮就立刻展现在我们眼前。

凑上去闻一闻，哇!真是香气扑鼻呀!我忍不住用筷子夹起一根面皮放进嘴里，顿时，一股清香在口腔中弥漫开来，令人回味无穷!再细细咀嚼，嗯，因为在米粉里加了葛粉，所以吃起来特别有嚼劲儿。真是美味呀!于是，我开始一根根地吃起来面皮来。

不一会儿，面皮就被我全部“消灭”了，只剩下一堆花花绿绿的菜。我从中夹直一颗花生米，放进嘴里，慢慢品味着。香脆可口，还有一股浓浓的汤汁味儿呢!接着，我吃起了香菜，听说它具有杀毒、提味的功效，而且非常香哦!不愧被人们称作“香菜”!然后，我开始一一品尝碗里的其他配菜：黄瓜充满清香;海带又脆又嫩;豆腐皮油滑松软。很快，“菜山”也被我“消灭”了!

听了我的介绍，你是不是流口水了?哈哈，那么你就赶紧去街上品尝一下吧!

我最喜欢的食物作文100字篇五

我最喜欢的食物就是薯片。可是，妈妈说它是垃圾食品，小孩子吃了会不健康。其实不健康的是里面的添加剂。今天，我就为大家介绍一种健康薯片。

据说，薯片发源于美国。从前，有个人在一家餐馆里点了一份烤土豆，等厨师端上来时，顾客发现这土豆一点儿都不好吃，建议将土豆片切薄一点，多烤一会儿。第二次的土豆片虽然够薄，但却差了点脆脆的口感。他又建议厨师再将土豆片在火上烤一下，结果在这个挑剔的顾客建议下，流行全世界的香脆薯片就这样被发明了。

所谓健康薯片就是自己做的薯片。首先，在烤盘上铺一层薄金纸，两百度预热。再把土豆皮削掉，切成薄片，平铺在薄金纸上。接着刷上油放进烤箱里烤。等到土豆片的外表变成金黄色时，就可以取出来了。把香喷喷的薯片装盘，倒一点自己喜欢的酱，比如牛油果酱，番茄酱，芝士酱等。即使只是加一点点盐和胡椒，薯片也会非常美味！

健康薯片是没有膨松剂和调味剂的'。越是让我们觉得口感好，其实越是不健康。同时，烤的薯片比炸的薯片相对健康。

墨西哥玉米片是薯片的近亲，只是主料从土豆变成了玉米。墨西哥玉米片更健康是因为它是火烤的不是油炸的，也没有什么添加剂。牛油果酱、奶酪酱和酸甜的自制番茄酱都是很健康的蘸料。

所以，凡事不能只看表面，要勇敢地去探索。觉得薯片是垃圾食品的家长可以试着在家里自己做健康薯片给孩子吃，或者去墨西哥餐馆点一份墨西哥玉米片。这样，孩子既可以吃到垂涎已久的薯片，又不会影响健康，真是两全其美啊！

我最喜欢的食物作文100字篇六

平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡汤，而作为我最喜爱的菜，他更是别有一番意味。

青菜淡汤，像水和青菜一支完美的舞蹈，食盐、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一样的意味。一曲终了，收尾确是锅铲的一阵“掺合”，致使到了盆子里，样子就不怎么优雅了。但绿始终是绿，清始终是清，于是在水晶碗碟中，就又恢复了美丽的姿态了。

没有辣、酸、咸那样强烈的味觉，也没有红烧鱼头、糖醋排骨那般诱人的姿态，青菜淡汤就是平凡、朴素，但又在水的基础上加上了属于自己的鲜美与清新，所以在我的菜谱上，就略胜一筹了。不是吗?等青菜到烧熟之时加上水，放上味精就可以出炉，不正是现代人所追求的简约风格吗。

我们的生活也应和淡汤一样，“淡薄明智，宁静致远”，平平淡淡中拥有自己的滋味，去细细地品尝，往往能发现其中的宝贵来，简简单单、明明白白，何必要做足了五味杂陈，去闹个轰轰烈烈呢?珍惜自己已经拥有的，追求有可能的，而不是理想太远大，到头来还是空空一场，做一碗平淡的汤，做一个平淡的人。

行在当今社会的街上，那里找得到平淡呢?名牌、地位、金钱，真正的美好已被掩饰太多太多，曾经的朴素被称为现在的.老土，曾经的正直被称之为现在的做作，而平淡，何以寻之?就如那鱼翅、鲍鱼，说是去寻鲜味，实质是攀比。勾心斗角，你来我往，社会变化了，人们也变化了。追求太多往往也会失去太多，还不如平平淡淡，做高档的过路人，做时尚的旁观者，做好自己，做好今天!

青菜淡汤，在平淡的生活中找到自己的滋味。

我最喜欢的食物作文100字篇七

我喜欢喝牛奶，而且是酸牛奶，因为它很开胃，也非常好喝，我经常把它当水喝，因为它会让人长寿，现在，我把它的作用一一介绍给你们吧！

酸牛奶是以新鲜全脂生奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸牛奶如此，不仅因为它清香宜人，酸甜适口，更重要的是它对人体健康有着难得的好处。那么，酸牛奶对人体的健康有什么好处呢？

第一、增强胃肠道消化能力，促进身体的新陈代谢。

酸牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁等营养素。酸牛奶中钙在乳酸的作用下生成了乳酸钙。它不仅益于酸牛奶凝块的形成，而且使钙易于人体吸收。牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的`一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。

第五，少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。

第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即sod。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。

看完这个，你们知道我为什么喜欢喝牛奶了吧！

我最喜欢的食物作文100字篇八

都说扬州炒饭是扬州最出名的，其实你们不知道，还有一道菜也超极好吃，长鱼面。

长鱼面，很多人一听名字就知道是碗面，但知道长鱼是什么的就很少了。长鱼其实就是黄鳝，“长鱼”是宝应话翻译过来的。听我爸爸说，要想做一碗地道的长鱼面，是很不容易的。一大清早，就要去市场买最新鲜的长鱼。接下来把长鱼肚子剖开，取出鱼骨煲汤，长鱼面是分清汤和油炸的，油炸的话就要把鱼骨炸一下再煮汤。然后就是煮长鱼了，这不需要过多的方式烹饪，保持原汁原味就好，但就是这样的'原汁原味可难倒了许多人，不是太老了，就是太淡了，所以老街上做的好吃的也就那么两家。

在店里点一碗长鱼面。白白的浓汤上泛着金黄的油珠，面宽宽的，韧韧的，超有劲道。长鱼皮反射着灯光，显得格外有食欲。“面来了。”一大碗汤面，还有一碗鱼骨汤和一碗长鱼。

吃长鱼面也是有讲究的。首先要先喝一口鲜汤，那味道不咸不淡，似乎还有点鱼的甜味，总之“鲜”。然后把鱼骨汤、长鱼一起倒入汤面中，撒入一小把葱花，搅拌。吃一口，香气溢满口腔，回味无穷，“好汤！”“好汤！”一口一口细嚼慢咽，仔细品尝，仿佛这一刻是人生中最幸福的事。

长鱼面有两种口味，一种是清汤的，一种是油炸的，我更喜欢清汤，比较清淡，而油炸的就有些腻得过头了些。

我最喜欢的食物作文100字篇九

我喜欢吃的东西有很多，比如苹果、香蕉、薯片、包子、饺子……其中我最喜欢吃的是妈妈做的鸡腿。

我和妈妈约定好，只要我把作业认认真真做完，然后仔细检查、字迹工整，做的质量好，妈妈就会给我做我最喜欢的美食，炸鸡腿。

这不，我这次考试得了99分，妈妈看我的卷面字迹工整，做得质量又好，于是她就开心地走进了厨房给我做炸鸡腿。

炸鸡腿的外皮酥脆，里面的肉很鲜嫩，而且汁也多，所以我超级喜欢吃这个。

妈妈先把油倒在锅里，然后把鸡腿在面包糠里滚几下，就可以下锅了，锅里的温度要适当，不能太高，要不然容易炸糊。炸到鸡腿的.表面不再粘稠，最后还要在锅里煎几分钟，炸鸡腿就完成了。

等妈妈做好后，我再倒一些调料在盘子里面的那个调料圈里。炸鸡腿做好了，我拿起一个，把外皮剥下来，把里面肉蘸下调料，这样吃，简直美味得不能再美味了。

看到我说的，你是不是也觉得炸鸡腿很好吃呢，那就回家让你的妈妈或家人去给你做吧！

我最喜欢的食物作文100字篇十

五台的豆腐特别好吃。

我最喜欢的食物是豆腐。一个普普通通的豆腐，虽然比不上定襄的蒸肉，神池的月饼，但我最喜欢的还了自己家乡的特色。

豆腐是用豆子做的。做豆腐关键是选好豆子。我每回村子里都会精心地给豆子松土，浇水。因为没有它，就没有美味的豆腐。妈妈每次买回豆腐，都会给我做好几样食品，什么炸豆腐哇什么烤豆腐什么葱炒豆腐，拌豆腐种类多多，也十分好吃。

最好吃的那要数豆腐丸子了，它是五台特产。做的方法非常简单：豆腐加上花椒、大料、盐等然后做成腐丸子，放在油锅里炸，过不了多久香喷喷的'豆腐丸子就出炉了，远远地，就闻到一个扑鼻而来。我闻着香味而来，看到了热腾腾的腐丸子，抓起就水流进了嘴里，入口脆而酥，满嘴流油。

我念小学的时候全家都到了忻州，我在家楼底下有一家专门卖豆腐店，经常回家都会买一块豆腐，妈妈给我做了豆腐，可味道十分难吃。我抱怨道怎么这么难吃？还是很怀念家乡的豆腐。

于是，我又想起了故乡童年时代的剥豆乐，还有那可口的豆腐。

我最喜欢的食物作文100字篇十一

我最最喜欢吃的食物是烤“黄金薯”，大家可能要问了，这不就是烤红薯吗？那你可就错了，因为“黄金薯”和红薯可不一样的。

虽然它长的跟其它红薯差不多，但种植起来却不一样。它要在夏姑娘来时才能种下，需要土地公公的供养充足，对水娃娃的要求也很严格。既要防害虫，又要有肥料和土壤的合适比例。所以“黄金薯”的样子都是细细长长的很是均匀。

最重要的一点是制作。而我的妈妈就很会做。

首先拿出长长的“黄金薯”，洗干净后在水里浸泡一个小时，在用锡箔纸把它包起来，这是防止“黄金薯”在烘烤期间萎缩和它的糖分流出。接着妈妈把烤箱调到了180度，让烤箱“失望”的空烤15分钟后再把“黄金薯”放进“预热烤箱”里，再把时间调到一个半小时。“黄金薯”就在烤箱“开心”的烘烤下变成了金黄色。在烘烤的时候那阵阵的焦糖香味不断的扑进我的鼻腔里，让我肚子里的'馋虫一直爬来爬去。

最后，妈妈小心的把烤的外脆里嫩的“黄金薯”拿了出来递到我的手里，看着它又细又长，外表棕红的样子，我迫不及待把它的“外衣”剥开，看着里面软软的，金黄金黄的，很可爱。我赶紧咬了一大口，啊！真是又香又甜又软又嫩，让我觉得世界上再也没有比它还美味的食物了。

这就是我最爱吃的“黄金薯”。