2023年12月12日发(作者：)
鸡胸脯肉包饺子的制作方法
制作鸡胸脯肉包饺子的步骤如下：
材料：
- 鸡胸脯肉 250 克
- 韭菜 100 克
- 姜 20 克
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
1. 鸡胸脯肉和韭菜分别洗净，剁成末。姜切成末，香菜洗净切碎备用。
2. 将鸡肉末和韭菜末放入大碗中，加入姜末、盐、鸡精、生抽、老抽、香油和香菜，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，将适量的馅料放在中央，将皮对折，将边缘捏紧封口。
4. 将饺子放入开水中，煮至浮起即可捞出，滤去水分，撒上适量的香菜即可。
温馨提示：
1. 鸡肉末和韭菜末要剁得比较细，这样口感更好。
2. 馅料中的调料可以根据个人口味适量调整。
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