2024年4月7日发(作者：ps游戏下载大全中文版下载)
2019年中国食品饮料市场分析报告-行
业调研与发展前景预测
【目录名称】2019年中国食品饮料市场分析报告-行业调研与发展前
景预测
【交付方式】Email电子版/特快专递
随着中国经济步入新常态，中国经济增长从高速转为中高速。随之，中国食品行
业增速也逐步放缓。在食品行业发展增速和盈利水平出现回落的背景下，食品企
业的销售收入和净利润增速也双双放缓，盈利能力持续下降。
2016年我国食品饮料市场成交额为342.99亿元，较2015年下降4.35%。
2012-2016年我国食品饮料市场成交额
资料来源：国家统计局
2017年我国食品饮料行业规模以上企业数量约42962家，行业销售收入达
到了114102.7亿元，行业总资产达到了77874.7亿元，行业利润约7987.6亿
元。
2011-2017年中国食品饮料行业运行情况
资料来源：国家统计局
坚持自主创新是主要途径之一。饮料行业要走出低谷，恢复良性发展，根
本的出路还是在‘创新发展’上。事实上，国内外还有大量具有健康功效的新资源
食品可供研究开发，我国传统中医的‘药食同源’理论不仅内容丰富而且老百姓认
知度亦很高，因此在这些方面都可以进行深入的挖掘，利用现代生物工程技术、
菌种技术开发出科技含量高、附加值高的创新型产品。除了坚持创新，企业还必
须能把握市场发展趋势，这是创新的前提条件。
我国目前饮料市场主要有饮用水、果汁饮料、茶饮料、碳酸饮料、凉茶、
功能饮料等饮料产品，随着消费者对饮料需求的增加，饮料市场的竞争日益激烈。
瓶装水市场主要有农夫山泉、娃哈哈、雀巢等品牌，继加多宝推出昆仑山高档矿
泉水后，恒大也跨界瓶装水行业，逐渐打破行业格局；我国果汁饮料主要有康师
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