2023年12月18日发(作者：)

茶树菇炖老鸭

关于《 茶树菇炖老鸭 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

茶树菇炖老鸭这类作法是较为普遍的作法，并且味儿清甜香醇，合适胃肠较为孱弱的盆友服用，因此我们能够学习培训茶树菇炖老鸭的做法。茶树菇炖老鸭的做法是非常简单的，我们应当先将茶树菇泡发，随后将老鸭跟茶树菇一起放到温开水里开展熬汤，用文火煲3个钟头上下就可以服用了。

秋天来了，这一时节是特别适合喝粥，妈妈们按耐不住，要茶树菇老鸭汤的做法

想煮个靓汤给亲人吃，茶树菇老鸭汤便是最好是的挑选。可是应

当如何着手啊?茶树菇老鸭汤如何熬料出去的呢?今日就来来教大伙儿怎样去煮茶树菇老鸭汤。

作法一：家鸭一整只，干茶树菇一把，姜，盐各适当。干茶树菇用温小水泡一下，大概泡20分钟就可以了，由于一会熬汤的情况下开能够渐渐地煮软。泡软后要完全地清洗干净。家鸭切片清洗，放进沸水里略微煮一两分钟。煮好的家鸭要放进温开水里刚开始熬汤，把生姜片和茶树菇也放进，用文火大概煲3钟头以上会较为香。煲好后再添加盐调料。

作法二：茶树菇，鹅肉，大枣，姜，盐，味精，米酒各适当。茶树菇切条，自来水先泡一会;鹅肉斩件;锅中加点油，先把姜放下去进行爆香，再把鹅肉放下去炒一下，去腥味;再把原材料都放入沙煲里，煲一个小时就好了。

作法三：鹅肉清洗，将人体脂肪除去;将洗好的家鸭放进紫砂锅，用米酒、生姜腌一会，不放水的情况下，为紫砂锅接电源5分鐘;洗泡茶树菇、平菇5分鐘;将茶树菇、平菇连水一起倒进紫砂锅中，依据肉的多少挑选加水流量;自动档加温，2-3小时后就

可以服用。

作法四：鹅肉约1000克，切割成块后自来水烧开捞出，再用

冷水清洗预留;阵年花雕酒300克;川芎、黄芩各10克清洗用沙布包好;干茶树菇100克清洗预留(用新鮮绿春笋，口感更优)，也有假如能接纳竹荪的味儿，还可以用这一取代。 ...

秋天到来，茶树菇老鸭汤变成受欢迎的一种汤，这汤不仅美茶树菇老鸭汤的作用

味可口，还有利身心健康，非常是老鸭营养丰富，含有蛋白、维他命、钙、磷、铁等，并且性寒性，最合适内火旺容易上火的人，对女士特别是在有滋阴养颜的作用。下边详尽给大伙说说这汤的作用。

家鸭吃的东西多见水生动物，故鹅肉性昧甘、寒，入肺胃脾经，有滋补养生、健脾养胃、补肾壮阳、去水肿、止热痢、化痰止咳等功效。凡身体有热的人适合食鹅肉，体质虚寒，食欲不佳，发热，便秘和水肿的人食之更加有利。

中医学觉得，茶树菇味甘，温性、无毒性。茶树菇补肾壮阳、

有利排尿、去湿、健脾补血胃，滋阴养血牵正，推动脂肪分解，治腰酸痛，治腹泻，抗肿。茶树菇有健脾胃、治腹泻、渗湿、有利排尿等作用。能够用于医治肾虚尿频、喘气、腰膝酸疼、呕吐等症。常吃可具有延缓衰老、美容护肤、提升人体免疫力、提高身体预防疾病工作能力等功效。