2023年12月18日发(作者：)

做凉粉作文(5篇)

做凉粉作文1

今天我特别开心，因为我学会了做家乡人都爱吃的一种美食——凉粉。

烈日炎炎，太阳仿佛要把大地烤干似的，人们口干舌燥。午饭时间到了，我突然想吃凉粉，但妈妈不在家，我自己又不会做，于是我前来拜访一位手艺高超的凉粉大师——班阿姨。到了班阿姨家，班阿姨一边招呼我，一边井井有序地工作。班阿姨亲切地问：“宝贝，你是不是也想学做凉粉呢？”我迫不及待地回答：“是的。”班阿姨说，那就让你和我一起分享凉粉的制作过程吧！

班阿姨细细道来，先用20℃左右的水把淀粉稀释，再加入明矾（一定要把握好量，一碗淀粉一小撮明矾），不停地搅动，不能让淀粉沉淀。刚做完这一步，急性子的我就要把明矾放进调料柜子里，班阿姨急忙让我停下。我百思不得其解，班阿姨解释道，明矾必须得封住口存放，否则它会与空气发生化学反应。我听了，打心眼里崇拜这位手艺高超的班阿姨。第二步就是用开水把空碗烫一下，把搅拌好的淀粉液倒入用开水烫好的碗中；再次把即将开的水快速倒入淀粉液中，直到成为糊状为止；最后在笼屉蒸5分钟左右，待冷却后即可食用。

大功告成后，接下来就是开开心心地品尝我们的杰作了。班

阿姨用刀把碗里冷却的凉粉切成均匀的细条，用筷子夹上几根滑溜溜的凉粉，放进嘴里，凉盈盈、香喷喷，再配上本地的特产草原人参——红萝卜，简直色香味俱全！中旗的凉粉真是凉在嘴里，甜在心里。我们做的凉粉绝对纯正、可口。有机会一定要来品尝班阿姨的美味佳肴——中旗凉粉哟。

今天不仅让我品尝到了美味，还让我掌握了一门新的技能——制作凉粉，别提我心里有多高兴了！

做凉粉作文2

今天放学回家,发现姥姥的脚扭住了,脚肿得很厉害，行动很不方便。可她想吃凉粉，正要拄拐杖去做凉粉，我阻止姥姥坐下：“您坐着好好休息，我来给您做！”每天看姥姥调凉粉，步骤我也是相当熟悉。

首先，我在厨房的桌子上找到了一块儿大大的凉粉，摸着跟豆腐一样，凉凉的好舒服呀！想想以前姥姥都是把凉粉切成小条儿，这一次我想试一试把凉粉切成小块块，看看好不好吃。很快，我就把一块正方形的凉粉分解成一堆小方块儿。看着我切的凉粉四四方方的真整齐呀，心里很是得意。由于凉粉太像白巧克力，我情不自禁的拿起一块放进了嘴里，吃上去像没有任何味道的果冻一样。

接着，我从冰箱里抓了一把姥姥一早就剥好的蒜瓣。找出捣蒜碗，开始捣蒜，好累啊！要使劲儿把蒜都压扁，再用力倒到蒜都成泥。人工捣蒜可真辛苦呀！姥姥说让我加一点儿盐这样捣的

会比较快，我就用手指搓了一小把盐，小心翼翼地撒入蒜瓣儿中，又开始了乒乒乓乓的“敲打”。

蒜捣好了，终于可以调凉粉啦！找到酱油，对着我切好的凉粉倒了一点点，用勺子搅拌；紧接着我又把捣好的蒜，倒入凉粉碗里搅拌；又找出芝麻酱，挖了两勺淋在凉粉上搅拌。

终于做好了！我先尝一尝我的制作结果。哇！好好吃呀！赶紧端出去让姥姥尝尝！姥姥说我切的凉粉很美观，味道好，色香味俱全！我们两个“一扫而光”！

做凉粉作文3

酷暑七月，炎炎夏日，家里的风扇和空调又碰巧拿去维修了，只剩下我与一把芭蕉扇在家里，心中难免有些烦躁。打开手机微信，我的好朋友琳琳给我发了一个自制冰冻水果凉粉的视频，说她想吃，于是我便灵机一动，决定自己制作水果凉粉来解暑。

首先，制作一碗水果凉粉，肯定是需要水果和凉粉啦，于是我便换了一条小裤子穿上我的小拖鞋下楼去到了家门口的小超市里买水果。我买了一个苹果和一个西瓜以及两根香蕉。然后又去杂货店里买了一包白凉粉和一斤白砂糖，还买了两瓶纯牛奶。

回到家之后，我先拿出水果刀，把刚买回来的水果洗净并处理好，我把苹果切成了一个个小爱心形状的，把香蕉切成了两半，把西瓜用勺子挖出来成小球状然后一起放入一个大碗中。紧接着拿出我最爱的小红碗，往里面倒入500克白开水，然后倒入30克白凉粉和白砂糖，搅拌均匀，放在一旁，等待里面的凉粉凝固

就做好凉粉啦。

等小红碗里的凉粉凝固之后，拿一把小刀在凉粉的表面上斜划成一个一个小方块，然后倒入牛奶和水果，搅拌均匀，最后再把它们一起放入冰箱中冷冻大概十分钟，美味的冰冻水果凉粉就做好啦。

我迫不及待的品尝上了一口，真好吃呢。期待我的下一次制作。

做凉粉作文4

暑假期间，由于天气炎热，我呆以小见大在家里，开着空调写人，吃着姥姥亲手做的冰凉粉，暑热顿时消除了。姥姥做的冰凉粉可好吃了，比外面卖的好吃一百倍读后感！冰凉粉滑溜溜，酸甜甜，凉爽可口！

这么好吃的东西是怎么做的呢？我守在姥姥身边，边问边认真地看着姥姥做冰凉粉。

姥姥首先将在超市买的冰凉粉末放入烧开水的大碗里，搅拌冷却后放进了冰箱。过了几个小时，我迫不及待地打开冰箱，哇！凉粉结成了透明的结晶体，跟果冻一样！姥姥将结晶的果冻盛进碗里过程，放些白糖小学五年级，倒点醋，再放点黄黄的甘草水和柠檬粉，一碗冰冰的，爽爽的，甜酸的冰凉粉就做好了！

我们一家每人一碗，凉爽的吃着，开心的吃着，整个家都清凉清凉了。

做凉粉作文5

吃凉粉一定要在路边摊，超市里买的，唉，不要说了，无韧性不筋道，吃起来粉粉的，没有口感。而辣椒呢，看起红得鲜艳，可吃起来，辣是够辣，却没有香味。

我说吃凉粉要到路边摊，也并非凡是路边摊都好吃。我的“粉瘾”上来了，我只去一家，那就是步行街最东边的那个小摊子。还不等你靠*摊子，那麻呼呼、辣嗖嗖的感觉就上来了，即使你没有打算吃，但只要走到这里，脚也会被那四处飘散的香味给拽住了，不买一盒吃是舍不得离开的。

吃完后，脑子里萌生了一个想法，自己来制作冰粉，这样想吃多少就吃多少。

之前在逛街时买了一盒仙草粉，今天被我找了出来，说干就干，我把仙草粉用水搅匀，然后又把一些水煮沸，倒入仙草粉糊，搅拌一下，静置放凉后，我把凉粉放进冰箱。

晚上吃了饭，我把凉粉拿出，切好，加上糖，尝了尝。嗯！味道真好