2023年12月25日发(作者：)
厨房美食菜谱：东北鸡蛋饼的做法
东北鸡旦饼大街小巷只要看见路边有个小房车式的小车就有的卖，不管是上班的上学的都爱吃，它简单还实惠，孩子想吃就学着做了一下，还可以掌握，在家也可以吃到美味的鸡蛋饼了
食材
主料：
面粉
鸡蛋2个
油适量
甜面酱适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
芝麻适量
香菜适量
小葱适量
火腿肠2根
步骤
1.面粉加水搅拌均匀（不要太稀）醒一下
2.用一个碗加甜面酱，生抽，蚝油，鸡精，芝麻，一点水搅拌一下做锅熬成这样就行了
3.小葱 香菜 切碎火腿肠切一下
4.鸡蛋打散
5.电饼铛预热 加面糊用自己做的小耙子弄韵了
6.加鸡蛋液 滴点油
7.火腿肠放一个 翻面 刷酱
8.撒小葱香菜末火腿肠放上
9.鸡蛋那面煎金黄包起来就好了（喜欢吃辣还可以放辣椒油）
小贴士：一定要用高筋面粉 ，这样面皮才筋道
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