2024年5月6日发(作者：win10升级助手)
又发现新病毒！或将导致感染激增，青山提醒大家：3喝2不
吃，助力恢复
继新冠病毒之后，目前又发现了“诺如病毒”，真是一波未平，
一波又起！正值开学季，多地已经发出预警，或将导致感染激增，警
惕小高峰出现！
诺如病毒主要症状为呕吐和腹泻，传播速度快，而且不分老幼。
尤其是学校、公司等人群密集的地方更容易出现。
当然，感染也别怕，多注意饮食和休息！多喝3样流食或清粥，
容易消化和吸收，也比较清淡营养，忌2样，有利于促进身体恢复以
及养胃。
喝3样
一、小米粥
推荐做法：【小米芥兰粥】
1.首先，我们准备鲜嫩的芥兰一小把，切成碎末。准备一把小米，
洗净浸泡10分钟更容易煮熟；再切一点红枣粒，增加小米羹的营养；
胡萝卜一小块、切成丁，用来配色。
2.锅内烧水，加入少许植物油，一勺食盐，防止里面的营养流失。
水烧开以后把芥兰倒入锅中，快速焯水20秒钟去一下苦涩味，然后倒
出用凉水冲洗几下。
3.锅内再烧水， 水烧开以后把小米倒进去，轻轻地推动，让小米
均匀受热，加入一勺食盐，一勺鸡粉搅拌均匀，水再次沸腾以后转为
小火，把红枣粒和胡萝卜丁倒入锅中，慢熬期间要把锅中的浮沫打干
净。
4.大约熬制15分钟，小米开花以后把芥兰倒入锅中搅拌均匀，继
续煮至沸腾，勾入半勺芡粉，把小米羹调得稠一点，小米粥再次煮开
后即可装盘上桌。
二、八宝粥
1.红芸豆、赤小豆、花豇豆、薏米、花生、莲子清洗干净挑出坏
豆子；江米和红枣一起放入蒸锅内，用中火蒸30分钟，在蒸制江米加
水的量没过江米一个指节即可。
2.砂锅里加半锅水，加入少许碱面让豆子更容易煮软，把豆子全
部倒入大火烧开后加入一点清水转小火炖煮，每一次烧开都要往里面
加入少许清水，这样煮出来的豆子软烂不破皮。
3.小火慢炖40分钟后，加入蒸好的江米煮2-3分钟后，再加入红
枣，不停地搅拌防止糊锅，最后撒上一把熟白芝麻即可出锅食用。
三、菠菜玉米粥
1.首先我们准备食材，嫩玉米一根清洗干净，放在案板上面从上
往下顺着玉米的方向，切下玉米粒 放在盆中浸泡清洗。
2.菠菜叶一把，洗清干净备用。大葱白一把从中间破开切成葱花，
生姜一小块，切成姜丝和葱花放在一起，胡萝卜半根切下两片切成胡
萝卜粒用来配色。
3.锅内烧水，加入食盐2克，淋入一点植物油，水烧开以后，把
菠菜倒入锅中，菠菜焯水能有效地减少菠菜中的草酸，菠菜快速焯一
下水后捞出用清水冲洗，控干水分以后放在案板上面，切上几刀切成
段。
4.锅内烧少许油，油热以后，倒入葱姜和胡萝卜粒，炒出香味以
后，加入适量的清水。然后加入食盐2克，煮至汤汁沸腾以后放入玉
米粒，用勺子搅拌玉米粒，并沿锅边打去煮出的浮沫，小火煮4到5
分钟。
5.煮至玉米粒断生以后加入鸡粉1克，勾入半勺水淀粉，增加汤
汁的粘稠度，用勺子不停的搅动汤汁，避免汤汁粘稠以后粘锅，小火
煮1分钟，放入菠菜，起锅之前撒上一把虾米，搅拌均匀就可以起锅
装盘了。
忌2样
诺如病毒来袭，主要是攻击肠胃，忌吃辛辣、生冷的刺激性食物，
忌食辛辣的食物，比如饮酒、辣椒、浓咖啡，或者喝冰镇的饮料、直
接食用外购的熟食。建议喝点清淡养胃的粥，助力身体快速恢复。
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