2023年12月26日发(作者：)

添加剂最多的食品排行榜

添加剂最多的食品排行榜 1

1.方便面

一包方便面最多可以含有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色素、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含有柠檬酸的产品可能会导致低钙血症。

2.火腿肠

添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

3.蜜饯

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所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素b1，并影响儿童对钙的吸收。

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4.果冻

山梨酸钾、柠檬酸和卡拉胶是最常用的添加剂。过量摄入山梨酸钾会引起过敏反应，影响儿童对钙的吸收。

5.冰激凌

人工香料、增稠剂和合成色素等添加剂是最常用的。有些人工色素按照国外的规定是不能用在食品中的。

6.饼干

添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸和山梨醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

7.奶茶

添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

8.口香糖

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可能含有阿斯巴甜，山梨醇，柠檬酸和其他添加剂。过多的山梨醇会导致腹泻。

9.薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

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中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副研究员明军表示，并非所有零食都对儿童有害。零食可能会分等级。例如:

①可经常食用的零食有：全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶等;

②可每周食用2-3次的有：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、海苔等;

③只能偶尔吃的有:糖果、巧克力、薯片、薯条、果脯、虾条、碳酸饮料等。

④方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。