2023年12月12日发(作者：)

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松籽的作用和功能

松籽的基本介绍

松籽也叫海松籽。松子含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子是重要的中药，可以滋养皮肤，延年益寿。明代，李时珍对松仁的药用给予了很高的评价。他在《本草纲目》中写道：“海松子，又名新罗松子，味甘无毒；主要用于治疗关节风、头晕目眩、肌肉僵死、美白、散水汽、润五脏、祛风散寒、虚损气虚、肥五脏、散诸风、润胃肠、长时间调养身体、延年益寿。”可食用，可作为糖果、糕点辅料，也可代替植物油。松仁油不仅可食用，而且是干漆和皮革工业的重要原料。松树皮可以用来制造染料、活性炭等。总之，松仁是林区经济价值很高的瑰宝。中国是松子的主要出口国，黑龙江伊春是红松子的主要产区。

松子的功效和作用

1.老年人保健佳品

强壮筋骨，消除疲劳，降血脂，预防心血管疾病，对老年人的保健有很大的好处。

2.抗衰老

软化血管，延缓衰老效果好，是女性保湿美肤的理想食品。

3.健脾通便

在不损害正气的情况下，可以通便泻下，对老年人虚损便秘、小儿津液不足便秘有一定的食疗作用。

4.健脑补脑

松子富含磷和锰，对大脑和神经有益。它们是学生和脑力劳动者健脑的最佳产品，对阿尔茨海默病有很好的预防作用。

5.预防动脉粥样硬化

能软化血管，防治动脉粥样硬化。因此，老年人经常吃松子，可以预防胆固醇升高引起的心血管疾病。

6.滋阴润肺

对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、类风湿性关节炎、神经衰弱、头晕等有一定的辅助治疗作用。 松子的营养价值

1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子的选择

松子要色泽鲜艳，壳色浅褐，壳硬脆，内仁易出，粒大均匀，壳形饱满。壳色较暗，形状不饱满，有霉变或干燥的不容易买到。

松子的储存

松子应放在密封的容器中，以防止油脂氧化变质。松子怕高温，怕潮湿，就把油拿走，放在有密封容器的冰箱里，袋装食用干燥剂。

如何吃松子

1.松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。但松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

2.存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用

如有侵权，p

【素材积累】

不要叹人生苦短，若把人一生的足迹连接起来，也是一条长长的路；若把人一生的光阴装订起来也是一本厚厚的书。开拓一条怎样的路，装订一本怎样的书，这是一个人生命价值与内涵的体现。有的人的足迹云烟一样消散无痕，有的人却是一本耐读的厚书，被历史的清风轻轻翻动着，给一代又一代的人以深情的启迪与深刻的昭示。