2023年12月18日发(作者：)

下文是为大家提供的生地黄的成效(gōngxiào)与作用及食用方法，希望对大家有帮助!

生地黄百科

生地黄，别名：地髓、原生地、干生地、地黄、生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶，玄参科、地黄属植物，地黄的块根，多年生直立(zhí lì)草本。喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等病症?有清热生津滋阴，养血的成效。中国各地均有消费。

生地黄的成效(gōngxiào)：

具有清热(qīnɡ rè)凉血成效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。

治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿(qīnɡ

hāo)鳖甲汤。

可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸;

养阴生津成效 用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。

性味归经：

生地黄味甘、苦,性寒。归心、肝、肺经。

生地黄的作用：

地黄中含有有效成分(R-BP-F)，经过实验研究证明，对于患有糖尿病的患者可以起到降低血糖的作用;

生地黄还含有止血的作用，经过实验研究证明，生地黄可以缩短血液凝固所需要的时间，从而到达止血的成效;

生地黄有抑制血小板聚集的作用，有抗凝血酶的作用，以此来产生抗血管内凝血的成效;

生地和熟地的区别

中药地黄为玄参科植物的根茎，晒干即成生地，将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料，反复蒸晒至颜色变黑，质地柔软即为熟地。生地与熟地药理作用是不同的，切不可将两药互相替用。

外形区别：

生地黄：多呈不规那么的团快状或长圆形，中间膨大，两段稍细，长6~12cm，直径3~6cm，有的较细，长条状，稍扁而弯曲。外表棕黑或棕灰色，极皱缩，具不规那么的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑或乌黑色，有光泽，具粘性。味微甜。

熟地黄：为不规那么的块片、碎块，大小、厚薄不一。外表乌黑色，有光泽，粘性大。质柔软而带韧性，不易折断，端面乌黑色，有光泽、味甜。

药效区别：

生地黄：性寒，功能凉血清热、滋阴(zī yīn)补肾、生津止渴，常用于治疗热入营血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主所制的六味地黄丸，就是千古著名的补肾良方，临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。

熟地黄：性温，其功用也发生变化，为补血要药。配伍当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎(dà míng dǐng dǐng)的“四物汤〞，常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄那么通血脉。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚者少食，腹满便溏者不宜服用。

所以生地黄和熟地黄还是有一些差异的，无论(wúlùn)在外型上还是药效上都有所不同，所以购置时一定要多加注意。

生地黄的食用方法

1、生地黄粥

成效：清热生津(shēnɡ jīn)，凉血止血。适用于消渴病及热病后期，阴液耗伤，低热不退，劳热骨蒸，或高热心烦，口干作渴，口鼻出血。

材料：生地黄50克，大米100克，水1000毫升(háo shēnɡ)，冰糖100克 。

做法：取新颖生地黄适量，洗净后切段，每次榨取生地黄汁约50毫升。或用于地黄60克煎取药汁，粳米加水煮沸后参加地黄汁，煮成稀粥。

用法：每日早晚服，空腹食。

禁忌：服此药粥时，忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。

来源：?二如亭群芳谱?

2、生地黄煲水蟹

材料：生地黄50克、水蟹3只、蜜枣2枚、生姜2--3片。

做法：生地黄、蜜枣用清水洗净，并稍浸泡片刻;水蟹宰后，洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，参加清水2022毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供2――3人食用。

成效：中医认为它有清热解毒、补肾添髓、养筋活血、通经络、利肢节、滋肝阴和充胃液之功，还认为有黄疸、眩晕、健忘、喉肿、疥癣、腰酸腿痛和风湿关节炎等症患的人，宜常食螃蟹。

3、藕节生地黄排骨汤

材料：鲜藕节100克、生地黄30克、黑木耳10克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。

做法：各物洗净。藕节刮皮去须;蜜枣去核;猪排骨切段。一起下瓦煲，加清水2022毫升(约8碗量)，武火滚沸(ɡǔn fèi)后改文火煲约2小时，下盐便可。为3――4人用。

成效：藕节有收敛止血、凉血散瘀的成效，为调理各种(ɡè zhǒnɡ)热性出血的食疗之物;生地黄能清热泻火、凉血养阴;黑木耳能润肠通便、凉血止血;参加甘润的蜜枣和补益的猪排骨为汤，能清热凉血、养阴止血，对秋暑枯燥时的痔血者，及月经过多，或淋沥不尽兼见口干口苦、烦躁易怒、便秘等有辅助治疗作用。

禁忌：脾胃虚寒、经漏或血崩(xuèbēng)属气虚者慎用。

4、百合(bǎihé)生地黄粥

成效：滋阴润肺，凉血宁心。适用于阴虚(yīn xū)肺燥，咳嗽痰轿，潮热盗汗，手足心热，心中烦扰，夜寐不安，或经期衄血等症。

材料：百合30克，生地30克，粳米30克。

做法：先煎生地2次，取汁，与百合、粳米共煮粥。

用法：1日内服完。

来源：百病饮食自疗

5、枸杞子生地黄粥

成效：滋补肝肾，养心安神。主治阴虚火旺型五心烦热，头晕耳鸣，心烦失眠等。

材料：百合30克、生地15克、枸杞子12克、酸枣仁10克

做法：酸枣仁10克水煎取汁，入粳米100克煮粥。

用法：1剂/日，分早、晚2次温服。

内容总结

〔1〕下文是为大家提供的生地黄的成效与作用及食用方法，希望对大家有帮助

〔2〕治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤

〔3〕体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑或乌黑色，有光泽，具粘性

〔4〕适用于消渴病及热病后期，阴液耗伤，低热不退，劳热骨蒸，或高热心烦，口干作渴，口鼻出血

〔5〕材料：生地黄50克，大米100克，水1000毫升，冰糖100克

〔6〕材料：百合30克，生地30克，粳米30克