2023年12月19日发(作者：)
煎牛肉怎么腌制才鲜嫩的家常做法
很多人都不知道生牛肉应该怎样腌制才能又香又嫩，今天就把腌制生牛肉的具体步骤介绍给大家，做法其实很简单，大家赶快收藏并学做起来吧！
食材
牛肉 500g鸡精 少许盐 适量蚝油 适量生粉 适量色拉油 适量生抽 适量
1、首先把牛肉冲洗干净，切成粒状备用（或者切片或者条状，根据自己的喜好就可以了）；
2、准备调料，把少许鸡精、适量的盐、蚝油、生抽、和生粉放入盘中；
3、再加入适量的色拉油，然后把它们全部调料拌均匀；
4、把拌好的调料倒入刚刚切好的牛肉粒里，并按顺时针的方向搅拌均匀；
5、搅拌均匀后用保鲜膜封口，放入冷藏柜里，最好放上一个晚上；
6、腌制好的牛肉最好用平底锅煎，牛肉煎到金黄色，再加入蒜头洋葱等配料，一道鲜嫩多汁的生煎牛肉就做好了。
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