2023年12月25日发(作者：)

凉粉草的加工应用【凉粉胶食品】 龟苓凉粉胶系列 龟甲 别名为龟板、龟版等是一味常用的滋阴药材和滋补品是益寿之上品。经药理研究和临床使用证明龟甲性平味甘、咸有滋阴降火益肾健骨养血补心的功能。用于阴虚潮热骨蒸盗汗热病伤阴头晕目眩虚风内动腰膝酸软心虚健忘等症具有良好的疗效。 据现代药理研究证明龟版具有抗凝血、增强冠脉流量、提高耐缺氧能力、促进免疫及抑制作用。凡素体阴亏精血不足阴虚火旺或热毒伤阴之眼病均可大胆使用在眼病的治疗恢复中常可起到事半功倍的作用。龟板在临床上的应用十分广泛是治疗阴虚内热诸症的主要药物。龟板有抗突变活性在肿瘤治疗中应用尤多龟板能提高机体抗肿瘤的免疫力消除自由基延缓衰老的功效。对于调节机体平衡防止疾病的发生均有促进作用。 实验研究表明龟甲水煎液具有提高细胞免疫及体液免疫功能。据氨基酸分析证实龟上、下甲水煎液均含有l 8种氨基酸其中均含人体所需的必需氨基酸。认为这些成分是免疫功能得以恢复的重要物质基础之一。而且龟上、下甲恢复阴虚动物免疫功能的作用也是一致的。 补肾中药龟板可减轻神经损伤症状和对局灶性脑缺血后神经干细胞有促进增殖作用。 龟上、下甲煎液对甲亢型阴虚大鼠的甲状腺、胸腺、肾上腺、脾脏有使之重量恢复正常的作用。对骨质疏松症有一定的治疗作用。 龟甲为重要的补肾壮阳药物具有延年益寿的滋补作用。补肾药物的作用与其所含锰、锌、铁、硒、铝、磷等无机元素有关而龟板含有较多这类元素。龟板及其炮制品含有CrMnCuZnF eA lS e等人体所必需的微量元素。这些微量元素是具有重要生理功能的酶系统和蛋白质系统的关键组成部分对核酸、激素、细胞膜等起着稳定和激活作用。 龟板具有滋补潜阳、益肾强骨、补心养血等功效与其所含微量元素的作用一致。锌参与人体内碳酸酐酶DNA聚合酶、胸腺嘧啶核苷激酶等的合成。缺锌后各种含锌酶的活性降低亮氨酸、胱氨酸、赖氨酸的代谢产生混乱。锌有激活胸腺素增强T细胞功能的作用。补肾药物可使肾虚患者性腺功能恢复。硒是与衰老现象关系较大的一种重要的微量元素它是谷胱甘过氧化酶的基本组成部分。在硒缺乏时可导致细胞的损伤引起脂褐素的沉积心脏、关节等可能产生病变。龟甲能降低血浆粘度加速血液流动痛阈也明显延长。分析这可能是龟甲去瘀止痛的药理基础之一。 现代临床应用研究表明以龟甲为主的中药制剂用于治疗精子减少症、再生障碍性贫血、不孕症等都取得了较好的疗效。 综上所述龟甲的药理作用主要是滋阴为补益类保健药品。现代研究提示龟甲能调节机体功能激发机体自身调节的机制增强自身稳定状态。龟甲煎液对细胞具有延缓衰老作用纠正甲亢阴虚动物模型全身各系统的病理、生理变化为临床使用提供了药理依据。 土茯苓 首载《滇南本草》其性甘淡平和入肝胃经系清热毒、除湿浊、疗疮肿、利关节之要药。 《本草纲目》推崇其quot治拘挛骨痛恶疮痈肿解汞粉、银朱毒quot。如《本草备要》、《本草正义》、《本草会编》等药学专著均多倡言其主治杨梅疮毒、瘰疠疮肿善解水银、轻粉之毒诸家所见略同。 明代李时珍言土茯苓quot健脾胃quot而quot止泄泻quot。《本草拾遗》亦谓可quot调中止泄quot。具健脾、利湿止泄、清化湿热之效对泻痢、肝炎、胆囊炎、淋证凡见湿热为患者必以土茯苓为主药重用之。 现代药理学研究表明土茯苓具有抗菌解毒抑制细胞免疫利尿镇痛抗癌等作用对心血管系统亦有β受体阻断作用及抗动脉粥样硬化作用是一味有发展前景的中药。

从土茯苓中提取分离得到的落新妇甙能明显增加大白鼠的排尿总量能延长小鼠热板引起的痛反应潜伏期表明落新妇甙具有明显的镇痛作用。 土茯苓水提取物可选择性地抑制细胞免疫反应。作用特点为选择性地抑制致敏T淋巴细胞释放淋巴因子以后

的炎症过程即选择性地抑制细胞免疫反应而不抑制体液免疫反应这一特点对于临床治疗细胞免疫性疾病具有重要意义。对黄曲霉素所致肝癌有抑制作用。 土茯苓甙具有抗异丙肾上腺素介导的脂质过氧化作用及对缺血心肌的保护作用。赤土茯苓醋酸乙酯提取物可能有β一受体阻滞样作用。这一实验结果为临床应用土茯苓防治心血管疾病提供了理论与实验依据。赤土茯苓提取物主含甾体皂甙成分能在不影响血清胆固醇浓度的情况下显著降低实验性鹌鹑动脉粥样硬化斑块的发生率。土茯苓甘淡无毒适于长期服用这个实验结果提示其可能成为一种抗动脉粥样硬化的新药。 临床报道以土茯苓为主的水煎服治疗孕妇现症活动期和潜伏期梅毒对改善症状或血清变化均有较好的疗效。 土茯苓性平无毒、廉便高效是治疗湿热火毒所致内、外、妇、儿等科病证之佳品。 凉粉草 性凉寒味甘淡涩嚼之有胶性具有清热利湿凉血解暑解渴利水和除热毒之功效。 凉粉草中含有多糖、色素、熊果酸、齐墩果酸、α、β一香树精、黄酮、果胶和酚类等微量元素铁、钙、锰、锌和钾的含量较高。凉粉草中还含有多种氨基酸多种维生素以B族维生素含量较高凉粉草富含咖啡色色素用凉粉草制取的色素主要为花青素等可代替焦糖色素用于酱油等调味品或食品的生产产品很适用于老年人、高血压、糖尿病等人群使用。 现代药理研究表明凉粉草中的熊果酸和齐墩果酸有降温、镇静、降血糖的作用Ｆ攵展峋哂薪档脱堑淖饔猛倍愿翁窃脱逡鹊核鼐忻飨陨咦饔谩Ｐ芄峋哂星啃摹⒔抵⒔堤恰⒖拱┑茸饔没仆辔镏视幸种瓢┫赴そ档脱沟淖饔忙痢ⅵ乱幌闶骶姓蚓病⑶辶埂⒔饪省⒗墓πФ嗵怯性銮亢吞岣呋迕庖呋艿淖饔镁哂性銮咳颂迕庖吣芰Φ淖恐π⒘吭赜幸种谱杂苫纬煽顾ァ⒖拱┑淖饔梦赜械鹘诤驮銮可砘堋Ａ俅采舷刹菘芍沃惺睢⑾省⒏哐埂⒒起恪⒓毙陨鲅住⒕品纭⒘懿〉戎ⅰ?凉粉草作为食用具有保健功能。可加工成保健食品或功能性食品。我国民间在很久以前就有用凉粉草加水煎汁加稀淀粉制成风味独特具有消暑解渴的夏季佳品一一一凉粉冻又是宴席上人们都很喜爱的一道甜食。其凝胶是一种优良的膳食纤维不仅不为人体消化吸收还能促进肠胃蠕动增强人体对蛋白质和脂肪等物质的代谢并能消除血管壁上的沉淀物同时还具有很好的预防心血管疾病的效果。 1、龟苓膏 龟甲0.2g土茯苓30g桑叶4.5g金银花8g淡竹叶6g蒲公英10g茯苓14g制何首乌10g生地黄8g当归4.5g玉竹8g葛根9g 用饮用水充分洗净上述中药材分别加入上述中药材重约十倍量和八倍量的水煎煮两次第一次保持沸腾2小时第二次保持沸腾1.5小时滤取煎煮液静置取上清液浓缩至相对密度为1.10一1.20g/cm3的稠膏加入适量凉粉混匀65-80℃干燥粉碎再与部份凉粉混合即可制成龟苓膏粉成品。或另加水湿润龟苓膏粉加入预先溶解的白砂糖溶液、炼蜜等加热灌装入金属罐、或塑料碗、或杯或瓶等容器中或封口后高温杀菌如罐装要商业无菌检验装箱检验合格即为龟苓膏成品。 2、龟苓冰淇淋 龟甲2g土茯苓60g桑叶6g金银花12g淡竹叶9g蒲公英12g 茯苓9g制何首乌9g生地黄9g当归9g玉竹9g葛根9g。 用饮用水充分洗净上述中药材分别加入上述中药材重约十倍量和八倍量的水煎煮两次第一次保持沸腾2小时第二次保持沸腾1.5小时滤取煎煮液静置取上清液浓缩至相对密度为1.20g/cm3左右的稠膏加入适量凉粉混匀65-80℃干燥粉碎再与部份凉粉混合即可制成龟苓膏粉用水湿润龟苓膏粉加入预先溶解的白砂糖溶液、炼制蜂蜜等加热煮沸30分钟灌装入洁净的塑料碗、杯瓶等容器中待冷成型再加入预先制备的冰淇淋半成品包装置冷库中检验合格即为龟苓冰淇淋成品。 3、龟苓爽饮料 实施例1 制龟苓膏粒配方龟苓膏粉3.710.2公斤白糖3.710.2公斤水92.6254.6

公斤。 制法将龟苓膏粉倒入带有搅拌机的调浆桶内.加入50公斤清水搅拌使其溶解成均匀的稀糊。将白糖倒入另一夹层锅内加入清水加热至l00℃使其充分溶解.然后倒人已调制好的稀糊中.边倒边搅拌均匀.加热至l00℃使其完全熟化。倒出、冷却成型后送高速搅拌打成8-10毫米大小不规则状的龟苓膏粒。 制凉粉草糖液配方白糖6.518公斤蜜糖1.85公斤凉粉草液0.7波美浓度0.72公斤水91250公斤。 制法将白糖、蜜糖、凉粉草液、水混和.加热煮沸至100℃.即制成凉粉草糖液。 将龟苓膏粒与凉粉草糖液按比例装罐每罐龟苓膏粒含量占1025克凉粉草糖液占90225克然后抽真空封盖、清洗.经高温ll5℃、保持30分钟杀菌、包装制成易拉罐装龟苓爽饮料。 实施例2

制龟苓膏粒配方龟苓膏粉410.8公斤白糖410.8公斤水92253.4公斤。 制凉粉草糖液配方白糖719.3公斤蜜糖25.5公斤凉粉草液0.6波美浓度12.7公斤水90247.5公斤。 将上述配方按实施例1的制作方法即可制得龟苓膏粒和凉粉草糖液。然后按每罐含龟苓膏粒615克凉粉草糖液94235克装罐抽真空后封罐.经清洗、杀菌、包装制成易拉罐装龟苓爽饮料。 实施例3 制龟苓膏粒配方龟苓膏粉3.59.63公斤白糖3.59.63公斤水93255.74公斤。 制凉粉草糖液配方白糖616.5公斤蜜糖1.33.6公斤凉粉草液0.9波美浓度0.71.9公斤水92253公斤. 将上述配方按实施例1的制作方法即可制得龟苓膏粒和凉粉草糖液。然后按每罐含龟苓膏粒1537克.凉粉草精液85213克装罐抽真空后封罐.经清洗、杀菌、包装制成易拉罐装龟苓爽饮料。 实施例4 制龟苓膏粒配方龟苓膏粉3.710.2公斤白糖410.8公斤水92.3254公斤。 制凉粉草糖液配方白糖6.618.2公斤蜜糖1.64.4公斤凉粉草液0.6波美浓度0.82.2公斤水9l250.2公斤。 将上述配方实施例l的制作方法即可制得龟苓膏粒和凉粉草糖液。然后按每罐含龟苓膏粒1332.5克凉粉草糖液87217.5克装罐抽真空后封罐经清洗、杀菌、包装制成易拉罐装龟苓爽饮料。 实施例5 制苓膏粒配方龟苓膏粉410.8公斤白糖3.59.63公斤水92.5254.57公斤。 制凉粉草糖液配方白糖616.5公斤、蜜糖25.5公斤凉粉草液0.7波美浓度0.82.2公斤水91.2250.8公斤。 将上述配方按实施例1的制作方法即可制得龟苓膏粒和凉粉草糖液。然后按每罐含龟苓膏粒820克凉粉草糖液92230克装罐.抽真空后封罐.经清洗、杀菌、包装制成易拉罐装龟苓爽饮料。 实施例6 制龟苓膏粒配方龟苓膏粉3.810.5公斤白糖3.710.2公斤水92.5254.3公斤。 制凉粉草糖液配方白糖719.25公斤蜜糖1.64.4公斤凉粉草液0.6波美浓度l275公斤水90.4248.6公斤。 将上述配方按实施例1的制作方法即可得龟苓膏粒和凉粉草糖液。然后按每罐含龟苓膏粒l233克凉粉草糖液88217克装罐抽真空后封罐.经清洗、杀前、包装制成易拉罐装龟苓爽饮料。 4、龟灵凉粉草膏 传统的龟苓膏是采用草木灰提取凉粉草内的胶质而本工艺采用食品级碳酸钠来取代草木灰。这样既增加凉粉草在提取时的出胶率又因碳酸钠本身所含的杂质较草木灰少而使产品质量得到提高同时传统的龟苓膏是用乌龟和茯苓为主要原料、营养成份差改用乌龟、鳖鱼、灵芝、红枣使营养更加丰富更具有滋阴、壮阳、补肾强身健体功能。 提供由采用食品级碳酸钠提取天然植物凉粉草凝胶与乌龟、鳖鱼、灵芝、红枣结合制成龟灵凉粉草膏。 实施方案 乌龟5-10公斤、鳖鱼5-1O公斤、灵芝2-5公斤红枣5-lO公斤、凉粉草50-100公斤碳酸钠5-12公斤。粘米粉3-6公斤、淀粉20-54公斤。

制备步骤 1、制备提取液 将凉粉草100公斤碳酸钠12公斤投入4m3容积的夹层锅中加水到锅高度的3/4煮沸两小时后抽出提取液再重复上述操作2次所得的提取液过滤混合在一起静置6个小时。 2、制备龟鳖、灵芝、红枣干粉将己去内脏的乌龟、鳖鱼、红枣和灵芝分别放入烘炉中烘干过100目筛。 3、浓缩将静置6个小时的提取液放入

浓缩锅中进行浓缩浓缩温度要求92-95℃浓缩到比重为1.18克/厘米。即可。 4、混合将粘米粉6公斤、淀粉54公斤、凉粉草提取液40公斤红枣粉1公斤、乌龟粉1公斤、鳖鱼粉1公斤、灵芝粉1公斤投入混合机中进行混合均匀后放入摇摆颗粒机进行制粒。

5、烘干将制好的半成品均匀散在干净的托盘上放入80℃的恒温炉中烘烤直到水份含量为6即成粉状龟灵凉粉草膏。 6、制膏将龟灵凉粉草膏粉加入温水调稀冷却成膏状即为成品龟灵凉粉草膏。 家制龟苓膏古方 材料龟板8两生地2两银花2两土茯苓2两凉茶草2两连翘8钱鸡骨草1两蒲公英5钱苍术8钱白癣皮5钱防风5钱荆芥5钱甘菊花5钱金钱草5钱 调味料粘米粉10两鹰粟粉2两 食疗功效 滋阴清热解毒去湿热、疮毒、暗疮。 广东凉茶制品中以龟苓膏最为优秀清热毒暗疮之功甚显但市面售品中有不少名不副实如果懂得在家中自制真材实料功效一定好得多。 制法 1.龟板先用炖盅或真空煲焗 10小时所有药料洗净之后加30碗水煲磙收慢火去泡沫。 2.把龟板入一起煲以中火煲至15碗水然后隔去药渣。 3.取出药汁5碗摊凉余下10碗药汁再煲磙后收慢火。 4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和做成粉浆将之分成15碗。 5.用磙的药汁冲粉浆即成注意粉浆汁要搅匀才冲。 备注∶1斤16两500克 各种药材功效∶ 龟板-滋阴益肾养血补身生地-清热凉血养阴生津银花-清热解毒土茯苓-除湿解毒通利关节凉茶草凉粉草-清热解毒连翘-清热解毒消痈散结鸡骨草-清热利湿舒肝止痛蒲公英-清热解毒凉血利尿苍术-燥湿健脾发汗解表白癣皮-清热除湿祛风解毒防风-散风解表祛风止痛荆芥-散风解表祛风止痛金钱草-清热利水通淋。 梧州龟苓膏 龟苓膏是广西梧州市历史悠久的传统药膳是一种天然黑色保健食品并以独特的配方和传统制作工艺流传至今。它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料由数十种纯中药材熬炼而成。 其古今制作工艺流程为 取植物原料→挑选、清洗→加水煮提两次→提取液过滤→加入蔗糖、蜂蜜、植物原料提取液等→调配均匀→加热→冷却。 梧州龟苓膏含有动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质味微苦而甘甜入口嫩滑而清爽具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点有清热、解毒、凉血的功能可调节血脂和血糖。从明朝至今梧州龟苓膏经历了医疗中药、民间药膳、地方风俗小吃的发展备受两广、华东地区以及东南亚人的喜爱。 一制作器具 1、现代生产梧州龟苓膏的主要设备与产量相适应的植物原料提取、配制、灌装封口、杀菌和包装生产设备包括提取锅、配料锅带搅拌、洗罐机、定量加汁机、封罐机或塑料杯自动灌装封口机杀菌锅、喷码机等。 2、现代生产梧州龟苓膏的检测设备电子分析天平、架盘药物天平、酸度计、恒温干燥箱、电热恒温培养箱、霉菌培养箱、电热蒸汽消毒器、可见紫外分光光度计、生物显微镜、高效液相色谱仪等。 二制作原材料 基本原料为凉粉草、龟、茯苓、土茯苓、金银花、鱼腥草、甘草、菊花、苦参、苦草、生地黄、肿节风、槐花米、蒲公英、当归、车前草、金钱草、绵茵陈等多种中草药以及适量米浆或淀粉、蜂蜜、蔗糖。经过长时间泡制及熬炼出药汁加入凉粉草提取液和米浆煮沸放冷而得半固体状的膏体食品。 三制成品 主要有冰鲜龟苓膏、龟苓膏粉和即食龟苓膏三大类型。 冰鲜龟苓膏在酒家、甜品店、凉茶铺售卖由龟苓膏粉加开水冲调而制成加糖、蜂蜜或炼奶即可食用。 龟苓膏粉由全龟、茯苓、金银花、蒲公英、当归等多种中草药加入凉粉草提取液和淀粉制成需要加开水冲调待冷至室温才结成半固体状的龟苓膏。包装分为10gx10包/盒250g/袋300g/袋等规格。保质期三年。 即食龟苓膏分为易拉罐装龟苓膏塑料碗装龟苓膏两大类。不需要特别制作打开包装即可食用。保质期易拉罐装为24个月塑料碗装为9-12个月。 四主要药疗

功效 有预防和治疗热毒和湿毒、清热泻火的作用具有清热润燥滋阴养颜润肠通便等功效对于皮肤干燥、老化习惯性便秘青少年青春痘粉刺等具有改善作用。现代科学研究发现龟苓膏含有动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点能调节血脂和血糖。 龟苓膏凉茶 口味独特、质量稳定、功效明确、安全方便、四季成宜、老少成宜、具有清热解毒、凉血活血、滋阴补肾祛暑消夏、止咳生津作用的龟苓膏凉茶。 龟苓膏凉茶其特征在于它由下述质量百分比的原料制成 土茯苓3-30、生地5-15、七星根10-40、火炭母草8-50、金银花10-40、田基黄5-25、飞扬草6-50。 土蜍呶俸峡浦参镆遁闷醯母稍锔ァ?味甘、淡、平。归肝、胃经。功能除湿解毒通利关节。用于湿热淋浊带下痈肿疥藓梅毒及汞中毒所致的肢体痉挛筋骨疼痛。 生地为玄参科植物地黄的干燥根茎。 味甘、苦、微寒。归心、肝、肾经。 功能滋阴清热凉血补血。主治热病烦渴内热消渴骨蒸劳热瘟病发斑血热所致的吐血、衄血、崩漏、尿血、便血、血虚萎黄眩晕心悸血少经闭。 七星根为冬青科植物梅叶冬青的根。 味苦甘性寒。功能清热、生津、活血、解毒。治感冒头痛眩晕热病燥渴痧气热泻肺痈咳血喉痛痔血淋病痈毒跌打损伤。 火炭母草为蓼科植物火炭母草的全草。 味酸性寒。成分黄酮甙。功能清热利湿凉血解毒。治痢疾泄泻黄疸耳呜头昏惊搐妇女白带痈肿湿疮。 金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾。 性甘、寒归肺、胃经。 抗菌作用在体外对多种细菌伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌以及葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌等均有抑制作用。 功能清热解毒。治温病发热热毒血痢痈疡肿毒瘰疬痔漏。 田基黄选用田基黄选用全草夏秋季采洗净用。 味甘淡微苦性平清热解毒消肿散瘀。主治用法急、慢性肝炎早期肝硬化阑尾炎伤寒和副伤寒用全草1-2两水煎服。 二、龟甲石斛凉粉草胶 具有滋阴潜阳益胃生滓益肾强骨滋阴清热养血补心润喉护嗓活血明目抗癌防老等功能的具有延年益寿滋补作用的保健食品。 具有滋阴潜阳、益胃生津、益肾强骨、滋阴清热、养血补心、润喉护嗓、活血明目、抗癌防老等功能的滋补保健食品。用于阴虚潮热骨蒸盗汗头晕目眩虚风内动筋骨痿软心虚健忘阴伤津亏食少干呕病后虚热目暗不明等症状。对于调节机体平衡防止疾病的发生均有促进作用具有延年益寿的滋补作用。 龟甲性微寒味微咸气微腥。归肝、肾、心经。用法与用量924g先煎。龟甲中主要化学成为氨基酸、蛋白质、动物胶、微量元素等。具有滋阴潜阳益肾强骨养血补心的功能。用于阴虚潮热骨蒸盗汗头晕目眩虚风内动筋骨痿软心虚健忘等多种病症。对肺病、胃出血、高血压、肝硬化、无名肿毒及妇女阴亏等都有疗效。 龟甲药材的选用以板大质厚、颜色鲜明的生龟板为上等。生龟板和龟板的砂烫醋淬品、砂烫品皆可使用。从中药醋制理论考虑和实验研究结果证明以砂烫醋淬龟板更佳便于煎出有效成分。选用成品洁净色泽一致均为焦黄色无腥臭气且有焦香味质地酥脆的醋龟甲。 龟甲炮制置蒸锅内沸水蒸45分钟取出放入热水中立即用硬刷除净皮肉洗净晒干。 醋龟甲炮制取净龟甲照烫法《中国药典》2000版一部附录II D用沙子炒至表面淡黄色取出醋淬干燥。用时捣碎。每lOOkg龟甲用醋20kg。 龟甲详解见龟苓凉粉草系列 石斛 是我国古文献中最早记载的兰科植物之一其应用历史悠久。1500多年以前的《神农本草经》中就有记载它与灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性味甘淡微咸性属清润清中有补补中有清。具有养阴生津、补肾益气、润喉护嗓、活血明目、抗癌防老等卓著的滋阴健阳功效尤以滋养胃阴为主。 《中国医学大辞典》称其quot

专滋肺胃之气液气液充旺肾水自生。quot因石斛含有大量黏液质、补虚强身滋阴不腻清中有补补中兼清一年四从祖国传统医学理论来讲为滋阴生津、补脾益肾适用范围主要是阴虚症。 阴虚主要表现在以下几个方面 l.心阴虚多见心悸、盗汗、多梦、健忘等症 2肝阴虚多见潮热、眩晕、耳鸣、双目干涩、视物模糊、烦躁易怒等症 3.脾胃阴虚多见胃口差、不知饥饿、胃中嘈杂、打隔、呕吐等症 4.肺阴.