2024年4月20日发(作者：500g移动硬盘多少钱一个)
英国苹果市场概况及进入策略
一、英国苹果市场概况
（一）英国果蔬市场、销售渠道及消费状况
英国是世界上果品蔬菜进口大国，年进口额约100亿美元，其
中从欧盟内进口74亿美元，从欧盟外进口26亿美元。据统计，2022
年英国新奇果蔬零售额约为128亿美元。在销售渠道方面，综合连锁
超市占据主要份额，且仍不断提高；果蔬批发市场所占份额持续下降，
经营家数也由1996年以前的34个下降为目前的23个。（详见表一）
尽管综合连锁超市进展迅猛，在英国综合商品零售市场上已经占据了
八成的份额，但详细到果蔬市场，由于人们外出用餐越来越频繁，餐
馆、学校、医院等果蔬批发市场的主要客户的需求较为稳定，在可预
见的将来，果蔬批发市场在英国果蔬销售中仍将占据较重要的位置，
尤其针对中低档果蔬商品来说。以英国最大的果蔬批发市场
newspitalfieldsmarket为例，该果蔬批发市场位于伦敦东部，共有
115家交易商在此从事批发交易，每天接待2,000位以上客户，年营
业额高达6亿美元。
由于调查显示英国的年轻人和低收入消费者每天食用的水果
量偏低，英国政府近年来实施了“国民水果方案”，由政府拨款1.5
亿美元每天向幼儿园的儿童免费供应一份水果。由于体重超标和肥胖
已成为英国较严峻的社会问题，有关部门发起了“一天吃5份水果或
蔬菜”的活动，旨在让人们通过多吃水果和蔬菜来达到减肥和提高健
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康水平的目的。依据英国“全国食品调查”显示，1990年英国每人
每周消费1,986克蔬菜，895克水果；2000年分别为2,261克和1,120
克。1990年每人每周蔬菜支出为1.70英镑，水果支出为0.97英镑；
2000年分别为2.29英镑和1.37英镑。总体来看，英国的果蔬消费
将进一步稳定增长。
其它（农场商店、快餐店、零售亭等）4%3%
（二）英国苹果生产、消费和流通状况
2022年英国苹果种植面积为9,970公顷，产量为13.4万吨，
且连续呈下降趋势，远远不能满意其国内市场需求。英国苹果的主要
品种有：烹食用苹果以bramley'sseedling为主，约占95%，甜食用
苹果以cox为主，约占60%。由于缺少足够的贮存空间以及英国苹果
的品种大多不适合长时间贮存，英国产苹果最早于每年7月上市，并
主要在秋季销售，与同时上市的来自其它欧洲国家和南半球的苹果绽
开激烈的竞争。以往美国苹果也多在此季节进入英国市场，后来为避
开进行激烈的价格竞争，定位于高品质、高售价的美国苹果改为在接
近圣诞节时才开头大规模的市场促销活动。
在过去25年中的大多数年份里，英国新奇水果的消费量始终
呈上升趋势。但苹果的消费却由于消费者拥有更多品种的水果可供选
择而略有下降，直到2000年以后，苹果的消费才重新步入增长轨道，
并且相对稳定在9.5公斤/人/年的水平。苹果在英国是仅次于香蕉的
其次大消费类水果，2000年销售额约为9.2亿美元。英国市场上的
主要消费类水果如香蕉、苹果和柑橘等的经营者始终为保持和扩大各
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