2023年12月25日发(作者:)
常吃玉米、常喝茶的人,不怕血糖高
玉米是饭桌上常见的饮食,就快要过年了,很多家庭更是少不了会吃玉米排骨汤、玉米猪脚汤等。
在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。此外,玉米还含有7种“抗衰剂”,即钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
很多人都知道玉米还能降血糖。但是利用玉米降血糖需要注意以下几点:
1、选用老玉米
老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纤维几乎是大米的9倍。
所以,糖尿病患者应选用老玉米降血糖。
2、避免甜玉米和糯玉米
甜玉米可溶性糖含量较高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖。
食用后易使血糖上升,糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者应尽量避免食用。
玉米怎么降血糖效果最好?
玉米不宜单独食用,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升,糖尿病患者也可准备一些无糖的老玉米汁作为早餐的饮料,对控制血糖很有帮助。
糖尿病患者还可通过常喝青钱柳薏仁茶来降血糖
青钱柳叶中富含的水提物和醇提物(皂苷、黄酮),均可以保护血管通透性,扩张管状动脉和改善血液循环,能够有效的调节人体糖代谢,激活胰岛器官功能,从而起到降血糖的作用。
青钱柳搭配薏苡仁,降血糖效果加倍。薏苡仁可抑制肝糖原分解、肌糖原酵解,抑制糖异生,从而达到降低血糖水平的目的,防治糖尿病并发症的发生。
运动也能达到降血糖的目的
增加运动可以促进能量代谢,有助于降糖,运动须遵循持之以恒、量力而行、循序渐进的原则。
抗衡运动:双手撑在墙壁上,双脚并立使上体前倾,以增加肌肉张力,每次支撑15秒左右,做3-5次,主要是活动上肢。
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