九转大肠与草头圈子

九转大肠与草头圈子


2023年12月20日发(作者:)

龙源期刊网

九轉大腸與草頭圈子

作者:卓成曦

来源:《中国旅游》2019年第05期

豬大腸算是個重口味的食材,愛它者趨之若騖,恨它者躲之不及。吃飯時想噁心一下女朋友,就常常會問她要不要來盤豬大腸刺身,往往都會惹來一頓臭罵,可見它的威力有多大。

朋友趙建出了名愛吃大腸,出去吃飯基本必點一道大腸菜餚。有次一起去他老家福鼎玩,他神情激動地告訴我說有家餐館的大腸煲特別好吃,一定要去嚐嚐。我們就跟隨他去了個相熟的小館子,不一會大腸煲上來了,熱氣騰騰,香氣四溢,他先嚐了一口,笑容馬上凝固了,面色凝重地把老闆叫來問:「你今天這大腸怎麼洗的呀?」滿臉的指責。老闆一聽很緊張,委屈


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