2024年6月19日发(作者：)

山西大学本科毕业论文（设计)开题报告

姓 名 学 号 所在专业

论文（设计)题目 基于Android的餐厅自动点餐系统的设计与实现

选题的目的和意义：

伴随着时代的的进步，人们生活质量越来越好，闲暇时间去饭店吃饭请客已成为再不能普通的休

闲活动。在这一活动中，除了饭菜的鲜美可口，顾客也会在意实惠和优质的服务。如何在餐厅保证本

身利润的同时降低售价，并对顾客的服务体验没有影响，这就是我们着眼的地方，而这个系统也是为

解决这一问题所诞生。通过手机点餐,减少服务员的劳动力，减少饭店的成本,从而使菜品的价格更加优

惠，达到物美价廉.

减少不必要的浪费。我们常常去餐厅会有点餐单,而点菜单往往是一次性的,用Android手机点餐，

不需要纸质介绍,并且可以更好的了解菜品，减少一次性浪费。

减少劳动力。餐厅的生意是有固定的时间段,而在单位时间内做更多有效的事情，间接的可以降低

营业者的成本。我们以往点餐，服务员都会在旁边用纸和笔记录，即使是俩人点餐，也需要5～10分

钟，人多可能需要的时间会更长。而用手机点餐可以节省这段时间.还有就是，为了更好的汇总信息，

有些饭店还会把点餐的信息录入电脑，而这一过程有需要人力来完成。

顾客与顾客产生互动。手机点餐，可以丰富菜单内容，对每个菜品可以有更加详细的介绍.而且可

以加入以往顾客对菜品的评价，哪些菜符合哪些人口味,也让顾客有针对性的点餐，同时也增加点餐的

乐趣。

文献综述：

1．国内研究现状：

随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，餐饮业的竞争越来越激烈。要想在竞争中取得

优势,就必须在经营管理、产品服务等方面提高服务管理意识。面对餐饮的经营起决定作用的是餐饮的

管理。如何利用先进的管理手段来提高餐饮的管理水平，是每一个餐饮管理者所面临的重要课题。简

单的服务标准已经不是制胜的法宝，只有管理做到最细微之处,才能让顾客体会到餐饮服务的高标准、

高质量，而准确、快捷、周全往往就是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战，利用科技手段提高

企业管理无疑是一条行之有效的途径。因此采用电脑管理业务、财务等诸多环节已成为餐饮业快速发

展的先决条件。

2．国外研究现状：

Android这个词的本来意思是指“安卓机器人"，同时也就是谷歌于2007年11月5日所宣布的可

以基于Linux平台上的open手机操作系统的名称，这个平台由安卓操作系统经过中间件再经过用户界

面和应用软件一起组成,可以说是全球第一个为手机端上打造的真正是开放的和完整的移动应用软件.

Android是基于Linux内核的软件平台和操作系统，早期由谷歌开发（在华注册商标名为“安致”)，

后由开放手机联盟（Open Handset Alliance）开发。它采用了software stack,又名以软件叠层的知识架构，

主要分为这三个重要的三部分。低层以内核工作为基础,只提供手机上很多的基本操作功能，以Java

语言作为主力编写程序的一部分的开发。而且，它为了去推广这个技术,Google和很多个手机的公司建

立了良好的开放手机联盟关系。

3。研究方向：

Android系统的开放性，Android开发平台允许任何厂商加入其中,任何软件公司都可以做Android

软件的开发。iOS只有它本身的应用市场,而Android的应用市场光国内就有十几家,可见其开放性.

Android系统便于开发，Android平台提供给开发者的只是工具,越来越完善的工具，没有太多的门槛约

束，你想开发，也许一台电脑足矣，这样一个自由的环境可以孕育很多各式各样新颖别致的APP。

Android硬件条件丰富,众多硬件厂商都为Android设计有相关产品，已经达到零件全球化,如果你技术

过硬，也许可以自己组装一台只属于自己的手机。而市场上重几百到几千的Android都有,所以消费群

体也相对广泛。

经济上的问题，主要包括三个方面，开发、运营和维护。开发方面，大多数的Android编程软件

是官方免费,功能丰富且强大.运营方面,只要是服务端的投放,后期可以租用阿里巴巴或者百度的网络服

务器,相对低的配置就可以,投入也不会很大而且相对稳定不用对服务器进行维护。后期维护,系统本事

是有自己写的，对代码也比较熟悉，所以维护的经费可以忽略不计。

服务器端采用的是PHP等相关内容的后台管理，在学习过程中有相对固定的模板,采用模板框架,降低

技术上的难度,也使得代码更加调理清楚.

客户端采用的Java与Android相结合，设计出基本的UI界面，将服务器端的信息通过网络下载

下来，实现服务端与客户端的交互，从而实现响应的功能。

后台服务端由pc端电脑控制,而Android则有多种选择，可以用eclipse的自带模拟器，也可以用

Genymotion的模拟器，也可以将Android的开发之选项开启，在实体的手机上运行模拟。

结合多种使用，后台管理端在pc上控制，Android应用端在Genymotion的模拟器上运行.

4、进展情况：

到目前为止，基本的准备工作基本完成，软件的安装与配置环境的搭建。素材结合网络上的一些

主流网站app样式进行设计。对软件的功能还在进一步的探讨和完善。

手机使用的许多方面都在潜移默化的发生着改变。我着眼于餐厅点餐，利用手机进行菜品的挑选

和下单。第一省料,在手机上点餐，减少了点餐纸的使用,避免不必要的浪费；第二省时,不再需要服务

员站在旁边，记录点餐，从而间接的降低饭店的人力成本;第三省事，利用手机直接下单，直接录入管

理后台，避免手工录入的错误；第四数据分析，经营一段时间后，可以汇总销售菜品的受欢迎程度，

可以有针对性的改善。利人利己的手机点餐方式必定是未来餐饮业的点餐新方式。

5。存在的问题：

(1）用户安装的便捷程度,在推广过程中可能需要较长的时间让用户改变以往习惯.对于一些年龄稍

大些的消费者，如何引导他们真确使用，并接受这种点餐方式这是一个很大的问题。

(2）在完成设计时，有很多技术不是很了解，需要参考大量的书籍文献，或者将学习其他的代码，

从中学以致用。

（3）对数据库不太熟悉,需要将这部分的知识补充起来，完善知识体系。

6．目前发展趋势：

目前国内已经有部分餐厅使用到该技术，但主要是一些小的快餐式餐厅.在使用过程中发现许多传

统点餐系统无法达到的功能。在就餐过程中可以对菜品进行评价,与之前的顾客与将来的顾客产生互

动，打破时空的约束。方便餐厅的推广，由于现在社交软件的普及，我们可以预留几个接口，主要针

对于几类主要的社交软件，比如发个朋友圈了，发条动态之类的活动，从而达到对本店宣传的功能

数据的收集利用，在顾客点餐的同时，产生相对应的数据,在积累到一定量级时,可以根据数据分析

哪些菜比较受欢迎,为什么受欢迎,从而完善餐厅的菜品,使菜品更符合当地人的口味。

7。参考文献:

[1］郭霖 。 第一行代码—-Android。人民邮电出版社。 2014

[2]李刚。疯狂Android讲义（第三版）.电子工业出版社.2015

［3王飞飞．MySQL数据库应用从入门到精通。中国铁道出版社。 2014

[4]沈文轩，张春娜，曾子维。软件工程基础与实用教程.清华大学出版社。2012

[5]（美） Liang著,李娜译。Java语言程序设计进阶篇.机械工业出版社。2011

[6］Shane Conder Lauren d移动应用开发从入门到精通.人民邮电出版社。2010

［7]武永亮. Android开发范例实战宝典.清华大学出版社。2014

[8]王家林，王家俊，王家虎 .Android项目实战。电子工业出版社。2013

［9]朱婧茜,何人可。 Android手机应用界面布局的可用性测试研究.重庆：包装工程。2014（10）：

61—64

[10］韩璐,高贤强，王世发. 基于Android系统的手机软件开发研究。北京：电子技术与软件工

程.2014(5）：60-61

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