2023年12月18日发(作者：)
厨房美食菜谱：蒸南瓜片的做法
南瓜是夏季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患者。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化。蒸南瓜片，蒸不但可以将食物本来的味道最大限度地保留在中，使香气不流失，而且整的过程中，因为加热比较柔和，温度也不会太高，营养成分基本不会流失破坏。蒸菜的口味清淡口感细腻，不会给肠胃造成负担，无油烟。
食材
主料：
老南瓜350g
火腿
香油适量
盐适量
步骤
1.备火腿和南瓜，
2.南瓜切片，火腿切丁，吃辣的切点辣椒提辣。
3.南瓜点点盐拌匀码盘，
4.再铺上火腿丁和辣椒丁，
5.隔水蒸，
6.水开后蒸十分钟，
7.简单无油烟蒸菜。
小贴士：喜欢吃甜的适当放点糖。
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