2023年12月21日发(作者：)

清炒黄豆芽的做法

关于《 清炒黄豆芽的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

绿豆芽是一种常见的蔬菜，由于绿豆芽的营养成分很丰富多彩并且味儿非常的美味，因此绿豆芽也是被我们普遍的用以多种多样菜式的配搭当中。绿豆芽不仅有很高的服用使用价值并且也有非常好的饮食疗法作用，因此我们要擅于运用绿豆芽来烧菜，下面我们详细介绍非常简单的黄豆芽做法，清炒黄豆芽。

绿豆芽里边但是带有丰富多彩的蛋白和多种多样营养元

素，绿豆芽的维他命成分也许多 ，绿豆芽是美容护肤的上品并且有益于人体的生长发育和生长发育，绿豆芽还能防止贫血呢。

绿豆芽营养丰富，含蛋白、人体脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3、维他命C等营养元素。

绿豆芽具备清热解毒清目、补血补气、避免牙龈流血、心动脉硬化及低胆固醇等作用。春天是维生素b22注意力不集中症状的多发性时节，初春多吃些绿豆芽能够 合理地预防维生素b22注意力不集中症状。豆芽菜中常含的维生素E能维护皮肤和毛细管，避免动脉硬化，预防老年人高血压。此外由于绿豆芽含维C，是美容护肤食品。常吃绿豆芽能营养成分头发，使秀发维持黝黑明亮，对脸部雀斑有不错的消除实际效果。吃绿豆芽对青少年儿童发肓、防止贫血等有很大的益处。常吃绿豆芽有益脑、缓解疲劳、防癌功效。大豆在出芽全过程中，大豆使得人腹胀的物质被溶解。一些营养元素也更非常容易被身体消化吸收了。

原材料

2.将锅烧热，给油烧开，倒进绿豆芽煸炒到半生不熟，加1.绿豆芽掐掉根和烂芽，清洗，放进沸水中焯一下捞起来;

加工工艺

食用油 25克 生抽 15克 白糖 4克 盐 3克 各适当

调味品

绿豆芽 500克

生抽，食盐及水100克，盖上盖子，约烧二三分钟，加白砂糖，再滚几滚即好。

清炒黄豆芽的做法

主要材料：绿豆芽、尖椒、蒜黄

辅材：芝麻油、姜、葱、花椒粒、鸡精、米酒、盐

1. 绿豆芽清洗，蒜黄清洗断开，尖椒切条，姜切条，葱切葱段。

2. 锅内加点油，七成热时放进麻椒、葱段和姜片爆锅出香气。

4. 放进蒜黄和尖椒丝煸炒至蒜黄断生。

3. 放进绿豆芽和少量米酒爆锅一会。

5. 加盐调料、最终放鸡精和滴少量芝麻油煸炒匀称就可以起锅。

上文我们详细介绍了什么叫绿豆芽，我们了解绿豆芽是一种常见的蔬菜，绿豆芽的营养成分高，绿豆芽有非常好的健康养生作用和功效，常吃绿豆芽不仅能够 美容护肤和维护我们的头发并且还能具有了防止贫血，癌症等病症的功效，上文详解了清炒黄豆芽的作法。