2023年12月25日发(作者：)

玉米糍粑的做法

材料

玉米糍粑，油，白糖

做法

1.玉米糍粑稍泡下水，切成厚片;

2.入平底锅少油小火煎脆撒白糖就OK啦!

小诀窍

因为加了玉米做的，没有纯糯米糍粑那么粘，淡淡的玉米清香，咬一口QQ的，配上白糖，味道很不错

材料

糯米500克、熟大超市有卖的黄豆粉100克。红糖100克

做法

1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，最好两个人一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。

2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。

3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。

4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，不能打久了，久了红糖就成丝了。淋在糍粑上就好。

材料

水果玉米，干淀粉，鸡蛋

做法

1、把水果玉米煮熟，剥下玉米粒;

2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉;

3、打入鸡蛋搅拌均匀;

4、平底锅中倒入少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开;

5、玉米粒按压铺平，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面;

6、煎制金黄即可。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。