2023年12月16日发(作者：)

厨房美食菜谱：素炒包菜的做法

包菜的做法有好多，好像所有做饭的人都会做这个菜，因为它好吃不贵，营养还很高。我今天要说的这种包菜，叫鸡心包，和平时那种包菜不一样，这种菜，更鲜美一些，更嫩一些，放心，不是因为它在种植时被放了什幺，它只是品种和我们平时买的那种包菜不一样。买来做做看吧。

食材

主料：

鸡心包250g

油适量

盐适量

蒜子和姜适量

青椒红椒适量

水淀粉适量

步骤

1.这种就是鸡心包，因为它长得像鸡心，所以叫鸡心包，很鲜美的。

2.姜，蒜，葱

3.可以用刀切，这样更小一点，孩子也可以吃，老人牙口不好都很容易就吃到肚子里去的。

4.坐锅，热锅凉油

5.六成热时，倒入姜，蒜，葱，炒出香气。

6.倒入切好的鸡心包，炒到变色，色会变得更绿更好看。放入少量盐，再稍炒后倒入少量水淀粉，就可以出锅了。

7.很美味的菜，而且营养丰富同时还可以减肥。

小贴士：1，一定要有蒜，才能使菜有香气。

2，下入包菜时，稍炒后有点开时，可以倒入少量清水，这样，菜不会粘锅，且色彩很漂亮。

3，出锅时最好是放点水淀粉，这样营养会包在菜上，一起吃到肚子里。