2023年12月18日发(作者：)

厨房美食菜谱：果仁豆沙糕的做法

这是我用来做为早餐的小点心，做好后放入冰箱随吃随取，非常方便又好吃，早餐来点甜的有营养的点心，是很愉快的一天的开始。

食材

主料：

糯米

葡萄干适量

圣女果干适量

红豆适量

绵白糖30g

玉米油适量

步骤

1.将称好的糯米泡一夜，然后放入锅中蒸熟。

2.熟好的糯米取出稍稍晾凉。

3.红豆适量放入高压锅中，压至熟软。

4.交煮好的红豆控出水分备用。

5.果干提前泡一会儿水。

6.将晾至温热的糯米饭倒入一盆中，搅散。

7.放入白糖，搅拌均匀。

8.取保鲜盒，底部与周围刷一层玉米油，其他无色无味的油也可。

9.将泡好的圣女果干切碎，洒在保鲜盒底部，再将一半的糯米饭铺在保鲜盒中，压实压平。。

10.在糯米饭上铺一层豆沙。

11.再将另一半糯米饭，压实压平。

12.然后将保鲜盒倒扣过来，切块即可食用。

小贴士：1 糯米要提前泡一夜后，再蒸大概30分钟。

2 果干要提前泡水泡软。

3 豆沙如果喜欢口感细腻的可以压成沙。

4 白糖的量依个人口味调节。