2023年12月20日发(作者：)

正宗西红柿打卤面

关于《 正宗西红柿打卤面 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

番茄带有比较丰富的维C，多吃西红柿，能够 令人人体更为的身心健康，并且还可以养颜美容，不管老老少少，都能够多吃西红柿。番茄能够 制成各种各样菜式，自然还可以用作炝锅面的调料，例如西红柿打卤面，这就是很多人都十分喜欢吃的。有的人可能较为喜爱自己在家里边做，感觉在家里里边做会更为的环境卫生，吃得更为安心，并且也可以感受在其中的快乐。下边就来详细介绍纯正西红柿打卤面做法大全，让大家自身在家里也可以作出纯正的西红柿打卤面。

所需食物

主要材料：小麦面粉、生鸡蛋、番茄

辅材：植物油、盐、葱

作法1

?原材料

生鸡蛋（3个），番茄（2-3个），丝瓜（1根），面条西红柿打卤面，盐，鸡精，木薯淀粉。

作法

1）生鸡蛋3个，放到器皿内搅拌。番茄切片。留）。

黄瓜切丝（预

2）锅内放进少量油。油烧后，放进生鸡蛋爆锅。（鲜淡黄色就可以）

8）按本人爱好，撒少量黄瓜丝。

7）面兴于碗中，上边浇上鸡蛋西红柿卤就可以。

6）面条（焖面最好）1斤，煮开后用冷水洗澡(也可但是水)。

5）水淀粉勾芡后起锅。（木薯淀粉及水）

4）十分钟后添加盐和鸡精。

3）放进番茄，煸炒数下后，加水（二碗）。

小提示

1、番茄滚刀块切得小一点，那样，到锅中基本上便会熬汁了，淋在鲜面条上非常美味。

2、我此次用的是粗鲜面条，因此 煮的情况下一定要多放些凉水，直至鲜面条烧开，不容易硬心就可以。

作法2

3、在鸡蛋液中，加些木薯淀粉，那样卤才会粘稠。

3、等底锅的溫度上去之后，倒少量油，鸡蛋液炒至橙黄色；

2、西红柿切片，生鸡蛋打泡，芡粉少量准备，空锅加温。

1、西红柿划十字刀，用热水烫一下，皮剥去；

制做流程：

盐 鸡精 鲜面条500克 黄瓜丝

主要材料：西红柿3个 生鸡蛋 芡粉[1]

4、倒西红柿、放水用文火慢煮。烧开后加盐、放鸡精、放芡粉炒糖色。

5、打卤的情况下，这里鲜面条一直在煮，点三滚后熄火，2个流程基本上是另外进行的。

夏季到啦！那么酷热的气温，大伙儿的食欲免不了遭受影响，12、最终碗里放适当鲜面条，用汤勺舀些卤倒进碗里就可以

6、500克鲜面条，再放点黄瓜丝，反季吃蔬菜即利口又清新。

不清楚该吃些哪些，这碗热腾腾的西红柿打卤面应当正和一般人的口感了。