2023年12月12日发(作者：)

苏打饼干制作方法

苏打饼干制作方法：

材料：

- 1/2 杯软化的黄油（113 克）

- 1/2 杯砂糖（100 克）

- 1/4 杯牛奶

- 1/2 茶匙香草提取物

- 1 1/2 杯面粉（180 克）

- 1/2 茶匙苏打粉

- 1/4 茶匙盐

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和砂糖搅拌均匀，直到变得轻而蓬松。

3. 加入牛奶和香草提取物，继续搅拌混合。

4. 在另一个碗中，将面粉、苏打粉和盐混合均匀。

5. 将面粉混合物慢慢地加入黄油混合物中，用搅拌器低速搅拌，直到面团开始形成。

6. 将面团从碗中取出，放在撒有面粉的工作台上。用手轻轻揉搓面团，直到变得光滑。

7. 使用擀面杖将面团擀成大约1/4英寸（0.6厘米）的厚度。

8. 使用饼干切割器将面团切割成所需形状的饼干。

9. 将饼干放在铺有烤盘纸的烤盘上排列，间距留出一些空间。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-12分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。

11. 从烤箱中取出饼干，让其在烤盘上冷却，然后转移到冷却架上完全冷却。

12. 一旦饼干完全冷却，即可享用。

提示：您可以根据自己的口味，向面团中添加葡萄干、巧克力碎片或其他喜欢的成分。