2023年12月12日发(作者：)
白菜炖羊肉怎么做好吃
羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。你了解白菜炖羊肉的做法步骤吗?下面店铺为你整理了白菜炖羊肉的做法。
白菜炖羊肉的食材准备
白菜炖羊肉的具体做法步骤
1.羊肉在凉水中煮开后去除血水捞出洗净
2.准备葱、姜、桂皮、八角、辣椒
3.先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入葱姜等
4.放老抽和生抽
5.放盐和冰糖
6.放没过羊肉的啤酒
7.白菜煮一下去除水分
8.等羊肉酥烂时放入白菜煮几分钟
9.等白菜入味时放入青蒜煮开即可
食用羊肉的注意事项
(1)凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
(2)高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。
(3)涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。
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