2023年12月25日发(作者：)

奶茶配方汇总

一、优果C

1、芒果茶：

配料：芒果茶50克、冰水250克

流程：1.将芒果茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

2、芒果蜜茶：

配料：芒果茶30克、蜂蜜10克、冰水260克

流程：1.将芒果茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

3、芒果薰衣草茶：

配料：芒果茶40克、薰衣草茶10克、冰水250克

流程：1.将芒果茶、薰衣草茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

4、芒果柠檬茶：

配料：芒果茶35克、柠檬茶15克、冰水250克

流程：1.将芒果茶、柠檬茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

5、菊花香橙：

配料：特级高倍数柳橙汁20克、菊花茶40克、冰水240克

流程：1.将柳橙汁、菊花茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

6、草莓红茶:

配料：红茶包1个、开水50克、草莓茶60克、冰水190克

流程：1.取红茶包1个，用开水50克备用；

2.将冲泡好的红茶、草莓茶、冰水置入同一容器中；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

7、乌龙蜜柚茶:

配料：乌龙茶包1个、开水50克、柚子茶40克、蜂蜜10克、冰水150克

流程：1.取乌龙茶包1个，用开水50克备用；

2.将冲泡好的乌龙茶、柚子茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

8、混合茶(一):

配料：芒果茶20克、柚子茶20克、蜂蜜10克、菊花茶10克、柠檬茶20克、冰水250克

1

流程：1.将上述原料置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

9、混合茶(二):

配料：蓝莓茶30克、红葡萄茶10克、蜂蜜10克、桂花15克、柠檬茶10克、冰水250克

流程：1.将上述原料置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

10、覆盆子蓝莓茶:

配料：覆盆子酱（烘焙）30克、蓝莓茶30克、冰水240克

流程：1.将覆盆子酱、蓝莓茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

11、薰衣草蜜柚茶：

配料：薰衣草茶10克、柚子茶40克、蜂蜜10克、冰水240克

流程：1. 将薰衣草茶、柚子茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；

2. 搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

12、双梅茶：

配料：蓝莓茶35克、梅子汁15克、冰水250克

流程：1.将蓝莓茶、梅子汁、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

13、菊花柚子茶：

配料：菊花茶15克、柚子茶35克、冰水250克

流程：1.将菊花茶、柚子茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

14、茉莉橙子茶：

配料：茉莉花茶25克、橙子茶35克、冰水240克

流程：1.茉莉花茶、橙子茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

15、特制芒果奶茶：

配料：奶精6克、杏仁粉4克、芒果茶60克、冰水170克

流程：1.将芒果茶、奶精、杏仁粉、冰水置入搅拌器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

16、草莓桂花茶：

配料：草莓茶40克、桂花茶10克、蜂蜜10克、冰水240克

流程：1.将草莓茶、桂花茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

17、梅子茶：

2

配料：梅子茶50克、冰水250克

流程：1.将梅子茶放入杯中用开始直接冲调即可；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

18、草莓桂花茶：

配料：梅子茶50克、桂花茶15克、冰水235克

流程：1.将梅子茶、桂花茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

19、桂圆红枣奶茶：

配料：桂圆红枣45克、红茶1杯、奶精1勺

流程：1.将桂圆红枣、奶精、红茶置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

20、蜜柚红茶：

配料：柚子茶50克、蜂蜜糖浆10克、红茶包1个、开水240克

流程：1.将红茶包放入杯中，用开水240克冲泡好备用；

2.依次加入柚子茶、蜂蜜糖浆；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

21、蜜柚菊花茶：

配料：柚子茶35克、菊花茶15克、开水250克

流程：1.将柚子茶与适量开水放入搅拌打碎成均匀颗粒；

2.依次加入菊花茶、开水；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

22、薰衣草桂花柚子茶：

配料：柚子茶30克、薰衣草茶10克、桂花茶10克、开水250克

流程：1.将柚子茶与适量开水放入搅拌打碎成均匀颗粒；

2.依次加入薰衣草茶、桂花茶、开水；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

23、桂花奶茶：

配料：桂花茶25克、果糖15克、红茶半杯、奶精1勺、水加到300克

流程：1.将桂花茶、果糖、与红茶冲调完毕后备用；

2.倒入开水，搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

24、茉莉花奶茶：

配料：茉莉花茶30克、果糖10克、红茶半杯、奶精1勺、水加到300克

流程：1.将茉莉花茶、果糖、与红茶冲调完毕后备用；

2.倒入开水，搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

25、蓝莓优酪多刨冰：

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配料：蓝莓茶30克、优酪多30克、果糖30克、冰块300克、综合蒟蒻粒20克、炼乳15克

流程：1.取300克刨好的冰放置于刨冰盘中；

2.依次浇上果糖、果酱、蒟蒻粒、炼乳（两种果酱各浇半边区域）；

3.配上勺子并做适当点缀。

26、蓝莓沙冰：

配料：蓝莓茶60克、果糖15克、冰沙粉10克、冰块300克

流程：1.称300克冰块放置于冰沙机器中；

2.置入蓝莓茶60克、果糖15克、冰沙粉10克；

3.启动机器将冰沙机里面的配料搅拌均匀；

27、香柚柠檬茶

配料：香柚蜜茶60克、即溶柠檬茶15克、开水300克

28、芦荟绿茶

配料：芦荟60克+果糖25克+ 绿茶包1个+冰块70克+水205克 雪克

29、蓝莓鲜茶：

配料：蓝莓茶55克、红石柳汁5克、冰水300克；

30、菊花优格：

配料：优酪多70克、菊花茶15克、冰水275；

31、金桔玫瑰：

配料：金桔茶50克+玫瑰花15克+果糖5克+冰块40克+水250克；

32、椰汁芦荟：

配料：特级椰子粉30克、芦荟30克、果糖10克、开水410克

33、菊花薄荷：

配料：菊花茶60克、薄荷汁6克、水300克；

34、菊花柚子：

配料：柚子茶60克、菊花茶15克、水385克；

35、金菊茶：

配料：金桔茶60克、菊花茶15克、水300克；

36、百香菊花：

配料：菊花茶60克、百香果酱15克、水300克；

37、冰桔茶：

配料：金桔茶60克、薄荷汁6克、果糖5克、水300克；

38、百香桂花：

配料：百香果汁60克、桂花茶15克、水360克；

39、柠檬红茶：

配料：红茶包1个、柠檬茶30克、桂花茶15克、果糖15克、水300；

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40、橙子茶：

配料：橙子茶60克、薰衣草茶5克、水405克。

41、金桔洛神花：

配料：金桔茶60克、洛神花5克、水300克；

42、红枣姜汁：

配料：蜜红枣55克（不含果肉）、姜茶10克、水300克；

43、洛神红茶：

配料：红茶水100克、洛神花28克（不含花朵）、果糖10克、水260克；

44、洛神梅子：

配料：洛神花60克、话梅1颗、水300克；

45、洛神红枣：

配料：洛神花60克、蜜红枣10克(不含果肉)、水300克。

46、玄米芦荟：

配料：冰糖芦荟60克、果糖30克、玄米茶包1个、冰块90克、开水150克；

流程：1、取一空杯放入玄米茶包1个，并加入开水150克备用；

2、在量杯中放入冰糖芦荟、果糖、玄米茶汤、冰块50克

3、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

47、伯爵芦荟

配料：话梅1个、红茶包1个、冰糖芦荟50克、果糖40克、水330克；

流程：1、在量杯里放入活梅、红茶包、并加入开水150克备用；

2、另取一量杯，放入冰糖芦荟50克、果糖40克；

3、将步骤1中的红茶包以上拉方式抖10下，取出红茶包；

4、把泡好的红茶水冲入量杯2中，并搅拌均匀；

5、加入冰块180克，搅拌均匀后捞出梅子即可。

48、荔枝芦荟：

配料：荔枝汁30克、芦荟茶30g克、果糖10克、冰块100克、纯净水200克；

流程：1、在量杯中放入荔枝汁、果糖、冰糖芦荟、冰块60克、水200克；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

49、芦荟冬瓜露：

配料：冬瓜露30g、冰糖芦荟35g、果糖30克、绿茶水30克、冰块170克、水100克；

流程：1、在杯中放入茶包、并加入开水备用；

2、在量杯中放入冬瓜露、冰糖芦荟、绿茶水、冰块120克、水100克；

3、启动奶昔机，中档5秒，加入冰块50克即可。

50、桂花乌龙：(优果C)

配料：桂花茶25克、果糖35克、乌龙茶汤200cc、冰块100克；

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流程：1、桂花茶1oz、果糖3.5个压力、乌龙茶汤200cc、冰块半杯；

2、启动奶昔机，中档4秒后装杯即可。

二、果汁

1、初恋（特级分层）：

配料：绿茶包1个、菠萝汁1.5oz、优酪多1 oz、红石榴汁0.3 oz 、冰水加满

流程：1.先将绿茶包用少量开水泡好备用；

2.取绿茶2 oz与8 oz水事先混合好倒入杯中备用；

3.大号吸管伸至杯底倒入菠萝汁，做为底层；

4.倒入优酪多与红石榴混合汁，做为中间层；

5.加艺术冰块6粒、薄荷叶、车厘子点缀即成。

2、黄昏（特级分层）：

配料：绿茶包1个、草莓清汁0.6oz、柠檬汁0.6oz、玫瑰香蜜2 oz、冰水加满

流程：1.先将绿茶包用少量开水泡好备用；

2.将绿茶、草莓汁、柠檬汁、水混合好倒入杯中备用；

3.大号吸管伸至杯底，轻轻倒入玫瑰香蜜即成；

4. 加艺术冰块6粒、薄荷叶、柠檬花、车厘子点缀即成。

3、冰镇果茶（特级三合一）：

配料：红茶包1个、柳橙汁0.6oz、菠萝汁0.6oz、芒果汁0.6oz、冰水加满

流程：1.先将绿茶包用少量开水泡好备用；

2.依次加入冰水、柳橙汁、菠萝汁、芒果汁；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

4、东方佳人：

配料：柠檬汁0.5oz、柳橙汁0.5oz、百香果汁0.5oz、红石榴汁0.5oz

流程：1.将柠檬汁、柳橙汁、百香果汁、石榴汁置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

5、绿野仙踪：

配料：青苹果汁1oz、柳橙汁0.3oz、芒果汁0.3oz、菠萝汁0.3oz、冰水加满

流程：1.将青苹果汁、柳橙汁、芒果汁、菠萝汁置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

6、灰暗：

配料：绿茶包1个、柳橙汁0.3oz、葡萄汁1oz、红石榴汁0.2oz，奶粒球1个

流程：1.将绿茶包用少量开水包好备用；

2.依次加入冰水、柳橙汁、菠萝汁、红石榴汁；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

7、偶然：

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配料：柳橙汁0.3oz、葡萄汁1oz、红石榴汁0.2oz，冰水加满

流程：1.将柳橙汁、葡萄汁、红石榴汁置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

8、桂圆奶茶：

配料：桂圆汁50克、奶精10克、开水250克

流程：1.将桂圆汁、奶精、开水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

9、西柚柠檬：

配料：红西柚汁50g、金桔柠檬汁10g、冰水300g

流程：1.将红西柚汁、金桔柠檬汁、冰水置入同一容器中；

2.雪克后装入杯中，并进行适当点缀。

10、西柚优格：

配料：红西柚汁30g、优酪多30g、冰水240g

流程：1.将红西柚汁、优酪多、冰水置入同一容器中；

2.雪克后装入杯中，并进行适当点缀。

11、西柚柠檬

配料：含果肉红西柚50克、即溶柠檬茶10克、开水300克

12、优酪多沙冰

配料：优酪多90克、果糖10克、冰块270克

13、菠萝沙冰

配料：特级菠萝酱60克、果糖15克、冰块300克

14、草莓菠萝：

配料：草莓汁40克、菠萝汁20克、冰水300克。

15、红豆黑钻:

配料：特级红豆沙30克、果糖10克、咖啡黑钻20克、开水400克

16、椰汁芦荟：

配料：特级椰子粉30克、芦荟30克、果糖10克、开水410克

17、柠檬薄荷：

配料：金桔柠檬55克、薄荷汁5克、冰水300克；

18、综合果汁：

配料：百香果汁20克、芒果汁10克、菠萝汁30克、冰水300克；

19、草莓菠萝：

配料：草莓汁40克、菠萝汁20克、冰水300克。

20、四合果汁：

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配料：柠檬汁15克、柳橙汁15克、百香果汁15克、红石榴汁15克

21、极品冰茶：

配料：立顿绿茶包1个、特级高倍数柳橙30克、薄荷汁10克、水300克。

22、奇异果优格：

配料：奇异果汁35克、优酪多20克、冰水235克。

23、百香青芒汁：

配料：青苹果汁40克、芒果汁15克、百香果汁5克、冰块80克、水220克。

24、百香蓝莓茶：

配料：蓝莓茶35克、百香果汁 15克、冰块120克、水230克。

25、六合果汁：

配料：芒果汁15克、柳橙汁15克、百香果汁10克、草莓汁8克、水蜜桃汁6克、菠萝汁6克、冰块150克、水240克。

26、梅子柠檬汁：

配料：梅子汁40克、柠檬汁20克、冰水300克

27、冰镇果茶（特级三合一）：

配料：红茶包1个、柳橙汁20克、菠萝汁20克、芒果汁20克、冰水300克

28、乌梅柠檬

配料：乌梅汁50克、柠檬汁10克、冰水300克

29、梅子桔茶

配料：乌梅汁20克、金桔汁40克、冰水300克。

30、柠檬清爽：

配料：柠檬汁35克、薄荷汁15克、冰水250克

流程：1.将柠檬汁、薄荷汁、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

31、梅子柠檬汁：

配料：梅子汁35克、柠檬汁15克、冰水250克

流程：1.将梅子汁、柠檬汁、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

32. 红粉佳人：

配料：柳橙汁10克、菠萝汁10克、柠檬汁15克、蜂蜜20克、红石榴汁15克、冰水300克、艺术冰块50克

33. 热带风情：

配料：红石榴15克、椰子粉8克、凤梨汁45克、优酪多30克、苏打水20克、汽水200克、冰块50克

流程：1.用少许热开水冲泡椰子粉，冷却备用；

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2.将红石榴、凤梨汁、优酪多雪克；

3.将搅拌好的原料倒入装有冰块的杯中；

4.依次倒入苏打水及汽水，并进行适当点缀。

34. 春意盎然：

配料：鲜奶140克、草莓果酱30克、蜂蜜15克、红石榴汁10克、冰块60克

流程：1.先将鲜奶倒入搅拌器中，加入两粒冰块搅拌均匀；

2.把草莓果酱、红石榴汁、蜂蜜一起放入搅拌器中再次搅拌；

3.将搅拌好的原料倒入装有冰块的杯中，并进行适当点缀。；

35. 秋高气爽：

配料：金桔柠檬15克、柚子茶30克、苏打水20克、汽水185克、冰块50克

流程：1.将金桔檬汁、柚子茶放入搅拌器中搅拌均匀备用；

2.将搅拌好的原料倒入装有冰块的杯中；

3.依次倒入苏打水及汽水，并进行适当点缀。

36、枫糖玉米：

配料：玉米汁45克、奶精15克、枫糖水晶30克、水270克；

37、青桔茶：

配料：青桔2个、鲜绿金桔汁40克、果糖25克、绿茶水50克、水170克、冰块80克；

流程：1、取一空杯，放入绿茶包加入开水150CC备用；

2、在量杯中放入金桔汁、果糖、绿茶水50克、冰块40克、水170克；

3、将青金桔2个，切十字型，挤汁入量杯中；

4、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

38、葡萄柚绿茶：

配料：葡萄柚45克、果糖25克、茉莉绿茶水80克、冰块100克、水120克；

流程：1、取一空杯，放入绿茶包加入开水150CC备用；

2、在量杯中放入葡萄柚、果糖、绿茶水80克、冰块60克、水120；

3、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

39、柠檬爱玉：

配料：白柠檬25克、果糖46克、蜂蜜13克、爱玉冻1个、冰块90克、水240克；

流程：1、在量杯中放入白柠檬汁、果糖、蜂蜜、冰块50克、水240克；

2、在杯子底部放入爱玉冻1个备用；

3、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

40、草莓smoothie

配料：SVZ草莓汁72克、优酪多72克、果糖15克、冰沙粉10克、冰块 240克

流程：1、将草莓汁、优酪乳、果糖、冰沙粉、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

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41、蓝莓smoothie

配料：鲜绿蓝莓汁75克、优酪多72克、果糖20克、冰沙粉、冰块 240克

流程：1、将蓝莓汁、优酪乳、果糖、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

42、金桔水果茶：

配料：水果茶底料60克、水220克、冰块80克、各种新鲜水果80克；

流程：1、将各种口味新鲜水果80克放入杯中备用；

2、在量杯中放入水果茶底料、冰块40、水220克；

3、启动奶昔机，中档3秒，加入冰块40克即可。

43、草莓水果茶：

配料：水果茶底料60克、水220克、冰块80克、各种新鲜水果80克；

流程：1、将各种口味新鲜水果80克放入杯中备用；

2、在量杯中放入水果茶底料、冰块40、水220克；

3、启动奶昔机，中档3秒，加入冰块40克即可。

44、蓝莓红茶：

配料：鲜绿蓝莓汁25克、果糖40克、红茶汤50克、冰块80克、水165克；

流程：1、将蓝莓汗、果糖、红茶汤、冰块50克、水165克放入容器中；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块30克即可。

45、覆盆子红茶：

配料：鲜绿覆盆子汁25克、果糖40克、红茶汤50克、冰块80克、水165克；流程：1、将覆盆子汁、果糖、红茶汤、冰块50克、水165克放入容器中；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块30克即可。

46、乌梅绿茶：

配料：鲜绿陈皮梅汁20克、果糖40克、绿茶水50克、冰块80克、水130克；

流程：1、将陈皮梅汁、果糖、绿茶水、冰块50克、水130克放入容器中；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块30克即可。

47、苹果绿茶：

配料：鲜绿苹果汁30克、果糖30克、绿茶水40克、冰块80克、水160克；

流程：1、将苹果汁、果糖、绿茶水、冰块50克、水160克放入容器中；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块30克即可。

48、蓝莓绿茶：

配料：鲜绿蓝莓汁25克、果糖40克、绿茶水50克、冰块80克、水165克；

流程：1、将苹果汁、果糖、绿茶水、冰块50克、水165克放入容器中；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块30克即可。

49、香橙绿茶：

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配料：含果肉柳汁30克、果糖30克、绿茶水70克、冰块90克、水140克；

流程：1、将苹果汁、果糖、绿茶水、冰块50克、水140克放入容器中；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

50、翡翠柠檬

配料：蜂蜜10克、薄荷汁15克、白柠檬40克、果糖40克、水200克、冰块100克、爱玉冻1个（约50克）；

流程：1、将蜂蜜、薄荷汁、白柠檬、果糖、水、冰块60克放入容器；

2、将爱玉冻切碎条放入果汁杯，加冰块40克备用；

3、启动奶昔机，中档4秒，倒入果汁杯配吸管即可。

51、杜鹃柠檬

配料：蜂蜜15克、红石榴汁10克、白柠檬40克、果糖40克、水200克、冰块100克、爱玉冻1个（约50克）；

流程：1、将蜂蜜、红石榴汁、白柠檬、果糖、水、冰块60克放入容器；

2、将爱玉冻切碎条放入果汁杯，加冰块40克备用；

3、启动奶昔机，中档4秒，倒入果汁杯配吸管即可。

52、金桔葡萄柚

配料：金桔汁10克、葡萄柚汁40克、果糖20克、水280克、冰块100克；

流程：1、将金桔汁、葡萄柚汁、果糖、水、冰块60克放入容器；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

53、玄米葡萄柚

配料：葡萄柚汁30克、果糖30克、玄米茶汤60克、水180克、冰块100克；

流程：1、葡萄柚汁、果糖、茶汤、水、冰块60克放入容器；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

54、橙汁乌龙：(鲜绿)

配料：柳橙汁40克、果糖20克、乌龙茶汤200cc、冰块100克；

流程：1、柳橙汁4个压力、果糖2个压力、乌龙茶汤200cc、冰块半杯；

2、启动奶昔机，中档5秒后装杯即可。

55、苹果乌龙：(鲜绿)

配料：苹果汁40克、果糖20克、乌龙茶汤200cc、冰块100克；

流程：1、苹果汁4个压力、果糖2个压力、乌龙茶汤200cc、冰块半杯；

2、启动奶昔机，中档5秒后装杯即可。

56、葡萄柚乌龙：(鲜绿)

配料：葡萄柚汁40克、果糖20克、乌龙茶汤200cc、冰块100克；

流程：1、葡萄柚汁4个压力、果糖2个压力、乌龙茶汤200cc、冰块半杯；

2、启动奶昔机，中档5秒后装杯即可。

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57、蔓越莓乌龙：(鲜绿)

配料：蔓越莓汁40克、果糖25克、乌龙茶汤200cc、冰块100克；

流程：1、蔓越莓汁4个压力、果糖2.5个压力、乌龙茶汤200cc、冰块半杯；

2、启动奶昔机，中档5秒后装杯即可。

58、柳橙汁

配料：柳橙汁60克、果糖20克、纯净水200克、冰块120克

流程：1、柳橙汁6个压力、果糖2个压力、纯净水200CC、冰块80克备用；

2、启动奶昔机，中档6秒，加入冰块40克即可。

59、香橙绿茶：

配料：柳汁30克、果糖30克、绿茶水80克、冰块120克、水120克；

流程：1、在量杯中加入柳橙汁3个压力、果糖2.8个压力、绿茶水80CC、纯净水120CC、冰块80克备用；

2、启动奶昔机，中档4秒，加入冰块40克即可。

三、其他：

1、芒果冰沙：

配料：芒果原浆80g、雀巢炼乳15g、果糖40g、冰块225g

2、芒果冰沙：

配料：芒果原浆55g、特级芒果汁15g、雀巢炼乳15g、果糖40g、冰块235g

3、芒果奶茶

配料：芒果原浆60克、雀巢炼乳10克、果糖10克、奶精25克、开水255克

4、优酪多冰沙

配料：优酪多90克、冰沙粉15克、冰块300

5、百香果冰沙

配料：百香果果酱75克、冰沙粉10克、果糖15克、冰块300克

6、蓝莓（茶）冰沙

配料：蓝莓茶60：克、果糖15克、冰块300克

7、果浆奶茶

配料：奶精25g、炼乳10g、泡沫红茶280、奶茶果浆40g、开水45g、珍珠30g；

流程：1、取40g果浆、10g炼乳置于杯中；

2、用45g开水将25g奶精溶开；

3、将280g红茶、70g奶液、40g果浆放在一起搅拌均匀；

8、菠萝沙冰

配料：特级菠萝酱60克、果糖15克、冰块300克

9、红豆黑钻:

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配料：特级红豆沙30克、果糖10克、咖啡黑钻20克、开水400克

10、椰汁芦荟：

配料：特级椰子粉30克、芦荟30克、果糖10克、开水410克

11、菠萝刨冰：

配料：菠萝酱90克、果糖30克、冰块300克、综合蒟蒻粒20克、红豆15克、炼乳15克

12、蓝莓乌梅刨冰：

配料：乌梅酱45克、蓝莓茶30克、果糖30克、冰块300克、综合蒟蒻粒20克、炼乳15克

13、橙子刨冰：

配料：橙子茶90克、果糖30克、优酪多15克、冰块300克、综合蒟蒻粒20克

14、百香果刨冰：

配料：百香果果酱90克、果糖30克、冰块300克、红豆15克、炼乳15克

15、蓝莓优酪多刨冰：

配料：蓝莓茶30克、优酪多30克、果糖30克、冰块300克、综合蒟蒻粒20克、炼乳15克

16、芒果沙冰

配料：芒果酱60克、特高芒果汁40克、冰块260克

17、苹果乌梅

配料：青苹果酱60克、乌梅酱30克、冰块270克(乌梅粒用于点缀)

18、草莓冰沙：

配料：草莓酱50克、草莓汁15克、冰块295克；

19、菠萝优格冰（红色）

配料：菠萝汁30克、优酪多20克、红石柳汁10克、冰块240克

20、芒果椰奶：

配料：芒果酱60克、奶精10克、椰汁粉20克、水340克；

21、椰汁豆捞：

配料：椰汁粉60克、红豆15克、绿豆15克、水晶20克、水340克；

22、木瓜牛奶：

配料：木瓜酱60克、奶精10克、椰汁粉25克、水340克；

23、现调即品

配料：百香果酱30克、果糖30克、椰子粉10克、奶精5克、水300克

24、芝麻

1、黑芝麻红枣：黑芝麻粉60克、红枣5个、开水300克

2、黑芝麻红枣：黑芝麻粉40克、红枣粉20克、开水300克

3、黑芝麻核桃：黑芝麻粉60克、核桃仁15克、开水300克；

25、板栗

1、栗子芝麻：板栗粉60克、炒黑芝麻5克、开水300克；

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2、栗子红枣：板栗粉60克、红枣5个、开水300克；

4、栗子红枣：板栗粉55克、红枣粉5克、开水300克

3、板栗暖身奶：板栗粉40克、花生粉20克、开水300克；

26、红枣

1、红枣黑米：红枣粉55克、黑米粉5克、开水300克；

2、红枣玄米：红枣粉55克、玄米粉5克、开水300克；

3、红枣核桃浆：红枣粉60克、核桃粉5克、开水300克；

4、红枣芝麻：红枣粉50克、芝麻粉10克、开水300克；

27、玄米

1、香素玄米奶：玄米粉60克、熟白芝麻5克、开水300克；

2、玄米松子：玄米粉60克、炒松子15克、开水300克；

3、玄米核桃：玄米粉60克、核桃仁15克、开水300克；

28、香芋

1、香芋燕麦奶：香芋粉50克、燕麦20克、牛奶30克、开水400克；

29、黑米

1、黑米栗浆：黑米粉55克、板栗粉5克、开水300克；

30、花生

1、花生红枣：花生粉60克、红枣5个、开水300克；

2、花生红枣：花生粉40克、红枣粉20克、开水300克

3、玄米花生：花生粉40克、玄米粉20克、开水300克；

31、原味奶茶：

配料：浓缩红茶汤200克、奶精30克、糖油60克、冰块130克；

流程：1、在量杯中放入奶精、热红茶并搅拌均匀；

2、加入糖油、冰块80克；

3、启动奶昔机，中档5秒，加入冰块50克即可。

32、黑糖奶茶：

配料：浓缩红茶汤200克、奶精30克、糖油50克、黑糖糖浆10克、冰块130克；

流程：1、在量杯中放入奶精、热红茶并搅拌均匀；

2、加入糖油、黑糖糖浆、冰块80克；

3、启动奶昔机，中档5秒，加入冰块50克即可。

33、太妃奶茶：

配料：浓缩红茶汤200克、奶精30克、糖油40克、太妃糖浆20克、冰块130克；

流程：1、在量杯中放入奶精、热红茶并搅拌均匀；

2、加入糖油、黑糖糖浆、冰块80克；

3、启动奶昔机，中档5秒，加入冰块50克即可。

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34、香草奶茶：

配料：香草糖浆20克、糖油8克、红茶汤180克、奶精30克、冰块80克

流程：1、在量杯中放入奶精、热红茶并搅拌均匀；

2、加入糖油、香草糖浆、冰块；

3、启动奶昔机，中档5秒即可。

35、焦糖奶茶：

配料：焦糖糖浆35克、红茶汤180克、奶精35克、冰块100克

流程：1、在量杯中放入奶精、热红茶并搅拌均匀；

2、加入焦糖糖浆、冰块；

3、启动奶昔机，中档5秒即可。

36、榛果奶茶：

配料：榛果糖浆35克、红茶汤180克、奶精35克、冰块100克

流程：1、在量杯中放入奶精、热红茶并搅拌均匀；

2、加入榛果糖浆、冰块；

3、启动奶昔机，中档5秒即可。

37、布丁奶茶：

配料：浓缩红茶汤200克、奶精30克、糖油60克、冰块130克、鸡蛋布丁2个；

流程：1、在量杯中放入奶精、热红茶并搅拌均匀；

2、加入糖油、冰块80克；

3、启动奶昔机，中档5秒，加入鸡蛋布丁2个、冰块50克即可。

38、爱玉冻（以制作6人份为例）：

配料：爱玉粉40克、蜂蜜160克、水640克；

流程：1、在锅中放入水、蜂蜜、爱玉粉；

2、并搅拌均匀并加热至沸腾即可停火；

3、捞去表层的泡沫，倒入预先准备好的模具中，冷却后即可。

39、鸡蛋布丁（以制作10人份为例）：

配料：鸡蛋布丁粉100克、砂糖100克、纯净水1000克、模具若干；

流程：1、在锅中放入水、鸡蛋布丁粉、砂糖；

2、并搅拌均匀并加热至沸腾（看不见胶体最佳）即可停火；

3、捞去表层的泡沫，倒入预先准备好的模具中，冷却后即可。

40、鲜奶布丁（以制作10人份为例）：

配料：鲜奶布丁粉100克、砂糖100克、纯净水1000克、模具若干；

流程：1、在锅中放入水、鲜奶布丁粉、砂糖；

2、并搅拌均匀并加热至沸腾（看不见胶体最佳）即可停火；

3、捞去表层的泡沫，倒入预先准备好的模具中，冷却后即可。

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41、芒果冰沙：

配料：芒果原浆100克、果糖60克、冰沙粉10克、冰块300克

流程：1、将果糖、芒果原浆、冰沙粉、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

42、芒果冰沙：

配料：台湾土芒果60克、果糖10克、冰沙粉10克、冰块300克

流程：1、将果糖、芒果浆、冰沙粉、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

43、木瓜冰沙：

配料：木瓜原浆100克、果糖65克、冰沙粉10克、冰块300克

流程：1、将果糖、冰沙粉、木瓜原浆、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

44、木瓜冰沙：

配料：木瓜原浆50克、特级木瓜酱30克、果糖20克、冰沙粉10克、冰块350克

流程：1、将木瓜原浆、木瓜酱、果糖、冰沙粉、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

45、玄米可可：

配料：巧克力酱50克、玄米粉20克、果糖20克、冰块300克

流程：1、将巧克力酱、玄米粉、果糖、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

46、双莓冰沙：

配料：蓝莓茶30克、草莓颗粒果浆40克、冰块350克

流程：1、将芒草莓汁、草莓酱、冰沙粉、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

47、蓝莓冰沙：

配料：鲜绿蓝莓汁70克、果糖25克、冰块350克

流程：1、将蓝莓茶、果糖、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

48、蔓越莓冰沙：

配料：鲜绿蔓越莓汁70克、果糖15克、冰块350克

流程：1、将果糖、蔓越莓汁、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

49、覆盆子冰沙：

配料：覆盆子汁80克、果糖10克、冰块350克

流程：1、将果糖、覆盆子、冰块放进冰沙机中；

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2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

50、晶钻奶茶：

配料：红茶汤100克、糖油35克、咖啡黑钻30克、奶精30克、冰块200克；

流程：1、在量杯中放入奶精、红茶汤搅拌均匀备用；

2、加入糖油、咖啡黑钻、冰块150克；

3、启动奶昔机，中档5秒，加入冰块50克即可。

51、黑米冰麦：

配料：黑米粉50克、奶精20克、果糖40克、燕麦片10克、冰块300克

流程：1、将黑米粉、奶精、果糖、燕麦片、冰块放进冰沙机中；

2、启动沙冰机，搅拌均匀后即可出杯。

52、玄米香芋冰沙：

配料：玄米粉40克、香芋粉10克、奶精10克、果糖25克、水50克、冰块250克

流程：1、取冰块250克放入沙冰机中备用；

2、加入玄米粉4平勺、香芋粉1平勺、奶精1平勺、果糖2.5个压力(压嘴)；

3、取纯净水50CC淋于粉料上，启动冰沙机搅匀即可。

53、香芋椰奶：

配料：香芋粉30克、三合一椰子粉20克、果糖30克、纯净水50克、冰块250克

流程：1、取冰块250克放入沙冰机中备用；

2、加入香芋粉3平勺、椰子粉2平勺、果糖3个压力(压嘴)；

3、取纯净水50CC淋于粉料上，启动冰沙机搅匀即可。

54、椰奶布丁(10人份)

配料：爱玉粉40克、椰子粉80克、果糖80克、纯净水650CC、熟绿豆若干

设备：电磁炉、布丁杯模具、搅拌勺、果粉勺、打蛋器

流程：1、取一空杯，放入爱玉粉4平勺、椰子粉8平勺稍微搅拌备用；

2、在锅内放入纯净水650CC、果糖8个压力搅拌均匀备用；

3、倒入事先准备好的粉料，并搅拌均匀；

4、启动电磁炉，煮开后装横冷却即可。

四、果泥系列

1、木瓜果奶

配料：木瓜果泥50g、奶精20g、果糖5g、热水300g；

2、蓝莓果奶

配料：蓝莓果泥55g、奶精30g、牛奶100g、热水300g；

3、芒果果奶

配料：芒果果泥50g、奶精20g、果糖5g、热水300g；

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芒果雪乳

材料：芒果果泥40克、奶精10克、开水210CC、纯牛奶100CC

流程：1.取一量杯，放入奶精1平勺、开水100CC搅拌均匀后倒入奶昔杯；

2.加入芒果果泥2平勺、开水110CC、纯牛奶100CC；

3.启动奶昔机，中档4秒后装杯即可。

草莓雪乳

材料：草莓果泥40克、奶精10克、开水210CC、纯牛奶100CC

流程：1.取一量杯，放入奶精1平勺、开水100CC搅拌均匀后倒入奶昔杯；

2.加入草莓果泥2平勺、开水110CC、纯牛奶100CC；

3.启动奶昔机，中档4秒后装杯即可。

百香果葡萄柚：

材料：百香果酱20克、葡萄柚果泥30克、果糖20克、开水300CC、纯净水100CC；

流程：1.在量杯中放入百香果酱1平勺、葡萄柚果泥1oz、果糖0.6oz(2个压力)；

2.加入纯净水100CC、开水300CC搅拌即可。

果泥柚红茶：（葡萄柚果泥、草莓果泥）

材料：果泥50克、果糖15克、红茶汤50CC、开水300CC；

流程：1.在量杯中放入果泥1.2oz、果糖0.5oz(1.5个压力)；

2.加入红茶汤50CC、加开水300CC搅拌即可

葡萄柚椰奶：

材料：葡萄柚果泥30克、三合一椰子粉25克、开水200CC、纯净水100CC；

流程：1.在量杯中放入椰子粉2.5平勺、加入开水200CC搅拌均匀；

2.加入葡萄柚果泥1oz、开水200CC搅拌即可。

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